百合是觀賞價值很高的花卉,不僅有觀賞價值,還具有一定的食用價值,百合可以作為一種藥材,治療一些疾病,百合還可以泡茶喝,百合花茶具有很多的功效和作用,那么百合花茶有哪些營養(yǎng)價值?百合花茶的功效作用有哪些?下面為大家介紹。
百合花茶營養(yǎng)價值百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能,能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥,臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合干粉、新鮮百合汁等。百合雖是滋補佳品和名食,但因其甘寒質(zhì)潤,凡風(fēng)寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯,腎陽衰退者均忌用。食療作用百合花性微寒平,味甘微苦;入肺經(jīng);具有潤肺,清火,安神的功效;主治咳嗽,眩暈,夜寐不安等。
百合花茶百合花的作用及功效介紹:根據(jù)藥理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺臟內(nèi)血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有一定的鎮(zhèn)靜作用。中醫(yī)將百合花入藥使用,主要也是用在慢性肺部疾病,如慢性支氣管炎或肺氣腫的經(jīng)??人曰蚓每鹊娜松砩?。有安心、定膽、益智、潤肺止咳??梢詽櫡沃箍龋瑢幮陌采?,還能減輕胃疼。清涼潤肺,去火安神。對陰虛久咳、潤肺化痰、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚有奇效。調(diào)肺、用于肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。
1、百合銀花粥
制作:百合50克,洗凈;再取銀花10克,焙干為末備用;將100克粳米淘凈,煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘,起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
功效:清熱消炎、生津解渴。適合于咽喉腫痛,易于“內(nèi)火”旺盛的人群。
2、清蒸百合
制作:鮮百合適量洗凈,蒸熟食用。
功效:益氣養(yǎng)陰潤肺。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥。
3、綠豆百合粥
制作:綠豆100克、粳米或糯米適量,加水適量煮熟,再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。
功效:清熱解毒、利水消腫。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
4、蜜汁百合
制作:百合60克,蜂蜜30克放碗內(nèi)拌勻,鍋隔水蒸熟食用。
功效:滋潤心肺,潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥。
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