建陽是福建的一個旅游地，建陽有很多特產(chǎn)，但是最讓人難忘的特產(chǎn)就是橘柚這種水果了，橘柚并不是什么轉(zhuǎn)基因的食物，而是柚子和橘子雜交出來的水果，那么建陽橘柚要怎么吃？建陽甜橘柚要怎么吃？下面跟著小編一起來看看這篇文章吧！

1、切開吃最好

建陽桔柚這兩年的名聲可謂聲名遠播，隨著武夷新區(qū)的建設(shè)和發(fā)展，建陽當(dāng)?shù)芈糜稳藬?shù)不斷增多，同時帶動了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的快速發(fā)展。作為建陽最知名的建陽桔柚，自然是備受游客的喜愛。

建陽桔柚為高山桔柚，倚靠武夷山脈的天然山水資源，其果品質(zhì)遠遠高于同類果品。雖說這建陽桔柚汁多化渣，但是這果皮還是很厚的。所以很多人吃桔柚的時候，用手來剝皮，其實是不太正確的。

正確吃桔柚的方法應(yīng)該是將桔柚中間截斷切開，然后再切成小片，這樣是目前最為普遍的吃建陽桔柚的方法！

2、桔柚的作用

1、防感冒

冬天吃些桔類水果比較好。因為它富含豐富的維生素C，可以幫助調(diào)動人體免疫系統(tǒng)，預(yù)防感冒。但是，小桔柚也不要多吃，一天3—5個就足以滿足全天所需的維生素。而且，桔柚不同于橙子和柚子，它性溫?zé)?，吃多了容易?nèi)熱，會出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉干痛、便秘等上火癥狀。

2、防癌

建陽桔柚含有豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等，澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機構(gòu)的一項最新研究顯示，每天吃1個桔柚可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。

3、化痰止咳

桔皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。

4、防治高血壓

桔柚絡(luò)，即桔瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因為桔絡(luò)含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。

5、桔柚葉桔柚紅

桔葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。

桔皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱為“桔紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。

3、吃橘柚的禁忌

1、容易上火的人少吃

桔柚雖好，還要因人而異，對于平時很容易上火的人，就是沒有咳嗽時也盡量少吃，以免產(chǎn)生內(nèi)熱而患感冒、咳嗽。

2、桔柚與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔柚中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃桔柚的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

3、咳嗽期間不能吃

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，桔柚皮里面白色網(wǎng)狀桔柚絡(luò)是味中藥，具有清咽順氣、化痰清火的功效，可以緩解吃桔柚上火的癥狀。

醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為咳嗽期間不能吃桔柚，因為桔柚止咳化痰是指的桔柚皮，而有誰吃桔柚時只吃桔柚皮而把桔柚肉丟掉?

4、空腹時不宜吃桔柚

桔柚果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃黏膜產(chǎn)生刺激而引起不適，最好不要空腹吃桔柚。

5、老年人要少吃桔柚

胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

6、鮮桔柚皮不泡茶飲

摘下后的桔柚大多用保鮮劑浸泡后再上市，難以用清水洗掉，若用這樣的桔柚皮泡水當(dāng)茶飲，有損健康。