豆芽味甘、入脾，是既有營(yíng)養(yǎng)又有藥效的蔬菜，豆芽具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱明目、防止牙齦出血、低膽固醇及心血管硬化等功效，豆芽營(yíng)養(yǎng)美味，適合產(chǎn)婦食用，那產(chǎn)婦食用豆芽有什么好處呢？

1、產(chǎn)婦可以吃豆芽

產(chǎn)婦月子期間可以吃豆芽，最好吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的黃豆芽，產(chǎn)婦食用黃豆芽不僅能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，還能有效消除產(chǎn)后疲勞、預(yù)防便秘、美容護(hù)膚等功效。另外豆芽還具有清熱利濕、治疣贅、消腫除痹、潤(rùn)肌膚的功效，對(duì)脾胃濕熱、高血脂、便秘等有食療作用。

2、產(chǎn)婦吃豆芽的好處

黃豆中富含維生素B2，生芽后維生素B2成分大量增加，產(chǎn)婦食用后可以有效防止自己和寶寶得維生素B2缺乏癥；經(jīng)常吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸菌堆積，產(chǎn)婦食用可以有效消除產(chǎn)后疲勞；黃豆芽中的維生素C成分多，產(chǎn)婦吃了能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，還可促進(jìn)消化液分泌，促進(jìn)和維持腸道蠕動(dòng)，有利于排便。

3、產(chǎn)婦吃豆芽需注意

黃豆芽性寒，脾胃虛寒、慢性腹瀉及尿多的產(chǎn)婦忌食。產(chǎn)婦吃的食物要比普通人更加注意，在挑選產(chǎn)婦食用的豆芽要注意，那些看起來肥胖鮮嫩的豆芽，如果有一股難聞的化肥味，可能是含有激素的豆芽，無論是產(chǎn)婦還是普通人都不要食用。正常的黃豆芽呈黃色，比綠豆芽粗，水分適中，無異味。產(chǎn)婦吃的豆芽最好是自己親自在家制作的，安全放心。