西瓜是夏天最為常見的水果,西瓜里面含有大量的水分,能起到解暑消渴的作用。幾乎在夏天,每天都會吃到西瓜,吃一塊西瓜會讓人產(chǎn)生飽腹感,所以,在夏天,有很多人會選擇吃西瓜來減肥,雖然西瓜有一定的減肥作用,但是也有很多要注意的事項。
1、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這里的溫度大約是8-10℃,這個溫度口味也最好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
2、產(chǎn)婦
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,中醫(yī)認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
3、不宜在飯前及飯后吃
因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積,使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
4、西瓜不宜吃得太多
因為西瓜屬于“生冷食品”,任何人吃多了都會傷脾胃,導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹、腹瀉。
5、糖尿病人
西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,在短時間內(nèi)吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么應相應地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量,以免加重病情。
7、感冒初期
醫(yī)學認為,不論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期均屬于表證,應采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用,所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
8、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫(yī)中被認為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜,會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內(nèi)熱,使病程綿延,不易愈合。
看過這些西瓜減肥的注意事項后,你知道用西瓜減肥時該注意些什么了吧?如果你擁有以上幾點,請對號入坐,千萬不要或者盡量少吃西瓜,以免病情惡化延誤治療時機。
一、紅番茄
瘦身本事:纖維多、熱量低
番茄能夠瘦身的名氣可說遠近馳名,它的超人氣還曾經(jīng)造成市場上番茄大缺貨的盛況。有人說減肥用的番茄要金黃色的好,其實在營養(yǎng)師眼中,不管紅番茄或是金黃番茄營養(yǎng)價值都一樣好,不僅都含有豐富的食物纖維、果膠、維他命C、B群以及多種礦物質(zhì),最重要它還有個明星成分番茄紅素,公認具有抗氧化、調(diào)節(jié)荷爾蒙、降低慢性疾病、癌癥風險的效果,讓番茄不僅是個減肥美容的寶物,也是養(yǎng)生圣品。
以一顆拳頭大小的紅色牛番茄來說,大約是100g左右,吃掉兩個滿滿水分以及纖維的番茄就差不多飽了,不過這時你還攝取不到100Kcal的熱量,實在很劃算。
番茄的變化式非常豐富,因為它同時可以是水果又是蔬菜,經(jīng)常出現(xiàn)在日常料理中,用炒的、煮湯的、涼拌沙拉都很美味。營養(yǎng)師建議最棒的番茄減肥料理就是煮湯,加入金針菇、豆腐、青菜,味道鮮美又全是低熱量食材,即使天天吃也可以。
二、紅西瓜
瘦身本事:熱量低、體積大、水分多
口干舌燥的時候來一片西瓜,滿口的甜美水分,冰涼清脆的果肉,實在是極致享受。西瓜有很多品種,營養(yǎng)師特別提醒要“紅”色的西瓜,因為比起一般西瓜都含有維他命A、B、C及菸鹼酸、葡萄糖等成份,紅西瓜里還多了一點β類胡蘿卜素,這個物質(zhì)讓本來就有退火解熱、排水利尿作用的西瓜,還多了抗氧化的效果,不僅可以預防老化,還能養(yǎng)顏美容、幫助身體修護組織。
水分多多的紅西瓜,一份250kg大約有10小片,熱量只有61卡左右,因此一次吃上三份也還在減肥安全范圍,但是你已經(jīng)可以明顯感到飽了、滿足了,不愧是瘦身水果大王。
西瓜直接吃就有水分多多的大滿足感,打成果汁方便隨時飲用,不過喝新鮮果汁強烈建議你別加糖。西瓜也可以搬上餐桌變料理,最漂亮的變化式與蔬菜搭配變成沙拉,淋一點清爽的油醋醬,有一點點的油份,可以讓吸收西瓜的營養(yǎng)成份吸收得更好。
三、哈密瓜
瘦身本事:GI值低、熱量低
你可能會很驚訝,這個吃起來甜滋滋的哈密瓜,居然也能是瘦身水果王?沒錯!雖然哈密瓜很甜,可是它的GI值卻很低,只有41(只要低于55,都屬于低GI的范疇),低GI值的食物可以讓血糖上升緩慢,避免暴食的現(xiàn)象發(fā)生。此外屬于黃色性水果的哈密瓜,含有抗氧化的β隱黃素,可以預防自由基的傷害。此外哈密瓜的營養(yǎng)價值也能預防高血壓、降低膽固醇,對預防慢性病有很不錯的保健效果。
哈密瓜的水份很多,份量十足,直接吃上一片幸福感十足。不過哈密瓜的口感很甜,所以有點難跟其他菜一起合作,所以變化性較少。建議你可以將哈密瓜切丁,與其他水果搭配成沙拉,或是做冷盤,凍飲,非常適合當開胃菜或點心。
四、柳丁
瘦身本事:纖維多、GI值低
柳丁維他命C多多的名聲大家都知道,不過大家可能不知道的是,它的纖維質(zhì)含量也是超高,而且柳丁的纖維質(zhì)很粗糙,吃起來的口感很咬勁,對有便秘或排便不順的人來說,可以幫助腸胃蠕動,代謝體內(nèi)廢物。不過要有正確吃飯,你才能享受柳丁瘦身的好處,一般人吃柳丁可能只會把汁液擠出來,或是把渣渣吐掉,這簡直就是把柳丁最優(yōu)秀的東西丟掉,非??上?。所以要吃柳丁的精華,就是把渣渣混著汁液,充分咀嚼后吞下去吧!
想要將柳丁混搭在料理中,建議你使用柳丁的原形,不管是炒肉片、做沙拉、當凍飲,將柳丁切小塊,保留纖維的較勁口感一起入菜,瘦身效果更好。當你想來一杯鮮榨柳橙汁時,建議你保留柳丁的纖維,邊咬邊喝,更容易有飽足感。
五、葡萄柚
瘦身本事:纖維多、熱量低
葡萄柚的瘦身事跡也是遠近馳名,因為它的水分多、高纖低脂、含有大量維他命C、鉀質(zhì)以及β胡蘿卜素的營養(yǎng)價值,讓它不僅是瘦身尖兵,也是預防慢性病的好幫手。葡萄柚的纖維質(zhì)很多,特別的是果肉本身就含有微量纖維,所以不過濾渣渣的葡萄柚汁,可以同時獲得充足的水分、營養(yǎng)素以及纖維質(zhì),這也就是為什么許多女生會將葡萄柚剖半,直接使用湯匙挖著果肉吃,這才是最佳吃葡萄柚的好方法。
葡萄柚帶點苦味的特別口味,也讓它成為獨特性高,比較少能入菜的水果之一。除了直接食用,建議你不要做任何調(diào)味,將葡萄柚切成小塊與其它水果搭配做沙拉、果汁、冷盤,多點變化,更有享瘦美食的感覺。
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