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海參對女人的作用有哪些?女人吃海參有哪些好處?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 18:31 海參海鮮水產(chǎn)營養(yǎng)

很多人其實都知道海產(chǎn)品的營養(yǎng)價值都是非常高的,海參是一種比較常見的還產(chǎn)品,很多男性為了滋補身體會吃海參,確實有很好的補腎作用,當然女性吃海參也是有很多好處的,但是要注意吃法,那海參對女人的作用有哪些?女人吃海參有哪些好處?

海參對女人的作用有哪些?女人吃海參有哪些好處?(1)

1、女人吃海參好處

1、美容養(yǎng)顏

對于女性朋友來說海參中的硫酸軟骨素還有調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌的作用,延緩肌肉衰老,推遲更年期的到來。

2、調(diào)節(jié)血脂

常常食用海參能夠預防心血管病、降血壓、激發(fā)造血功能、抑制膽固醇的合成、調(diào)節(jié)血脂等。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、?;撬岬瓤梢杂绊戵w內(nèi)脂肪的代謝過程,具有防止脂肪肝形成的作用。

3、改善睡眠

食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高,對神經(jīng)衰弱有特殊療效,所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。

4、抗疲勞

海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。另外,海參中的煙酸、?;撬?、鉀、鎳等營養(yǎng)素都具有快速消除疲勞,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

5、增強人體免疫力

海參中的賴氨酸可促進人體發(fā)育,硫酸軟骨素的雙重作用之下,更可提高機體的免疫力,提高人體的新陳代謝,因此吃海參能減少疾病。

6、增強記憶力

海參中富含豐富的賴氨酸,賴氨酸具有促進中樞神經(jīng)組織功能的作用,因此多吃海參可增強人的記憶力,同時對預防老年癡呆癥也有很大的幫助。特別是對于那些腦力工作者來說,適當?shù)挠煤⑦M補更有利于提高創(chuàng)造力。

7、抗腫瘤

海參中的海參毒素對某些癌細胞有一定的抑制作用。鉬元素能防治食道癌,硒化合物對肺癌、乳腺癌及結腸瘤等都有效果,酸性粘多糖有明顯的調(diào)節(jié)機體生理功能,增加抗癌活性,抑制癌細胞的作用。

2、吃海參的七大禁忌

1、每天食用別超一只

對于體質虛弱的人來說,每天一只海參是比較好的食補法。對于健康人群來說,特別是氣候較為干燥的地區(qū),過食海參應考慮到“上火”的問題。因此,每天食用海參最好不要超過一只。

2、腎功差者應少食

海參為高蛋白食品,分解產(chǎn)物氨基酸多由腎臟排泄。所以,腎功能差者一次不可多吃。

3、不宜與含鞣酸水果同食

海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。

4、春季應少食海參

需要提醒的是,春天正是容易上火的季節(jié),尤其是北方春季多干燥。食補時尤其要注意,勿過多食用易使人上火食物,海參也包括在內(nèi)。因此,春季吃海參應再減量。

5、食用海參時不宜加醋

俗話說“陸有人參,水有海參”,中醫(yī)認為,海參可以補腎、養(yǎng)血,營養(yǎng)和食療價值都非常高??墒牵龊r如果放了醋,在營養(yǎng)上就會大打折扣。

6、烹調(diào)方法切忌深加工

從營養(yǎng)角度來說,水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養(yǎng)不易流失,而且味道鮮美,也容易操作,這種做法最有利于海參自身營養(yǎng)的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。

7、禁吃與海參相克的食物

海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸,同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。另外,海參還不宜與甘草同服。

3、干海參怎么保存

干海參怎么保存,干海參保存不好,很容易變壞,所以大家要注意干海參的保存哦,干海參的種類也比較的多。

凍干技術是海參加工業(yè)發(fā)展的革命,真空環(huán)境下的加工工藝得以最大限度保持了鮮海參原料的色、味、狀態(tài)及營養(yǎng)成分活性保留了海參活體細胞,海參營養(yǎng)更易于人體充分吸收利用。

完整保留海參營養(yǎng)成分,水分含量極低,營養(yǎng)成分含量達到最高。

密封置于干燥處,常溫下36個月。

淡干海參因為經(jīng)過了去除內(nèi)臟的過程,而且為了增加保存時間也會在海參的表面加上一層柞木灰,所以保存的方法很簡便,將干的海參放在盒子里,儲存在干燥通風的環(huán)境下即可,或者是將海參密封放在冰箱的冷藏室里也可以。

發(fā)泡好的海參,繼續(xù)泡在0-5度冷水中,每天換一次水,可以保存3天。

如果發(fā)泡的量較大,可將發(fā)好的海參用保鮮膜或小塑料袋子單只獨立包好,放入冰箱冷凍室(零度以下)保存,這樣保存時間可達3個月,但一般建議2周內(nèi)吃完,這樣新鮮度會較好。

淡干海參因為經(jīng)過了去除內(nèi)臟的過程,而且為了增加保存時間也會在海參的表面加上一層柞木灰,所以保存的方法很簡便,將干的海參放在盒子里,儲存在干燥通風的環(huán)境下即可,或者是將海參密封放在冰箱的冷藏室里也可以。

發(fā)泡好的海參,繼續(xù)泡在0-5度冷水中,每天換一次水,可以保存3天。

如果發(fā)泡的量較大,可將發(fā)好的海參用保鮮膜或小塑料袋子單只獨立包好,放入冰箱冷凍室(零度以下)保存,這樣保存時間可達3個月,但一般建議2周內(nèi)吃完,這樣新鮮度會較好。

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