想要擁有更好的身材，第一步就是要學會控制飲食，可是大多數(shù)女生都是有名的吃貨，永遠都有著超好的食欲，看見什么都想吃，那么我們應該怎樣才能控制食欲，進而控制好飲食呢？今天我給大家介紹一些可以控制飲食的方法，以及有助于減肥的食物和運動。

1.控制食欲的方法

1、運動是抑制食欲的好辦法。

你有沒有發(fā)現(xiàn)，健身運動后1個小時之內(nèi)，你的食欲好像受到了抑制，反而不想馬上進餐。這就對了，強度適中、持續(xù)時間超過30分鐘的的健身運動是幫助我們抑制食欲的好辦法，研究表明中等強度以上的運動后1-2小時內(nèi)，機體消化和吸收能力受到抑制，大約較安靜狀態(tài)下減少2/3左右。所以運動幫助你遠離食物誘惑的同時，也會轉移你的注意力，抑制你的食欲！

2、放慢吃飯速度。

你知道嗎，吃飯速度快的人更容易發(fā)胖，日本學者針對都市白領吃飯速度和飽腹感的調(diào)查表明：將一頓飯時間由平均的17.2分鐘延長到33.7分鐘，則試驗者的食量從平時的693克減少到528克。一天三頓日積月累，這一差值將變得相當巨大。

所以，這里希望大家記住兩個數(shù)字：20分鐘和5次。

20分鐘：從開始吃飯到大腦產(chǎn)生飽腹感需要20分鐘，也就是說，如果你在20分鐘以內(nèi)匆匆結束吃飯，那你在大腦還沒有得到“吃飽”的信號之前，已經(jīng)吃了過多的食物。回想一下，你是否在某天非常饑餓的時候，吞下兩大碗米飯而沒有飽的感覺，而過了幾分鐘又感覺吃得有點撐呢，這就是因為吃飯速度太快，還來不及產(chǎn)生“飽”的感覺，記住你的大腦需要大約20分鐘才能夠“吃飽”，一定要慢慢吃，即使是你時間緊張的工作餐，也要留出至少20分鐘的時間讓自己慢慢享用。

5次：吃飯的速度和我們每口飯咀嚼的次數(shù)密切相關，要減慢吃飯速度，就必須保證每口飯要充分咀嚼至少5次才能夠咽下。同時為了增加咀嚼次數(shù)，你可以在做湯面或者炒飯的時候，多放一些蔬菜、牛肉丁等不容易咀嚼的食物，增加咀嚼的次數(shù)。

3、餐前吃點堅果。

這里首先告訴大家一個醫(yī)學名詞——促膽囊收縮素（CCK）。CCK是一種重要的食欲殺手，它的主要功能就是告訴大腦你已經(jīng)飽了，可以不用吃飯了。如何能夠刺激CCK分泌呢？很簡單，進食脂肪類的食物可以做到這一點。所以，如果你想在饑腸轆轆的時候減少暴飲暴食的沖動，不妨在餐前攝入少量的健康脂肪（比如12個大杏仁者20?；ㄉ湍軌虼碳CK的分泌，提前向你的大腦發(fā)出吃飽的信號，同時減慢胃部排空速度，讓你一直有飽的感覺。這樣你就可以在吃飯的時候享受你的健康食物，而不是為了滿足饑餓感而吃下很多高熱量的垃圾食物。

4、少吃代糖食品或者無糖食品，這樣身體得不到“飽足”信號，你還會繼續(xù)進食。

現(xiàn)在很多人把吃“無糖”軟飲料作為減肥飲料來喝，其實這也是一個誤區(qū)。因為這些飲料中雖然不含有蔗糖等精致的糖分，但是其中含有甜味劑，喝了這些飲料后，大腦并不會產(chǎn)生“飽”了的感覺，所以你仍然會感覺饑餓而錯誤的繼續(xù)吃下去。調(diào)查表明：美國1960年這類食物的人均食用量為零，而現(xiàn)在每年人均消耗量高達28公斤。這是導致美國人體重增加的重要原因，因為代糖并不會關閉人們的饑餓信號，會讓人產(chǎn)生既感到饑餓有無法控制進食的糟糕后果。所以，不要以為無糖飲料沒有熱量，就放心大膽的飲用。

5、調(diào)整進餐順序。

來看看我們國人常見的進餐順序：先吃肉和菜，再吃主食，然后喝湯，最后餐后水果。而這種吃飯順序正是導致我們“胃口”越吃越大的原因。

正確的吃飯順序應該是：

先吃體積大的、后吃體積小的；先吃液體的、再吃固體的；先吃低熱量的、再吃高熱量的。

蔬菜、水果屬于體積大、熱量低的食物，應該放在前面。湯湯水水屬于液體食物，容易產(chǎn)生飽腹感，應該放在餐前喝。肉的熱量偏高，應該放在后面來吃。調(diào)整一下，你就會在接近吃飽的時候，其實熱量攝入至少減少一半。

2.什么食物吃了不長胖

1、魔芋

魔芋的卡路里極低，而且其中含有一種特殊的膳食纖維物質(zhì)，葡甘露聚糖，它并不參與熱量的轉化消耗，但在與水相遇后體積會急速膨脹80-110倍，能夠快速產(chǎn)生飽腹感，讓你對其他的食物喪失欲望。

2、蘋果

蘋果中除了含有一些能夠促進腸道代謝功能的粗纖維物質(zhì)外，其中一些脂肪消耗過程所必須的維他命和氨基酸含量也非常高。但考慮到蘋果中的單糖類物質(zhì)含量也不低，所以在運動之后如果選擇蘋果作為零食的話每次的量不建議超過半個。

3、大杏仁

大杏仁中含有豐富的膳食纖維，能夠幫助壓制不理智的饑餓感，而且大杏仁中所含的高濃度不飽和脂肪酸以及必要優(yōu)質(zhì)脂肪能夠幫助抑制反式脂肪酸囤積，對于已經(jīng)產(chǎn)生的脂肪組織有著如微雕剝離的消耗作用。

4火龍果

火龍果能夠幫助維持減肥效果的重要原因是它在含有一些人體必須的維他命的同時不包含可能增加身體本身脂肪以及游離脂肪的物質(zhì)，但在吃火龍果的時候一定要挑選沒有完全成熟的果實，避免攝取過量的果糖。

3.什么運動有助于減肥

1、跑步：跑步時最能消耗脂肪的一種，屬于有氧運動，每天堅持一小時，身上的脂肪一定會減掉的，不要放棄喔，但跑步也要正確的姿勢，這樣才有效喔。

2、游泳：人體在水中散失的熱量比在空氣中快20倍，可以更多地消耗熱量，所以經(jīng)常進行游泳運動可以逐漸擺脫脂肪。

3、爬山：爬山是一種運動強度適宜，持續(xù)時間長的運動方式，可以達到獨到的減肥效果。

4、上面幾條都說了有氧運動，下面這些無氧運動也可以嘗試喔，仰臥起坐、俯臥撐、平板支撐效果也可以。

5、也可以適宜的節(jié)食：盡量不要吃熱量高、脂肪高的食物。