我們生活中有很多食物，不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分都是從食物中獲取的，其實(shí)生活中還有些黑色的食物，這些黑色的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有些比保健藥品效果還好，下面給大家具體介紹一下有哪些黑色的食物。

1、常吃的黑色食物

一、芝麻

這里說(shuō)到的黑色物品就是芝麻了，作為常見(jiàn)的食物，芝麻用途很廣泛，不論是其使用方面還是食用方面，都有著驚人的功效。

以芝麻為原料生產(chǎn)出來(lái)的芝麻糊、芝麻油、芝麻糕、芝麻湯圓等食材，已經(jīng)成了生活中不可或缺的一部分，可以說(shuō)，吃這樣的食材能夠充分吸收芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

而說(shuō)到芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中就包括糖類、維生素、卵磷脂、礦物質(zhì)、油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等油脂，這些營(yíng)養(yǎng)物能夠補(bǔ)充身體的需要。

可以說(shuō)生活中沒(méi)有幾個(gè)人會(huì)拒絕食用芝麻，那種香味讓人產(chǎn)生食欲，而就藥用價(jià)值來(lái)說(shuō)，芝麻具有“補(bǔ)肝腎、滋五臟，益精血，潤(rùn)腸燥”的功效，一度也被稱作“滋補(bǔ)圣品”，吃芝麻是很多虛弱的人強(qiáng)身健體的秘密武器。

2、吃芝麻的好處

既然芝麻的營(yíng)養(yǎng)素如此豐富，吃芝麻能夠很好的調(diào)節(jié)身體，對(duì)身體保健是有幫助的，那么在生活中吃芝麻的好處有哪些呢？

1、補(bǔ)血

補(bǔ)血是很多人需要注意的事情，特別是女性，她們希望自己氣血非常充盈，但是，很多時(shí)候，我們會(huì)見(jiàn)到女性的皮膚非常暗黃，甚至年齡不大，臉上的皺紋卻出現(xiàn)了，這樣的情況往往就是氣血不足導(dǎo)致。

貧血是人們需要注意的情況，患上了貧血可不僅僅是免疫力下降那么簡(jiǎn)單，還會(huì)衍生出很多的疾病，吃一些補(bǔ)血的食物對(duì)于預(yù)防、治療貧血是有幫助的。

一般來(lái)說(shuō)，顏色較深的食物，例如，紅色、黑色、褐色的食物補(bǔ)血功效是較強(qiáng)的，芝麻剛好符合這樣的標(biāo)準(zhǔn)。

另外，在芝麻中有大量的鐵離子，以芝麻醬來(lái)說(shuō)，每100g的芝麻醬中，鐵離子的含量多達(dá)58mg，這樣的數(shù)量甚至比豬肝中的鐵離子還要多，在吃芝麻的時(shí)候，剛好能夠吸收鐵離子，對(duì)身體中血液的生成有很好的幫助。

家中要是有患上貧血癥的兒童，不妨適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)芝麻也是能夠預(yù)防、治療缺鐵性貧血癥的發(fā)生。

因而，在生活中大家不妨吃芝麻進(jìn)行補(bǔ)血。

2、降低血壓

生活中高血壓、高血脂、高血糖患者越來(lái)越多，這些疾病還呈現(xiàn)出年輕化的發(fā)病趨勢(shì)，要是不注意進(jìn)行預(yù)防，會(huì)造成很多青少年也會(huì)患上這樣的“富貴病”.

以高血壓來(lái)說(shuō)，引起高血壓的原因有很多，其中最主要的還是高鹽飲食，一般來(lái)說(shuō)，每天攝入的食鹽量不要超過(guò)6g，這樣的食鹽攝入量能夠保健身體，但是，日常生活中很多人的食鹽攝入量高于6g，重油重鹽的食物，已經(jīng)成了很多人日常生活中飲食的一部分。

這樣高頻率的攝入食鹽對(duì)身體傷害極大。會(huì)造成血壓的升高，甚至在某些時(shí)候還會(huì)衍生出很多心血管疾病，如何治療高血壓，有人會(huì)吃降壓藥，畢竟這樣的藥物便宜，但是，吃多了卻會(huì)造成很多意想不到的危害。

其實(shí)，在日常生活中吃一點(diǎn)芝麻能夠有效的降低血壓。一方面，吃芝麻能夠補(bǔ)血，上面說(shuō)到，吃芝麻能夠治療缺鐵性貧血癥，身體中血液流動(dòng)暢通對(duì)身體調(diào)節(jié)無(wú)疑是非常有幫助的，能夠把血液中的雜質(zhì)排出體外。

另一方面，則是在吃芝麻的時(shí)候，能夠吸收其中的鉀元素，芝麻屬于含鉀高、含鈉低的食物，其鉀鈉的比例將近40:1，這種驚人比例，對(duì)于控制血壓、保持心臟健康有很好的幫助。

因而，在生活中不妨通過(guò)食用芝麻來(lái)預(yù)防高血壓的發(fā)生。

3、滋養(yǎng)頭發(fā)

現(xiàn)在社會(huì)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人的頭發(fā)呈現(xiàn)出枯黃的顏色，同時(shí)，脫發(fā)是很多人不得不防的事情，造成這種情況的出現(xiàn)往往是因?yàn)轭^發(fā)毛囊中的黑色素減少的緣故。同時(shí)，身體中酪氨酸酶的數(shù)量減少也會(huì)造成頭發(fā)出現(xiàn)問(wèn)題。

不少人會(huì)吃一些偏方，想著自己的頭發(fā)能夠長(zhǎng)得濃密、烏黑；也有一些人會(huì)想著用一些滋養(yǎng)頭發(fā)的洗發(fā)水，認(rèn)為洗發(fā)水對(duì)于頭發(fā)的滋養(yǎng)也有幫助。

其實(shí)，這樣的做法并不會(huì)對(duì)頭發(fā)變黑有幫助，要是長(zhǎng)期的采用某些偏方、秘方對(duì)身體都會(huì)造成傷害。

在吃芝麻的時(shí)候，能夠充分的吸收其中的黑色素，這些黑色素能夠促使酪氨酸酶的數(shù)量增多，對(duì)于頭發(fā)滋養(yǎng)有很好的幫助。

頭發(fā)枯黃、缺失的朋友可以吃一點(diǎn)芝麻，以此來(lái)幫助改善頭發(fā)的生長(zhǎng)，讓你獲得烏黑亮麗的頭發(fā)。

因而，在生活中大家不妨通過(guò)吃芝麻來(lái)滋養(yǎng)頭發(fā)。

4、補(bǔ)鈣

隨著年齡增大，不少老年人會(huì)想著補(bǔ)鈣，畢竟越老越發(fā)現(xiàn)自己的活動(dòng)能力明顯減弱，缺鈣是常見(jiàn)的情況，補(bǔ)鈣成了重要的事情。

市場(chǎng)上補(bǔ)鈣的保健品讓人應(yīng)接不暇，補(bǔ)鈣的藥物也有很多，其實(shí)這些產(chǎn)品中往往是廣告噱頭較重，真正的功效卻很少。

最好的補(bǔ)鈣方法，無(wú)疑還是飲食，通過(guò)食物進(jìn)行補(bǔ)鈣，說(shuō)到補(bǔ)鈣的食物不少人會(huì)想到牛奶、雞蛋，其實(shí)芝麻的補(bǔ)鈣能力并不比這兩種食物弱。

每100g芝麻中鈣離子的含量多達(dá)800mg，而在每100g雞蛋中，鈣離子的含量只有200mg，可見(jiàn)，吃芝麻補(bǔ)鈣是不弱于吃雞蛋補(bǔ)鈣的。

因而，在生活中大家不妨通過(guò)吃芝麻進(jìn)行補(bǔ)鈣。

總結(jié)：通過(guò)文章中講到芝麻的食用好處，吃它比吃補(bǔ)藥強(qiáng)，平時(shí)多吃，以后生活遠(yuǎn)離富貴病。