維生素是人體內(nèi)部的重要物質(zhì)元素,維生素有不同種類的,比如:維生素B、維生素A、維生素D等,我們每個人都需要補充維生素,如果人體缺少哪一種維生素,可能會引發(fā)某些疾病,下面,給大家具體介紹一下各種維生素的功效,希望對大家有幫助。
一、維生素C
1、促進(jìn)牙齒和骨骼的生長,防止牙床出血,防止關(guān)節(jié)痛、腰腿痛。
2、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長肌體壽命。
3、水溶性強抗氧化劑,主要作用在體內(nèi)水溶液中。
4、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
5、促進(jìn)膠原蛋白的合成,防止牙齦出血。
6、增強肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。
7、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,預(yù)防心血管病。
8、促進(jìn)骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合。
9、堅固結(jié)締組織。
二、維生素A
1、維持正常的視覺反應(yīng)。
2、維持上皮組織的正常形態(tài)與功能。
3、維持正常的骨骼發(fā)育。
4、有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用,可使皮膚柔軟細(xì)嫩,有防皺去皺功效。
5、缺乏維生素A,會使上皮細(xì)胞的功能減退,導(dǎo)致皮膚彈性下降,干燥,粗糙,失去光澤。
三、維生素B1
1、促進(jìn)成長。
2、幫助消化,特別是碳水化合物的消化。
3、改善精神狀況;維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常。
4、減輕暈機、暈船。
5、可緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦。
6、有助于對帶狀皰疹的治療。
四、維生素B2
1、促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生。
2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長。
3、幫助消除口腔內(nèi)、唇、舌的炎癥。
4、增進(jìn)視力,減輕眼睛的疲勞。
5、和其他的物質(zhì)相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝。
五、維生素D
1、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。適用對象孕婦、嬰兒及青少年。
2、維持血清鈣磷濃度的穩(wěn)定。血鈣濃度低時,誘導(dǎo)甲狀旁腺素分泌,將其釋放至腎及骨細(xì)胞。
3、降低心臟病的發(fā)生機率。維生素D可降低對胰島素的耐受性,而胰島素耐受性是導(dǎo)致心臟病的主要因素之一。
4、預(yù)防癌癥。據(jù)認(rèn)為,維生素D對調(diào)節(jié)細(xì)胞繁殖起到關(guān)鍵作用—癌癥患者體內(nèi)則缺乏這種調(diào)控機制。因此,通過防止細(xì)胞過度繁殖,維生素D就能預(yù)防某些癌癥。
5、免疫抑制劑??茖W(xué)家認(rèn)為,維生素D可起到免疫抑制劑的作用。它能防止免疫系統(tǒng)的過度反應(yīng)。
這些維生素對女性健康十分重要,所以不能缺少。女性在日常飲食中,應(yīng)該注意補充這些維生素,需要注意的是,補充維生素不是一次就夠的,女性要常吃一些富含維生素的食物。飲食調(diào)理對女性健康尤為重要,每位女性都應(yīng)該重視自己的健康飲食,合理搭配一日三餐。
誤區(qū)1.一般的孩子不需要補充維生素
從理論上說,如果能遵照平衡膳食的原則,合理調(diào)配食物,那么就無需在膳食之外再補充維生素。但是在實際生活中,要真正做到合理膳食還是有很多困難的,何況人們的膳食往往還會受到食物的市場供應(yīng)、食品的加工烹調(diào)、個人的飲食習(xí)慣以及人體的健康狀況等因素影響,因此機體很容易就會缺乏某種維生素。特別是日常膳食中維生素D的含量很少,所以寶寶從出生以后15天起,就要開始補充維生素D和鈣劑,一直要吃到滿2周歲。
誤區(qū)2.空腹吃維生素最合適
由于維生素的分子小、吸收快,如果在空腹時吃,其血液濃度升高很快,水溶性維生素便很容易經(jīng)過腎臟從小便中排出。所以,選擇餐后服用水溶性維生素,不僅不會影響其吸收率,還可以避免從體內(nèi)流失。
誤區(qū)3.凡是水果都含有豐富的維生素C
只有柑橘類水果如檸檬、橙、橘、柑橘、山楂、鮮棗、柚子和草莓含有豐富的維生素C,平時常吃的蘋果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的維生素C并不多,每100克中大多在10毫克以下,遠(yuǎn)低于苜蓿(102)、香蕉(93)、薺菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的維生素C含量。
誤區(qū)4.經(jīng)常吃新鮮水果和蔬菜就不會缺少維生素
新鮮的柑橘類水果和有色蔬菜含有豐富的維生素C和一定數(shù)量的β-胡羅卜素,后者在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成維生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他種類的維生素,因此單吃蔬菜和水果是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要注意讓寶寶均衡攝取各類食物,才能保證維生素的全面吸收。
誤區(qū)5.不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了
蔬菜含有較多的不溶性膳食纖維(如纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等)以及一些特殊的成分,如蔥里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、蘿卜里的淀粉酶等等,水果則含有較多的果糖、有機酸以及可溶性纖維如果膠等,所以水果和蔬菜不能相互代替。
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