韓國地處寒冷的北方，所以韓國人也喜歡吃餃子，但是韓國人吃餃子的習(xí)慣跟我們也有很大的不同，就連包出來的餃子都不一樣，韓國人喜歡把餃子放在湯里面吃，不是水餃，是煲湯搭配餃子吃，又叫做餃子湯，是不是連叫法都跟我們吃的餃子不一樣。那么，韓國餃子湯是怎么做的呢？還有，韓國包餃子有哪些地方跟我們不一樣呢？下面，就跟小編一起來學(xué)習(xí)一下怎么包韓式餃子吧！

1、韓式的餃子

韓式餃子其實有兩種餡兒，一種是肉餡兒，一種是泡菜餡兒，我們今天先舉一個最日常的包餃子的方法。

首先需要準(zhǔn)備的食材有：泡菜、豬肉餡兒、綠豆芽；需要的調(diào)料就有鹽、食用油、香油；

韓式餃子的具體包法：

（1）將泡菜除水，剁碎；

（2）綠豆芽洗凈，過沸水焯一遍，切碎；

（3）將豬肉餡兒提前備好，然后加入泡菜和綠豆芽，并放適量鹽、香油，攪拌均勻，這樣餃子餡兒就備好了；

（4）餃子皮可以就用市場上面買的那種餃子皮，包好餃子備用。

2、韓式餃子湯

首先需要準(zhǔn)備一些配菜，用水芹菜和面攤餅切絲備用，餅打一個雞蛋，蛋白蛋黃分開煎嫩一點備用。

既然是餃子湯，顧名思義，肯定有湯，可以事先煲一些肉湯或者牛骨湯等。將肉湯倒入鍋中煮沸，然后加入清醬和適量鹽，再沸騰一會兒，放入餃子，煮至餃子漂浮起來，既可以連湯盛起來，上面放上水芹菜煎餅絲和黃白蛋皮就可以開吃了。

3、韓國吃餃子

韓國人可能不像我們那樣，過重要的節(jié)日喜歡吃餃子，最常見的就是春節(jié)吃餃子，一來是為了保暖，二來是為了慶祝。但是韓國人沒有吃餃子的傳統(tǒng)風(fēng)俗，沒有具體的節(jié)日必需吃餃子，而且他們喜歡把餃子煮成混沌一樣吃，只是當(dāng)成日常的面食在吃。