經(jīng)常聽(tīng)到有人說(shuō)陽(yáng)虛，其實(shí)也有陰虛的說(shuō)法，而且陰虛不僅會(huì)出現(xiàn)在女性身上男性也會(huì)出現(xiàn)，陰虛體質(zhì)的人可能經(jīng)常會(huì)有燥熱的感覺(jué)，而且還容易心煩氣躁，其實(shí)陰虛體質(zhì)是可以調(diào)理的，那什么是陰虛體質(zhì)呢？如何通過(guò)飲食調(diào)節(jié)陰虛體質(zhì)？

1、陰虛的癥狀

陰虛體質(zhì)有一個(gè)最明顯的自我感覺(jué)就是熱.經(jīng)常感到心窩發(fā)熱或發(fā)燙，手常喜歡握涼東西.睡覺(jué)時(shí)喜歡把手腳伸到被子外面，中醫(yī)上稱之為“五心煩熱”。潮熱也是陰虛體質(zhì)的一種明顯的自我感覺(jué).常常會(huì)感到一陣陣地身上發(fā)熱(但體溫正常)，這種烘熱感覺(jué)來(lái)去匆匆.且有明顯的時(shí)間性。

早上常不太明顯，到了午后.甚至到了傍晚.就會(huì)非常明顯。常感到頭昏、腰酸腿軟、耳朵吱吱地響。一睡著就會(huì)出汗.醒來(lái)后就不出了，這就是中醫(yī)所說(shuō)的“盜汗”。陰虛體質(zhì)的人常常是口干咽燥.經(jīng)常要喝水，而且喜歡喝偏涼的水.不愿意喝溫?zé)岬乃?

陰虛體質(zhì)者性格大多比較外向。容易興奮和激動(dòng).說(shuō)話聲音比較高。語(yǔ)速也很快。平時(shí)熱情、活潑、閑不住，喜歡在外面張羅事情。

陰虛癥狀嚴(yán)經(jīng)常挺重的人，在遇到不開(kāi)心的事情時(shí).很容易著急上火潑脾氣，處理問(wèn)題常常不冷靜。陰虛體質(zhì)的人臉色大多是紅紅的，但這種紅不是健康自然的那種紅潤(rùn).而是好像化了妝一樣紅。舌頭較紅且容易便秘。

如果是判斷自己是陰虛體質(zhì)的話，那么飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)保陰潛陽(yáng).宜清淡.遠(yuǎn)肥膩厚味、燥烈之品為原則;

可多吃些芝麻、襦米、蜂蜜、乳品、甘蔗、魚類等清淡食物.對(duì)于蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品則應(yīng)少吃。

2、調(diào)理方法

五谷調(diào)養(yǎng)：粳米，就是我們平常所吃的大米.其性比較平和，因?yàn)楣阮惓搜a(bǔ)睥健胃以外.還有滋陰的作用。小米也能滋陰潤(rùn)燥。

選好葷菜：陰虛體質(zhì)的人適合吃一些豬肉.特別是豬皮、豬骨髓鴨肉、鴨蛋和兔肉。豬肉是比較平和的，中醫(yī)管它叫做“血肉有情”之物，都是可以滋補(bǔ)陰氣的。特別要說(shuō)到鴨，鴨子是屬于在水中生活的禽類，它是偏寒涼的.特別適宜陰虛體質(zhì)的人。在水產(chǎn)里，甲魚、龜肉.還包括墨魚、海參、黃魚等，都是補(bǔ)陰的。

吃對(duì)蔬菜：因?yàn)殛幪摰奶卣骶褪菬岷驮铮晕覀円靡恍┯星鍩嵘虻氖称穪?lái)應(yīng)對(duì)它。滋陰主要是從心肝肺腎著手.銀耳主要是補(bǔ)肺陰的.還有黑木耳.然后是菜類，白菜，西紅柿、黃瓜、苦瓜、絲瓜等。凡屬于清潤(rùn)的菜類.就有清熱的作用。

吃對(duì)水果：選擇合適的水果，比較有代表意義的有火龍果、獼猴桃、荸薺和甘蔗。梨是白色的.可以與肺臟相配，它能生津止渴，潤(rùn)肺止咳。甘蔗性偏甘寒.而且水分很多.具有增液生津，清熱滋陰的良好效果。因?yàn)殛幪擉w質(zhì)的人經(jīng)常會(huì)感覺(jué)口干.喜歡喝涼水，所以我們可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些滋陰增液的水果.對(duì)緩解陰液不足是有好處的。

忌食或少食：狗肉(腦血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、胡椒，肉桂.白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)等。

3、陰虛食療法

1、黃連阿膠雞子黃岑湯

配方：黃連10克，阿膠15克，雞蛋2個(gè)，黃岑9克，白芍12克。

做法：將黃連、黃岑、白芍煎煮好大約300毫升藥液，阿膠單獨(dú)烊化后與藥液同煮，最后沖入雞蛋黃即可。

功效：阿膠、白芍、蛋黃都是能夠有效幫助滋陰瀉火的，特別是心火旺盛的人。

2、酸棗仁粥

用料：酸棗仁50克，粳米75克。

做法：先將酸棗仁炒熟之后加水煎20分鐘，將汁液取出來(lái)之后與淘洗干凈的粳米一起熬煮成粥即可。

功效：酸棗仁具有補(bǔ)肝養(yǎng)心、安神斂汗的功效，服用酸棗仁粥能夠幫助養(yǎng)陰寧心，補(bǔ)肝安神。

3、柏子仁粥

做法：柏子仁10～15克，蜂蜜適量，粳米50～100克。煮粥食用。

功效：有養(yǎng)心安神之功，適用于心悸、失眠健忘者服用。

4、蓮子心茶

做法：將蓮子心30粒用水煎，放入鹽，每晚臨睡前服用。

功效：清心去熱、改善睡眠。

5、棗仁地黃粥

做法：酸棗仁20克，生地黃15克，粳米100克。煮粥食用。

功效：滋陰安神。