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不同類型的梨子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?各種梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 19:37 梨子鴨梨雪花梨

梨子是一種非常常見的水果,梨子里面的汁水十分豐富,很多人都愛吃梨子,煮熟梨子還能治療咳嗽。梨子也有不同類型的,比如:鴨梨、雪花梨、皇冠梨等,那不同類型的梨子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面,小編具體給大家介紹一下梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

不同類型的梨子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?各種梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(1)

1、各種梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.鴨梨:最解膩

鴨梨肉質(zhì)細(xì)脆多汁,香甜,耐貯藏。鴨梨果實(shí)呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色,貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實(shí)為黃白色,也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,吃完油膩的東西,想吃點(diǎn)水果解解膩,選它準(zhǔn)沒錯(cuò)。以河北泊頭、山東陽(yáng)信的最有名。

2.雪花梨:汁多味甜

雪花梨黃綠色,果面較粗糙,果皮有蠟質(zhì)。市面上常見的梨中,它是個(gè)頭最大的,每個(gè)重350—400克左右。它的果肉細(xì)脆,汁多味甜,以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨有較高的醫(yī)用價(jià)值,具有清心潤(rùn)肺,利便,止咳潤(rùn)燥,醒酒解毒等功效。

3.酥梨:最松脆

酥梨(又稱貢梨)味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果實(shí)近圓柱形,果皮綠黃色,貯后淡黃色,套袋果實(shí)黃白色。以新疆、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好。

4.香梨:甜又香

香梨學(xué)名庫(kù)爾勒香梨,果實(shí)較小,呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色,陽(yáng)面有紅暈,果皮薄。這種梨糖度高,酥脆無(wú)渣,香味濃。

5.南果梨:味濃

南果梨果實(shí)小,果皮綠黃色,陽(yáng)面有紅暈。鮮果脆硬酸甜,如果在室溫下放置15天左右,果肉會(huì)變得柔軟易溶于口,汁液特多,風(fēng)味特別濃郁。產(chǎn)于遼寧,以鞍山、遼陽(yáng)等地生產(chǎn)的最著名。

6.蘋果梨:酸甜適口

也叫黃冠梨,果皮呈深黃色,套袋果呈淡黃色,外觀似黃香蕉蘋果,果肉松脆多汁,酸甜適口,有香氣。

就是一些常見的梨子盤點(diǎn)了。不同種類的梨子,其口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法都是有區(qū)別的。因此,如果你想用梨子來保健身體,你需要多了解各種梨子的獨(dú)特風(fēng)味,根據(jù)自己的需要來食用。

2、常吃梨子的好處

梨富含維生素A、B、C、D和E。一個(gè)梨的維生素C含量是建議每日攝取量的10%,鉀也不少。同蘋果一樣,它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。

中老年人更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲(chǔ)存鈣質(zhì),同時(shí)還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。梨每100克含有3克的纖維素,它是非可溶性纖維,能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病,可以凈化腎臟,清潔腸管,長(zhǎng)期便秘的人應(yīng)多吃梨。

因?yàn)槲鼰熁虺钥救獾仍隗w內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會(huì)顯著降低。加熱過的梨汁含有大量的抗癌物質(zhì)——多酚。給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的梨汁,白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而預(yù)防癌患。

以上就是人們常吃梨子的功效。梨子能夠?yàn)槿藗兊纳眢w健康提供足夠的營(yíng)養(yǎng),防止很多的疾病發(fā)生。因此建議人們多吃梨子來預(yù)防疾病,這樣能夠起到保護(hù)身體健康的目的。

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