許多人都是非常注重腎臟健康的，因為腎臟是我們人體中非常重要的器官，所以生活中很多腎臟不好或者是有腎虛狀況的人往往就會從飲食上來調理，吃一些幫助養(yǎng)腎的食物，那么養(yǎng)腎有哪些食物？吃什么食物可以補腎？補腎的菜怎么做？

1、補腎的食譜

(1)韭菜粥

材料：韭菜、梗米。

做法：先把梗米洗凈然后放入鍋中熬煮，其煮法跟煮白米粥的煮法是一樣的。而在煮梗米的時候可以把韭菜給洗凈然后等梗米煮熟的時候放入鍋中，再加入相應的調味料。隨后就可以起鍋裝碗服用了。

(2)陽起石粥

材料：陽起石、蓯蓉、梗米。

做法：先把蓯蓉洗凈然后切成碎放在準備好的紗袋里面，這個時候也把陽起石也洗凈，然后跟蓯蓉一起放在紗袋里面，再把紗袋給捆綁住，放入鍋中。這個時候就可以把梗米洗凈，等鍋中的水煮開以后再放入鍋中。等梗米快煮熟的時候再放入梗米。

(3)韭菜爆炒羊肝

材料：羊肝、韭菜。

做法：把羊肝洗凈切片，韭菜洗凈切段。然后在放羊肝的碗里加入少量的蔥、姜汁和料酒把羊肝腌制半小時去腥。這個時候就先在鍋里熱油，然后把羊肝炒到7分熟的時候再倒入韭菜段。等韭菜跟羊肝都炒熟的時候再放入調味料。

(4)蟲草燉老鴨

材料：老公鴨、冬蟲夏草、姜片。

做法：開始的時候先把鴨殺掉，拔毛取其內臟，然后清洗一遍再放入開水中燙3分鐘后出鍋晾干。等鴨晾干以后再切成小塊放入準備好的砂鍋中，這個時候把洗好的冬蟲夏草跟姜片一起放入砂鍋中熬煮，開始的時候先用旺火把水煮開后再使用文火慢慢熬煮2個小時。最后再放入調味料即可食用。

(5)當歸燉豬腰

材料：當歸、豬腰、姜、大蒜、香油、黨參。

做法：先把豬腰處理洗凈后放入鍋中。這個時候可以把黨參跟當歸和姜片洗凈放入紗袋里面，把袋口綁住放在一起。然后再放入砂鍋里面用清水燉煮。直到把豬腰煮熟煮爛以后，再把豬腰撈出來冷卻后再進行切片放入盤中。這個時候再把沙袋里面的食物倒入盤中即可食用了。

今天小編跟大家講解了這么多補腎的美食，大家趕緊收藏起來了，在這個寒冷的冬季里面把我們的腎給養(yǎng)好。

2、補腎的藥茶有哪些

(1)人參姜茶

慢性心衰、心腎陽虛、下肢水腫的老人可以準備人參3克、生姜6克、雞蛋1個。將人參和生姜切碎，放入鍋中，加水煎煮到150毫升，去渣待沸騰時，將蛋清加入藥液中，調勻、空腹飲用。人參大補元氣，生姜溫胃散寒，蛋清味甘又能中和人參、生姜的熱性，對于緩解病情很有幫助。

(2)首烏生地茶

何首烏10克、生地7克。作法：將何首烏和生地放入杯中，加入500c.c.的熱水沖泡，待溫涼即可喝。何首烏味苦甘澀，性微溫，歸肝、腎、心、肺經，能養(yǎng)血、補肝腎;生地性涼味甘，入心、肝、腎經，助強心養(yǎng)腎。將何首烏和生地沖泡成茶飲用，有助補足身體不足的腎氣，使氣血循環(huán)佳。

(3)核桃仁蜂蜜茶

核桃仁10克，紅茶15克，蜂蜜適量;共搗成細末，加入蜂蜜，用沸水沖泡后即可飲服。具有溫腎納氣、充旺元陽、止遺、興陽事等功效，適用于男子房事低下、滑精早泄，以及長期陽痿等病癥。

(4)杜仲茶

杜仲葉12克、綠茶3克。將杜仲葉切碎，與茶葉一同入茶杯內用沸水沖泡10分鐘后飲服。此方具有補肝腎、強筋骨、興陽事之功效，適用于治療腎肝陽虛引起的腰膝酸痛、陽痿早泄、尿頻尿急以及高血壓、心臟病、肝硬化等。

(5)菟絲子茶

菟絲子12克、綠茶3克。將菟絲子搗碎，加冰糖適量，與綠茶一同用沸水沖泡，10分鐘后，即可飲服。此方具有補陰益陽、固精縮尿、起痿止遺功效。可治療男子不育、性功能低下和肝腎虛的消渴癥，久服此茶還有明目、輕身、延年之功效。

(6)枸杞茯苓茶

做法：枸杞子、茯苓各5～10克，紅茶6克。將枸杞子與茯苓共研為細末，每次取5～10克，加紅茶6克，用開水沖泡10分鐘即可，每日2次，代茶飲用。

功效：枸杞子甘平能補腎益精，茯苓甘淡能健脾利尿，紅茶能利尿提神，是治療小便不利的理想飲料。

(7)桂圓紅棗茶

做法：桂圓12克、紅棗15克。將桂圓和紅棗一起放入杯中，加入500c.c.的熱水沖泡，放涼后即可飲用。

功效：桂圓有補心脾、益氣血的作用，紅棗可養(yǎng)血安神。將桂圓和紅棗泡成茶飲用，可滋補氣血，當氣血充盛時，發(fā)量就會較多，發(fā)色也會較黑且有光澤。