相信很多人都喜歡吃葡萄，葡萄可以做成葡萄酒，常喝葡萄酒也具有很好的保健作用。葡萄酒中含有氨基酸、礦物質和維生素等，常喝葡萄酒不僅能安神助眠，還能預防癌癥、美容養(yǎng)顏等。那么，喝葡萄酒有什么好處？葡萄酒的功效是什么？

1、喝葡萄酒的好處

1)延緩衰老：人體衰老的罪魁禍首是氧自由基，它很易引起化學反應，損害組織、器官的功能，促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

2)預防心腦血管?。杭t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。

3)預防癌癥：葡萄皮中含有白藜蘆醇，這種物質可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。

4)美容養(yǎng)顏作用：自古以來，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。

5)助消化：飲用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。

6)營養(yǎng)作用：葡萄的營養(yǎng)很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養(yǎng)品。

2、葡萄酒人群禁忌

1、兒童

兒童不宜飲酒是人們的共識，的確，飲酒對兒童大腦的傷害很大。因為兒童的大腦還處于發(fā)育階段，飲用包含葡萄酒在內的酒精飲料，極易影響兒童的大腦發(fā)育，導致兒童的智商下降，從而帶來兒童注意力分散、記憶力下降等不良后果。

2、肝病患者

一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。但肝病患者的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。

3、酒精過敏的人

葡萄酒不是飲料，也含有一定的酒精成分，也就是乙醇。而酒精過敏的人，體內缺少乙醛轉化酶，不能將以純轉化為乙酸排到體外，所以，酒精過敏的人喝葡萄酒也會造成乙醛中毒。癥狀一般表現為喝酒后全身發(fā)癢，身體出現起紅疙瘩、紅斑點等，嚴重的可能會出現昏迷。這種情況需要及時就醫(yī)。

4、孕婦

一部分人群認為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學研究者卻向準媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦干神經的傷害較大，容易導致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動癥的發(fā)生。

5、胃病患者

雖說葡萄酒有助于保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情。

6、動脈硬化者

雖說葡萄酒能預防動脈硬化，但是對于已經有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

7、糖尿病人

有糖尿病的患者，喝葡萄酒會使得人體內的糖代謝紊亂，導致胰島功能受損，引起血液中葡萄糖含量過高，加重自身糖尿病的癥狀，尤其是自釀的葡萄酒，還會糖分過高，是病人血糖不穩(wěn)定。