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女人脾虛吃什么食物?脾虛怎么緩解?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 20:01 女性脾虛飲食食物

女性朋友們有沒(méi)有在平時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)感冒、體乏、疲勞和過(guò)敏呢?這些癥狀表現(xiàn)就是證明你的脾虛,脾虛會(huì)影響身體的各個(gè)功能,會(huì)讓你的心情也變差,所以,脾虛的女性平時(shí)要注意健脾。緩解脾虛可以通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng),那么,女人脾虛吃什么食物?

女人脾虛吃什么食物?脾虛怎么緩解?(1)

1、脾虛的4大癥狀

1、舌苔有變化

如果舌苔白厚,看起來(lái)滑而濕潤(rùn),則說(shuō)明體內(nèi)有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩,則說(shuō)明體內(nèi)有濕熱;如果舌質(zhì)赤紅無(wú)苔,則說(shuō)明體內(nèi)已經(jīng)熱到一定的程度傷陰了。同時(shí),在夏季,脾濕的人也常常感覺(jué)口內(nèi)粘膩,面色晦暗發(fā)黃。

2、濕氣重

濕氣重的人還可能在短期內(nèi)體重明顯增加,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)下肢水腫等問(wèn)題。身體肥胖的人,90%都是體質(zhì)虛弱者。體虛是身體脾胃功能減弱衰退導(dǎo)致的。體虛會(huì)導(dǎo)致新陳代謝減慢,機(jī)體活力減弱,從而消耗營(yíng)養(yǎng)的能力減低,營(yíng)養(yǎng)不能消耗掉于是堆積在體內(nèi),形成肥胖。

3、早起不適

清晨起床,如果感覺(jué)胸悶氣短、頭暈?zāi)X漲時(shí),說(shuō)明我們的脾胃功能較為虛弱。脾氣一虛,肺氣先絕。也就是說(shuō)脾與肺的功能是相互影響的。脾虛到一定程度的時(shí)候,肺金失養(yǎng),就容易出現(xiàn)氣短,動(dòng)則氣促等肺氣虛的表現(xiàn)。

4、入廁宿便異常

如果出現(xiàn)宿便形狀軟爛、黏膩即為脾濕的癥狀,說(shuō)明消化功能出現(xiàn)異常現(xiàn)象。

2、冬季多吃豆類

豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,它們含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜。冬季季如果能常吃一些豆類蔬菜,能起到健脾利濕的作用。

中醫(yī)認(rèn)為,豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補(bǔ)脾的功效,對(duì)脾胃虛弱的人尤其適合。但是,根據(jù)種類的不同,它們的食療作用也有所區(qū)別。

3、推薦5種豆類食療方

一、豇豆(魚(yú)香豇豆)

又名豆角。性平、味甘咸,歸脾、胃經(jīng);具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效;主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。尤其適宜于糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

魚(yú)香豇豆

材料:豇豆350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、蔥15g、蒜25g、剁椒30g、糖3g、鹽2g、醬油20ml、醋15ml、香油5ml、牛肉粉1g、食用油30ml、黃酒10ml。

做法:

1、魚(yú)香汁:姜末、蒜末、蔥末、剁椒、糖、醬油、醋、香油、牛肉粉拌勻。

2、主料豇豆掐去兩頭,洗凈,切成寸段。

3、豇豆入鍋煮至斷生,撈出后放入冷水中,拔涼后撈出瀝干。

4、鍋燒熱,放入油、花椒、干辣椒煸香后撈出。

5、放入豇豆、黃酒翻炒至八、九成熟。

6、倒入魚(yú)香汁中火翻炒入味,根據(jù)口味加鹽調(diào)整即可。

二、豌豆(香菇荷蘭豆炒馬蹄)

又名荷蘭豆。味甘、性平,歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等。

材料:鮮香菇3朵(干香菇也可以)、荷蘭豆100克、馬蹄6只、紅椒少量(完全為了顏色)、蒜2瓣(剁成蒜蓉)、色拉油適量、鹽、雞精。

做法:

1、香菇洗凈切片,荷蘭豆去老筋撕成小片洗凈,馬蹄洗凈去皮切片。

2、炒鍋燒熱下油,燒至5成熱,下蒜蓉炒香。

3、下香菇翻炒幾下,下荷蘭豆翻炒幾下,下馬蹄、紅椒同炒,可以下少量高湯,下鹽和雞精調(diào)味即可。

三、毛豆(鹽水毛豆)

味甘、性平,入脾、大腸經(jīng);具有健脾寬中、潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。因毛豆是黃豆的嫩豆,其所含的卵磷脂成分豐富。

材料:毛豆一斤,干辣椒,花椒,姜片,八角,鹽

做法:

1、買(mǎi)回來(lái)的毛豆要仔細(xì)清洗,至少要洗3-4遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛。

2、用剪刀剪掉毛豆2頭,雖然麻煩,但為了更好的效果,我覺(jué)得值。這樣會(huì)比較好入味。剪掉這些毛豆花了我十幾分鐘的時(shí)間,開(kāi)著音樂(lè)也就是四五首歌的時(shí)間,也不覺(jué)得枯燥。

3、鍋中倒入清水,放入干幾個(gè)八角,一些花椒,幾片生姜和幾個(gè)干辣椒。大火燒開(kāi)后,放入剪好角的毛豆,放入鹽開(kāi)鍋后,中小火煮五分鐘,時(shí)間不要太久。

4、五分鐘過(guò)后關(guān)火,用余溫來(lái)燜熟毛豆。燜好的毛豆帶湯盛入碗中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一晚后吃,味道更佳哦。

四、蠶豆(蠶豆鯽魚(yú)粥)

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蠶豆味甘、性平,入脾、胃經(jīng);可補(bǔ)中益氣,健脾益胃,清熱利濕,止血降壓,澀精止帶;主治中氣不足,倦怠少食,高血壓,咯血,衄血,婦女帶下等病癥。

材料:蠶豆90克,鯽魚(yú)150克,茯苓30克,稻米30克,大蒜(白皮)30克,姜3克,鹽3克,植物油20克

做法:

1、將鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈;

2、起油鍋,放下鯽魚(yú),煎香鏟起;

3、蠶豆、茯苓、生姜、大米洗凈;

4、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煮一小時(shí),再放入大蒜,煮十分鐘,調(diào)味即可。

五、扁豆(醬爆雞蛋扁豆)

扁豆能健脾和中,消暑化濕。治暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少久泄,水停消渴,赤白帶下,小兒疳積。

材料:扁豆、雞蛋、姜、蒜。紅油豆瓣醬、鹽。

做法:

1、扁豆洗凈擇去老筋,斜切成段;姜、蒜切小片;

2、雞蛋打散,里面滴入幾滴料酒和幾滴清水;

3、鍋入少許油,將雞蛋炒至基本凝固后關(guān)火,然后用鏟子鏟成小塊;

4、另起鍋入油,爆香姜蒜,倒入扁豆,翻炒至顏色略微變深,然后調(diào)入適量醬料翻炒;

5、繼續(xù)翻炒至扁豆基本熟透,中途可加少許水;

6、扁豆炒熟后倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。根據(jù)個(gè)人口味酌情加鹽,基本不用再加了。

4、怎么補(bǔ)脾健脾

1、穴位方面養(yǎng)脾貼貼兩太白穴,每天早晨貼,晚上取下;---晚上貼,早晨取下也可以。如果家里有經(jīng)絡(luò)類的書(shū),最好給孩子檢查一下所有的脾經(jīng)穴位,選取疼痛的穴位,都用養(yǎng)脾貼貼上。也是早晨貼晚上取,或者晚上貼,早晨取。

2、飲食方面驢肉---此物補(bǔ)脾功效最佳,但聽(tīng)說(shuō)有假的驢肉,購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意新鮮扁豆或干扁豆仁---炒菜燉湯都行新鮮蓮藕、芋頭鯽魚(yú)、泥鰍、黑魚(yú)(又叫烏魚(yú)、生魚(yú))小麥或者面粉制作的饅頭、包子、面條等等。如果脾虛,需要避免大量的飲料、牛奶、豆?jié){、豬肉制品、甜食;避免吃寒涼的食品

3、藥材方面吉林產(chǎn)生曬參或者高麗參,切片煮水,補(bǔ)脾功效較好

4、環(huán)境方面宜與泥土多接觸,假期盡量去鄉(xiāng)下---不要去水很多樹(shù)木很多的地方,而是去泥土很多的地方。

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