糖尿病是一種常見(jiàn)的糖類代謝障礙疾病，也是一種比較難治愈的慢性疾病，很多人由于多種原因可能患上糖尿病，糖尿病確實(shí)是危害比較大的一種疾病，而且飲食注意事項(xiàng)非常多，很多常見(jiàn)的食物都不能吃，那牛奶糖尿病人能喝嗎？糖尿病人喝牛奶好不好？

1、牛奶糖尿病人能喝嗎

能喝。

牛奶有滋潤(rùn)脾胃，生津潤(rùn)腸，補(bǔ)虛安神的功效，而且含糖量并不高，僅含糖3.4%左右，對(duì)糖尿病患者血糖影響不大，糖尿病人可以適量喝牛奶。

2、糖尿病人喝牛奶的好處

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素以及多種維生素，對(duì)心腦血管有保護(hù)作用，還可以抑制冠心病，可以降低血壓，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，對(duì)防治糖尿病及并發(fā)癥有一定的作用。

乳制品中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖，有助于促進(jìn)鈣吸收，對(duì)于糖尿病人是非常重要的。

而且乳制品是動(dòng)物性食品中唯一的堿性食物，糖尿病人由于代謝紊亂，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，喝牛奶有助于保持體液酸堿平衡，對(duì)糖尿病患者是非常好的選擇。

3、牛奶的食療功效

中醫(yī)認(rèn)為，牛奶具有滋潤(rùn)肺胃，生津潤(rùn)腸，生血長(zhǎng)骨，補(bǔ)虛安神等功效，可預(yù)防腦卒中，降低氣管炎發(fā)生的概率，還可以預(yù)防齲齒，貧血，睡覺(jué)前喝杯熱牛奶還有助于睡眠。

4、糖尿病人怎么喝牛奶好

牛奶最好溫?zé)犸嬘煤茫訜岬臅r(shí)候不要將其煮沸，科學(xué)的煮奶方法是，用旺火煮，奶將要沸騰時(shí)，馬上離火，然后再加熱，如此反復(fù)2-3次，既能保存牛奶中的營(yíng)養(yǎng)，又能殺死病菌。

5、牛奶降糖食譜推薦

取新鮮牛奶250克，菜心200克，雞湯250克，植物油5克，食鹽，雞精各2克，團(tuán)粉15克。

將團(tuán)粉倒入牛奶中調(diào)成芡汁，菜心洗凈切段，油鍋燒熱后放入菜心，雞湯，待菜心將熟時(shí)，放入食鹽，雞精調(diào)味，倒入牛奶芡汁，攪拌均勻燒開即可。

這道菜可以下氣消食，清熱解毒，防治糖尿病并發(fā)心腦血管疾病，高血壓等癥。

6、糖尿病人喝牛奶注意

1、患有腎病，腸胃疾病的人不宜多喝牛奶，以免加重病情。

2、喝牛奶時(shí)不宜吃巧克力，以免加重病情。

3、喝牛奶時(shí)不宜吃橘子，以免影響消化。

4、喝牛奶一天250-300毫升就足夠了。

7、牛奶的禁忌搭配

1.牛奶+果汁

很多人都喜歡將果汁與牛奶混搭在一起飲用，以為能增添新的口感以及營(yíng)養(yǎng)。但專家指出，如果加入過(guò)量的果汁在牛奶中，就會(huì)與大量的酪蛋白發(fā)生凝集、沉淀的情況，從而導(dǎo)致人體難以消化以及吸收。如果嚴(yán)重的話還有可能會(huì)引起消化不良以及腹瀉等情況，因此在牛奶中不要過(guò)量的添加果汁等酸性飲料。

2.牛奶+巧克力

有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。于是，本來(lái)具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對(duì)人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。

3.牛奶+橘子

喝完牛奶后不應(yīng)該立即吃橘子，起碼在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)不能馬上吃橘子。因?yàn)樵谂Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物。

4.牛奶+糖

喝牛奶的時(shí)候千萬(wàn)不要再額外的添加糖，特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話，就會(huì)使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。就算要加糖也不要在加熱的過(guò)程中進(jìn)行，你不妨等到牛奶煮好后稍涼些，這個(gè)時(shí)候放糖才不會(huì)影響人體健康。

5.牛奶+紅棗

吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如牛奶。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。