肝臟對于我們每個人來說都是非常重要，然而許多人都因為各種各樣的原因而導(dǎo)致存在有肝臟不好的情況，其中許多肝臟不好的人都會選擇從飲食來調(diào)理自己的病情，但是多數(shù)人又不知道吃什么好。那么肝臟不好吃什么最好？肝臟不好適合吃什么？

1、肝臟不好吃什么

一、蘑菇

種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

二、空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

三、包菜

即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

四、木耳

有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。

五、百合

性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

六、西紅柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

七、胡蘿卜

性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。

八、黃瓜

性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

九、紅棗粥

紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。

十、蔥白生姜茶

大蔥1根，砸扁切碎放鍋內(nèi)，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調(diào)入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱御寒，防治早春風(fēng)寒感還可以用中藥治療平時喝菊花茶，枸杞子。

肝臟不好的人，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要少吃辛辣食物，不要喝酒，對于發(fā)性食物也不要多吃，此類食物有，羊肉、狗肉、公雞、等等。另外要是肝臟損傷嚴(yán)重的話，那就要去看醫(yī)生了，不要再食療了，以免耽誤病情。

2、養(yǎng)肝護肝須謹(jǐn)記

1、作息有律+起居有常

中醫(yī)認(rèn)為，“人臥則血歸肝?！备文懺谕砩?3點至凌晨1點最興盛，各個臟腑的血液都經(jīng)過肝，此刻肝臟解毒作用也達到了最高峰。所以，養(yǎng)肝的最佳方式就是必須保證充足的休息。平時工作也要避免過度勞累，要及時休息，以補充體能。

2、情志養(yǎng)生

中醫(yī)的五臟分別對應(yīng)五種情緒：怒、喜、思、悲、恐。其中，肝臟對應(yīng)的是“怒”，正所謂“怒傷肝”，長時間精神抑郁或突然怒火中燒，都會造成肝臟氣血失調(diào)。要想肝臟強健，首先要學(xué)會制怒，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。情緒不舒暢時，可找朋友傾訴，切不可憋在心里，避免傷肝。