蘿卜是一種比較常見的蔬菜,生活中有很多人都喜歡吃蘿卜,因為蘿卜的營養(yǎng)價值也很高,蘿卜還可以入藥,中藥里面蘿卜籽就是一種藥,有幫助順氣消化的作用,所以冬季需要多吃蘿卜。那么,吃蘿卜怎么吃比較好?秋季吃蘿卜有哪些吃法?
1.白蘿卜魚肉泥
選用刺少的鱈魚或草魚中段一塊,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。將魚肉泥和碎蘿卜一起放入鍋內(nèi),再加入高湯一起煮成糊狀。此道菜適合1歲以內(nèi),還不太會咀嚼的寶寶食用。
2.蜂蜜蘿卜湯
將一個白蘿卜洗凈,掏空中心后,放入100克蜂蜜。把蘿卜放到碗里,隔水蒸20分鐘,吃蘿卜喝湯,每天2次,可緩解寶寶咳嗽。需要注意的是,1歲以內(nèi)寶寶不宜食用蜂蜜,因此此食譜不適于1歲以內(nèi)的小寶寶。
3.白蘿卜排骨粥
將排骨切成3厘米大小的段,蘿卜切成塊備用;先將排骨燉至肉爛脫骨時,再加入蘿卜、蔥,撇去湯面浮油;取排骨湯適量加入少量米,熬成粥后加入幾塊煮熟的白蘿卜,用勺子碾碎后即可食用。
4.蘿卜魚丸湯
白蘿卜切條,芹菜、香菜、蔥切末備用;鍋里放水和少許油,放入蘿卜條和芹菜末煮,水開后繼續(xù)用中火煮5分鐘,把魚蓉用勺子勺到湯里,待魚丸熟時加入少許鹽與味精調(diào)味,最后曬上香菜與蔥末即可。
1、緩解衰老
我們都知道,青蘿卜含有非常可觀的花青素,花青素被譽(yù)為是第七大營養(yǎng)素,具有強(qiáng)效的抗氧化功效,其抗氧化作用是維生素E的50倍,維生素C的20倍,僅次于番茄紅素,能幫助清除體內(nèi)的自由基,緩解衰老。
2、促進(jìn)消化
蘿卜被稱為“天然的消化劑”,所有的蘿卜都含有淀粉酶和消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進(jìn)消化,并且蘿卜還能緩解胸悶,抑制胃酸的分泌,刺激胃腸蠕動,健胃消食。
3、增強(qiáng)免疫力
蘿卜在中藥里屬于解表藥,對風(fēng)熱感冒等有很好的治療作用,并且蘿卜在食用之后可誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抑制腫瘤細(xì)胞生長,有防癌抗癌作用。
4、輔助減肥
蘿卜在所有植物塊莖中屬于低熱量的一種,其水分含量高,膳食纖維、芥子油的含量也很高,食用之后容易產(chǎn)生飽腹感,刺激胃腸蠕動,減少高能量食物的攝入和吸收,有一定減肥功效。
5、緩解心血管疾病
蘿卜糖分含量低,還含有花青素這類高強(qiáng)度的看光滑劑,鉀離子含量也較高,因此,食用青蘿卜對高血脂、心血管硬化、高血壓、高血糖等都有一定的抑制作用,能緩解各類心血管疾病。
6、治療感冒
蘿卜在民間是出了名的治療流行感冒的良藥,尤其適合小孩感冒,家里孩子若是感冒咳嗽、氣喘、咽喉腫痛、聲音嘶啞等現(xiàn)象時,將蘿卜榨汁加適量的蜂蜜攪拌后給孩子服用,很快就能緩解癥狀。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起