草莓是很多人愛吃的一種水果，草莓的味道酸甜，吃起來美味可口，營養(yǎng)也是非常豐富的，草莓還有許多食療功效，吃草莓對人體好處有很多，有時候出現(xiàn)咳嗽的情況，可以適當(dāng)吃些草莓，那么草莓的食療方法有哪些？草莓功效作用有哪些？

1、草莓的食療方法

1、治干咳無痰、日久不愈

配方：鮮草莓6克，冰糖30克。

制法：將上兩味入鍋，一同隔水煮爛。

服法：每天3次分服。

2、治肺熱咳嗽

配方：鮮草莓汁、檸檬汁、生梨汁各50克，蜂蜜15克。

制法：將上4味混合調(diào)勻。

服法：分兩次服之。

3、治食欲不振

配方：鮮草莓250克。

制法：將草莓洗凈，絞汁。

服法：分2次飲用。

4、治消化不良

配方：草莓100克，山楂30克。

制法：將上兩味洗凈，入鍋，加適量水煎湯。

服法：飲湯。

5、治大便秘結(jié)

配方：草莓50克，麻油適量。

制法：將草莓搗爛與麻油混合調(diào)勻。

服法：空腹口服。

6、治夏季腹瀉

配方：草莓適量。

制法：將草莓入鍋加水，煎湯。

服法：飲湯。

7、治小便不利

配方：草莓60克。

制法：將草莓洗凈，搗爛，用冷開水沖服。

服法：每日3次。

8、治糖尿病

配方：鮮草莓適量。

制法：將草莓洗凈，即可。

服法：頻頻食之。

9、治氣血不足

配方：草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。

制法：將上3味入鍋，加水800毫升，煮沸后改為文火燒5分鐘，離火浸泡10小時后食用。

服法：飲湯，吃草莓、葡萄干。

2、挑選草莓的技巧

第一步：看。

新鮮的草莓不會特別的大，外表也比較亮，像似有一層蠟涂在上面，蠟質(zhì)感很好，花托也是挺的。不新鮮的草莓則會給人以濕噠噠的感覺，屁股也比較大，花托則是卷曲的。這些是我們用肉眼就可以分辨的，所以，選購時要注意觀察，注意區(qū)分。

第二步：聞。

新鮮的草莓會有一股撲鼻的清香，不新鮮的草莓聞起來則是一陣腥味，使人覺得惡心，這樣的草莓則就不可以選購了，以免吃了生病。

第三步：嘗。

新鮮的草莓吃起來脆脆的，咬完后滿口盈香，汁水也比較充沛。不新鮮的草莓吃起來便是軟軟的，香味也不是很重，有吃菜的感覺。