很多有減肥計(jì)劃的人大都都會(huì)選擇晚上不吃，但其是晚上不吃飯雖然可能會(huì)起到一定的減肥效果，但同時(shí)也是會(huì)給我們的身體健康帶來(lái)不利影響的，所以許多人就會(huì)做減肥晚餐食用，那么減肥晚餐怎樣吃？減肥晚餐的原則具體是怎樣的呢？

1、減肥晚餐的原則

法則1：晚餐攝取熱量不超過(guò)200卡

瘦身時(shí)一天攝取1200卡的熱量，分配比重為早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡，水果為200卡。切記多吃高纖維及低熱量食用品，才可以在最少的卡路里中吃到最多的東西。

法則2：最晚7點(diǎn)結(jié)束晚餐

建議在7點(diǎn)前吃完晚餐或臨睡前3小時(shí)不要進(jìn)食，使身體有足夠的時(shí)間消耗攝取熱量，才不輕易堆積在體內(nèi)變贅肉。

法則3：外食族吃飯時(shí)多喝茶，少沾醬

外食族吃飯時(shí)可以預(yù)備一杯熱水，把油膩的食用品在熱水中蘸一下再吃，或者隨時(shí)預(yù)備一杯消脂的茶水。沾醬要少碰，一茶匙的醬就有166卡熱量，是瘦身的克星。

法則4：自己煮飯用低脂食材

做飯蔬菜盡不能少，肉類可選贅肉含量低的深海魚類或雞肉，盡量用清蒸或水煮的烹調(diào)方式。

法則5：利用水果增強(qiáng)飽足感

水果一天只能攝取200卡，盡量不要吃高熱量的水果，若晚餐真的吃不夠，可來(lái)個(gè)平淡的水果餐，這樣不僅吃得飽，熱量也不高。

2、晚餐不能這么吃

如今上班族的晚餐，營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題主要是哪些?應(yīng)當(dāng)如何預(yù)防和化解呢?大致有三種情況。

(1)第一種情況

工作疲勞導(dǎo)致晚餐沒有精力做營(yíng)養(yǎng)平衡的飯菜，于是叫外賣，吃快餐，或者用速凍食品、肉類熟食等湊合一餐。

買菜做飯需要花費(fèi)一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。在饑腸轆轆、筋疲力竭的時(shí)候，人們都想吃一些馬上就能放進(jìn)嘴里的食物，很難有毅力餓著肚子先去超市，買菜之后還要擇菜、洗菜，再烹調(diào)上桌。一般來(lái)說(shuō)，工作越辛苦，午飯質(zhì)量越差，尋求食物的欲望就越強(qiáng)烈。

但是，能馬上放進(jìn)嘴里的加工食品多半都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纖維的食物。即便在快餐店吃一餐看似豐富的套餐，多半也嚴(yán)重缺乏蔬菜，沒有粗糧、薯類和豆類，膳食纖維和抗氧化物質(zhì)不足。

對(duì)策：提前在辦公室備一點(diǎn)應(yīng)急食品，比如水果、堅(jiān)果、牛奶、酸奶、豆?jié){等，在下班之前就吃掉，讓下班的路上不感覺特別饑餓，特別疲憊。如果在路上已經(jīng)忍不住吃了快餐，或者買了一些外賣，注意控制一下數(shù)量，回家之后可以再補(bǔ)點(diǎn)蔬菜水果。

(2)第二種情況

晚上有應(yīng)酬或者聚餐，吃大量的魚肉海鮮。

應(yīng)酬畢竟是一種工作，與心情放松地和家人吃溫馨晚餐完全不一樣。心思幾乎不在吃東西上，而是琢磨如何拉關(guān)系，如何做生意，如何把求人的事情辦好，或者如何把人情還上。這種精神壓力較大的狀態(tài)，必然會(huì)減少消化道的供血，降低消化吸收能力，容易導(dǎo)致胃腸潰瘍。因?yàn)檫叧燥?、邊喝酒、邊說(shuō)話，很難控制自己吃了多少東西，食物比例是否合理，容易造成肥胖。

從食材上看，這種應(yīng)酬飲食的通病是蛋白質(zhì)和脂肪過(guò)剩，谷類不足，膳食纖維缺乏，能量過(guò)高，容易發(fā)胖。如果經(jīng)常飲酒，還可能發(fā)生酒精過(guò)量，傷胃?jìng)蔚膯?wèn)題。

對(duì)策：減少不必要的應(yīng)酬。在餐館吃飯時(shí)優(yōu)先點(diǎn)蒸、煮、燉、涼拌的菜肴，點(diǎn)豆?jié){、酸奶替代甜飲料和酒類，自覺少吃油膩食物，多把筷子伸向蔬菜、菌類、豆腐等食品。應(yīng)酬之后的日子盡量飲食清淡，多吃蔬菜水果和粗糧豆類。

3、減肥功效的茶

1、茉莉花茶：茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。很多人最愛的就是茉莉花，不但芬香而且還很好看。其實(shí)茉莉花還有一種很好的功效就是減肥了。把茉莉花放入開水煮茶是最好的一直方式了。茉莉花不但味道清香怡人而且最主要的是它具有很理想的減肥功效。

2、烏龍茶：烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。大家對(duì)烏龍茶的概念就是黑黑的，是不是看上去就不想喝呢，但是只要大家一想到它的減肥功能非常強(qiáng)大的話，那大家是不是都想要來(lái)開始喝它來(lái)幫我們減肥呢?

3、檸檬茶：檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。檸檬茶給人們一種酸香可口的口感，開始喝可能有點(diǎn)不習(xí)慣，但是喝久了你們一定會(huì)愛上它，不僅可以美容院，還可以輕松幫我們趕走脂肪。

4、柚子茶：理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子茶也具有很好的減肥作用哦。

5、蛋白桑茶：也許這種茶大家很少聽過(guò)，更沒有喝過(guò)，但是這是一種特好的減肥茶。蛋白桑茶，以富含植物蛋白為主的桑葉茶，區(qū)別于一般的桑茶，蛋白桑茶，蛋白含量在28-36%，含有18種氨基酸，6種維生素，8種礦物質(zhì)。國(guó)內(nèi)蛋白桑茶主要是指雅津大別山天然蛋白桑茶。它的特殊功效就是可以很有效的幫我們減去我們身上多余的脂肪。