酸奶是營養(yǎng)價值很高的零食食物，因其味道可口迷人，因此深受很多人的喜愛，但是喝酸奶也有許多要注意的地方，那么什么時候喝酸奶最好？喝酸奶有什么要注意的地方？喝酸奶的時間對健康幫助很大，下面就來詳細(xì)了解怎樣喝酸奶最健康吧。

1、什么時候喝酸奶最好

1、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣效果佳

飯后半小時到兩小時之間，飲用酸奶的效果是最好的，酸奶中的有益菌可以幫助消化，同時保護(hù)腸胃道健康。但是如果想要通過喝酸奶補(bǔ)鈣的話，那么則建議在晚上飲用。因?yàn)橥砩?2點(diǎn)到凌晨這一階段，正是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收，同時人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。

晚飯后飲用酸奶，可以幫助人體更多的吸收鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松。記住每次喝完酸奶都要及時的漱口，以免酸奶中的某些菌種以及酸性物質(zhì)對牙齒產(chǎn)生損害。

2、午飯后喝酸奶降低工作壓力

而對于工作忙碌，工作壓力大的上班族來說，中午飯后喝一杯酸奶有利于緩解緊張的情緒以及工作壓力，有更飽滿的精神狀態(tài)迎接工作。專家建議上班族午飯后兩小時左右喝一杯酸奶。酸奶中含有的酪氨酸可以有效的幫助緩解心理壓力、緊張焦慮的情緒、身體疲勞等。

經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵之后，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒已經(jīng)變得非常的微小，游離酪氨酸的含量又得到了大大的提高，更容易被人體所吸收。另外，酸奶中含有豐富的維生素B，可以提高人體抵御輻射損傷的能力，長時間面對電腦工作的白領(lǐng)，可以說是被電腦輻射籠罩著，喝一杯酸奶就有效地幫助減輕輻射的損傷、抑制輻射之后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。

2、喝酸奶的注意事項(xiàng)

無論是選擇什么時候喝酸奶，一定要注意不能在空腹的狀態(tài)下飲用?？崭癸嬘盟崮倘菀状碳つc胃道的排空，酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)還還不及被人體所消化吸收，就已經(jīng)被排出體外，造成營養(yǎng)大大的浪費(fèi)，飯后飲用酸奶可以延長在胃中停留的時間，營養(yǎng)物質(zhì)才能被慢慢吸收。

酸奶含有一定的熱量，額外多吃同樣會有肥胖的問題，最好可以選擇脫脂和低熱量的酸奶，熱量較低。同時過多飲用有可能會導(dǎo)致胃酸過多，影響胃粘膜和消化酶的分泌，因此每天喝2杯125克左右的酸奶比較適合。

3、酸奶的營養(yǎng)價值

1.促消化

酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。

2.保護(hù)腸胃

維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

3.防癌抗癌

通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。

4.預(yù)防便秘

通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

5.美容

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。

6.提高免疫力

乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。