夏季馬上就要到了，很多人要開始注重防曬了，防曬可以吃一些蔬菜，蔬菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠避免皮膚被曬傷，有效抵抗紫外線，在陽光逐漸熱烈的季節(jié)里，可以多吃這些蔬菜，那么哪些蔬菜防曬效果好？吃什么蔬菜可以有效防曬？

1、防曬的蔬菜

(1)紅甜椒

既卡路里低又富含食物纖維的紅甜椒，對皮膚起到的抗氧化作用非常令人期待。由于其中富含維生素C，因此也具有很好的美膚效果。稍微用油炒一下或是生吃都可以。另外，把紅圓椒燒烤時(shí)，最好是稍微烤一下就好，不要將皮烤焦。

(2)茄子

和西紅柿、甜椒一樣、茄子等顏色鮮艷的紫色蔬菜中含有的色素成分中有一種特別的物質(zhì)花青素。這種花青素具備很強(qiáng)的抗氧化能力。食用這些蔬菜后，其良好的抗氧化能力，能幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)自由基，除了預(yù)防紫外線之外，還能夠有效預(yù)防肌膚衰老。

(3)西紅柿

西紅柿中富含番茄紅素和β-胡蘿卜素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。人體從西紅柿中攝取這些營養(yǎng)物質(zhì)后，在日常生活中不僅能夠預(yù)防皮膚受到紫外線帶來的傷害，還能夠使皮膚看起來很細(xì)膩。另外，西紅柿中還富含對皮膚來說必不可少的維生素C。每天食用一個(gè)個(gè)頭稍大一點(diǎn)的西紅柿，就能滿足全天所需維生素C的一半。

由于西紅柿中富含番茄紅素，將西紅柿在烤架上烤熟后，人體能更好地吸收番茄紅素。據(jù)了解，有一位自家擁有農(nóng)場的朋友，雖然已經(jīng)60歲，但她每天早晨堅(jiān)持食用一個(gè)西紅柿。一年以后，皺紋明顯減少，皮膚也變得非常好，完全看不出實(shí)際年齡。讓我們每天都吃一個(gè)番茄，從體內(nèi)著手，來進(jìn)行每天的防曬工作吧。

(4)西葫蘆

西葫蘆是一種卡路里比較低、營養(yǎng)價(jià)值又很高的蔬菜。當(dāng)中富含維生素C、β-胡蘿卜素、維生素B群、維生素K、鎂、鈣、鉀等營養(yǎng)元素。其烹調(diào)方法也是多種多樣，可以在烤架上燒烤，或是稍微炒一下之后放入意大利面中，也可以用來做湯。是一種食用非常方便的食材。

2、美白防曬的水果

美容美白水果一：核桃糊

喜歡吃甜品的話，在皮膚曬傷后，就得選擇吃核桃糊。核桃糊有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鉀質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素C和E等營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和脂肪能補(bǔ)充人體的磷質(zhì)，增強(qiáng)身體細(xì)胞的活力，使細(xì)胞加速生長。

美容美白水果二：黃瓜榨汁

黃瓜具美膚功效，常見人將黃瓜片蓋滿臉，保持容顏光滑亮麗。皮膚曬傷后，可用黃瓜汁敷在疼痛的皮膚上約10分鐘，清涼透入皮膚，疼痛自然消減。黃瓜汁水分豐富，包含的維生素C能增強(qiáng)皮膚的再生能力，既可補(bǔ)充皮膚失去的水分，又可治療脫皮現(xiàn)象。敷后，用水沖洗干凈。

美容美白水果三：番茄奇異果

除了外敷，也可將番茄和奇異果榨汁喝下，清涼消暑，可消除燥熱。這兩種果蔬含有豐富維生素C，具抗氧化成分，能美白皮膚。另外，果蔬的水分能補(bǔ)充皮膚在暴曬后所喪失的水分，恢復(fù)皮膚的彈性。

美容美白水果四：西瓜皮蜜糖

有人用西瓜皮煮湯，具清潤效果。暴曬后，可將西瓜皮搗汁，摻入蜜糖作面膜，或敷在傷痛處，同樣可以減輕曬傷皮膚的腫痛和脫皮現(xiàn)象。蜜糖內(nèi)的維生素、葡萄糖及果糖等，能滋潤美白皮膚，還有殺菌消毒功效，使傷痛盡早愈合，皮膚回復(fù)光滑。