酸甜苦辣咸是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡奈兜?，酸味排第一，看?lái)它還是比較重要的。尤其是孕婦懷孕之后食欲下降，對(duì)什么東西都食之無(wú)味，又不能吃辣的，就只好吃酸的。但是吃酸的也不是隨便吃的，下面就一起看一下孕婦怎么吃酸味食物吧。

1.孕婦吃酸味好嗎

很多孕婦在懷孕期間都會(huì)覺(jué)得嘴里沒(méi)味道，對(duì)什么都提不起胃口，所以總想著吃點(diǎn)酸的開(kāi)開(kāi)胃。但是孕婦又不適合吃過(guò)多山楂等酸味食物。有專家說(shuō)，孕婦在懷孕期間覺(jué)得嘴里沒(méi)味想吃酸的其實(shí)是一個(gè)假象。女性懷孕之后胃酸分泌會(huì)增加，再吃酸味兒食物會(huì)加重胃酸，和農(nóng)容易出現(xiàn)惡心、泛酸的癥狀，還會(huì)損害到胃黏膜。所以對(duì)于山楂、楊梅、青梅、檸檬等酸味水果偶爾吃一次就可以了，千萬(wàn)不要吃太多，否則對(duì)孕婦和胎兒都會(huì)有不利的影響。孕婦應(yīng)該多吃一些蘇打餅干，因?yàn)樘K打餅干是堿性的食物，可以和胃酸中和，促進(jìn)消化，有效減輕胃部不舒服的癥狀。孕婦覺(jué)得嘴里沒(méi)味的時(shí)候可以把胡蘿卜打成汁來(lái)喝，胡蘿卜汁味道甜甜的，和蘇打餅干有一樣的效果，既能中和胃酸，增強(qiáng)食欲，還能增強(qiáng)孕婦的抵抗力。

2.酸味食物的好處

酸味食物能夠滋陰潤(rùn)肺。我們需要呼吸，經(jīng)常與空氣接觸，肺部需要保持濕潤(rùn)，肺部干燥的話容易引起慢性咳嗽。這類咳嗽可以用五味子等酸性藥材進(jìn)行治療，有很好的效果。酸味的收斂功能對(duì)人的心臟和肌肉有很好的作用。酸味的收斂功能可以治療肌肉松弛無(wú)力，還能收縮括約肌。所以尿頻的老年人或者經(jīng)常腹瀉的人也可以用酸味食物調(diào)理身體。因?yàn)樗嵛毒哂袕?qiáng)化肌肉結(jié)節(jié)的作用，肌肉有硬塊和肌肉堅(jiān)硬的人，血液循環(huán)不暢導(dǎo)致抽筋的人都不宜多吃酸味食物。酸味有助于強(qiáng)化肝功能，對(duì)于有肝疲勞和肝虛癥狀的人來(lái)說(shuō)酸味確實(shí)是一劑良藥。

3.如何吃酸味食物

酸味食物多種多樣，孕婦該如何進(jìn)行選擇呢？山楂是酸的，但是不適合孕婦吃。就得找其他酸的來(lái)代替。不要吃太多人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品有一定的酸味，但是維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等所有的營(yíng)養(yǎng)基本都腌沒(méi)了。而且腌制的菜里面含有大量的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，對(duì)孕婦和胎兒的健康有不好的影響。孕婦要選擇合適的酸味食物，當(dāng)然就是要選擇那些既有酸味，營(yíng)養(yǎng)又豐富的。比如西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮的水果。這些既能開(kāi)胃解饞，營(yíng)養(yǎng)又豐富，對(duì)孕婦和胎兒都有好處。平時(shí)也可以用調(diào)味品來(lái)對(duì)食物進(jìn)行處理。孕婦可以將檸檬榨汁后稀釋，加些蜂蜜或者冰糖來(lái)喝。炒菜的時(shí)候也可以把菜做成酸的，比如醋溜土豆絲、醋溜白菜等。孕婦吃酸味食物要控制量，掌握適度的原則，合理搭配飲食，才能補(bǔ)充體內(nèi)需要的營(yíng)養(yǎng)。