平時(shí)大家都喜歡吃荔枝，在荔枝成熟的時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)還有一些水果其實(shí)荔枝很相似，那就是紅毛丹，紅毛丹的外殼是長(zhǎng)了很多毛的，但是里面的果肉和荔枝是非常相似的，味道也差不多，很多沒(méi)有吃過(guò)的人不知道怎么吃，那紅毛丹怎么吃？紅毛丹的吃法有哪些？

1、鮮食

紅毛丹是一種多汁的熱帶水果，可以直接食用。其吃法和荔枝一樣，只需要將皮剝開(kāi)食用白色的果肉即可。但值得注意的是，由于紅毛丹的外殼比較硬，所以在剝的時(shí)候要兩只手上下握住，像開(kāi)瓶蓋一樣將它旋開(kāi)，以防劃傷手指。

2、制作水果沙拉

紅毛丹味道甘甜鮮美，且果肉含葡萄糖、蔗糖，以及豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)。所以可以將其制作成水果沙拉，同時(shí)也可以搭配冰淇淋一起食用。

3、泡茶

紅毛丹除了果肉可以食用以外，它的殼也是可以泡茶的。將紅毛丹的外殼洗干凈加水煎煮之后就可以食用了。服用此茶，可以改善口團(tuán)炎與腹瀉。

4、制作蜜餞和罐頭

如果想將紅毛丹保存的久一些，可以將其制作成蜜餞以經(jīng)濟(jì)罐頭。這樣保存時(shí)間不僅可以延長(zhǎng)，還可以品嘗紅毛丹不同的滋味。

5、食用紅毛丹的注意事項(xiàng)

1.由于紅毛丹的外殼容易藏污納垢，所以在食用紅毛丹之前一定要用鹽水清洗干凈。

2.由于紅毛丹同荔枝一樣，性溫?zé)幔秤眠^(guò)多容易上火，因此一定要適量。

3.紅毛丹的保存時(shí)間也很短，因此買(mǎi)回來(lái)之后盡量趕緊吃完。余下的紅毛丹需要用保鮮膜封好放入冰箱冷藏。

6、紅毛丹的適用人群

紅毛丹一般人群都可以食用，尤其適合健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)的人群，對(duì)于小兒佝僂病，骨質(zhì)疏松會(huì)有輔助治療的作用。但患有胃炎，消化性潰瘍的人和陽(yáng)虛體質(zhì)的人就應(yīng)該慎食了。

容易上火的人可以適量吃紅毛丹，因?yàn)榧t毛丹味苦，能夠幫助清熱解毒降火。

易頭暈、虛弱、低血壓的人可以吃紅毛丹，其中富含的鐵元素對(duì)于改善頭暈和低血壓有明顯的功效。

缺鈣人群可以吃紅毛丹，紅毛丹含豐富的鈣質(zhì)，能夠幫助補(bǔ)鈣。