痛風(fēng)是中老年男性比較常發(fā)的一種疾病，痛風(fēng)會間歇性的發(fā)作，發(fā)作的時候身體部位會感到十分的疼痛，痛風(fēng)還有可能伴隨著腎臟病變，痛風(fēng)的病情會受到飲食的影響，一些食物能夠幫助緩解痛風(fēng)，那么如何緩解痛風(fēng)的疼痛？痛風(fēng)患者飲食要注意什么？

1、痛風(fēng)病人可以吃什么

1、多食用新鮮蔬菜，減少嘌呤量的攝入

在痛風(fēng)患者的飲食當(dāng)中，專家還建議患者應(yīng)該多選擇一些新鮮的蔬菜，這樣可以減少嘌呤量的攝入，適當(dāng)?shù)脑黾泳S生素c和纖維素等，但是要注意控制食物的熱量，還要注意防止肥胖的發(fā)生。

2、痛風(fēng)病人可適當(dāng)飲茶和咖啡

按傳統(tǒng)的觀點，茶葉和咖啡分別含茶葉堿和咖啡堿，這些甲基嘌呤物質(zhì)會轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩幔什韬涂Х葢?yīng)在禁止之列。

而進一步的研究表明，茶葉堿和咖啡堿在人體內(nèi)代謝后生成甲基尿酸鹽，其分子結(jié)構(gòu)不同于尿酸鹽，不會沉積而形成痛風(fēng)石。

故目前認為禁止飲茶和咖啡沒有科學(xué)根據(jù)，且這兩種飲料均呈弱堿性，適量飲用有利于尿酸從尿液中排出。

3、適合痛風(fēng)患者的食療方

薏仁粥

取適量的薏仁和白米，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然后兩者混合，加水一起熬煮成粥。

2、痛風(fēng)病人不能吃什么

1、避免飲酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。

2、限制蛋白質(zhì)的攝入

多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風(fēng)患者不利。盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水，湯中含量很高。

3、忌食火鍋

這是因為火鍋原料主要是動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。

4、少吃海鮮

海鮮是很多人都喜歡吃的一種食物，但對于痛風(fēng)患者來說，這是一種必須要禁止的食物。

專家提醒患者，在日常生活中為了不加重腎臟的負擔(dān)，應(yīng)該盡量的少吃一些含有蛋白質(zhì)、糖等物質(zhì)的食物，比如像龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產(chǎn)最好是不要多吃。

在這些食物中通常都含有著豐富的糖、高蛋白質(zhì)等，多吃會導(dǎo)致尿酸增高。

3、痛風(fēng)如何緩解疼痛

1、局部冷敷

痛風(fēng)發(fā)作時，可使用冰袋或者冰礦泉水冷敷疼痛關(guān)節(jié)處20～30分鐘。冷敷能減輕局部炎癥和疼痛。應(yīng)注意的是痛風(fēng)千萬別熱敷或用熱水泡腳，溫度上升會使炎癥反應(yīng)、水腫加重，更加疼痛。

2、多喝水

痛風(fēng)發(fā)作時，多喝水能產(chǎn)生更多的尿液，帶走更多的尿酸，從而緩解疼痛。正常人每天排尿量約為1.5L，痛風(fēng)病人每天應(yīng)攝入2L以上的水。白開水、淡茶水都是不錯的選擇，低熱量、偏堿性的飲品，如蘇打水等也是很適合痛風(fēng)病人的。

3、抬高下肢

痛風(fēng)發(fā)作時，疼痛部位通常都會存在水腫的情況，因此可利用水往低處走的原理，抬高下肢減輕水腫。比如，睡覺時在腳下墊一個枕頭、下床活動時縮短站立時間等。

4、轉(zhuǎn)移注意力

痛風(fēng)發(fā)作時，如果躺著不動，一心只想著關(guān)節(jié)痛，那會越發(fā)使人難受。所以痛風(fēng)發(fā)作時，試著轉(zhuǎn)移一下自己的注意力，看看電影、聽聽音樂，或者說話聊天，轉(zhuǎn)移一下注意力，對緩解疼痛也有一定作用。

5、控制飲食

痛風(fēng)發(fā)作時，需要控制飲食。一是戒酒，因為酒精的攝入會使尿酸升高，從而使痛風(fēng)癥狀加劇。二是減少高嘌呤食物的攝入，如動物肝臟、濃肉湯、雞湯、大豆制品、菠菜等，這些食物都會影響痛風(fēng)的控制。