一般家中都會(huì)備些面條，當(dāng)懶病發(fā)作的時(shí)候，或者趕時(shí)間之類的，就直接用清水煮了吃，當(dāng)然煮的時(shí)候還會(huì)放些青菜雞蛋，撈起后再拌上些老干媽，味道也還可以，不過(guò)吃掛面也通常只是應(yīng)急的選擇。不過(guò)在武漢有位師傅卻把掛面當(dāng)作主食，7年吃了2噸掛面，他這么吃掛面并不是因?yàn)橄矚g吃，而是它便宜，這樣能多省點(diǎn)錢(qián)給女兒。那么掛面有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

1、7年吃2噸掛面

在武漢這座遍地美食的城市，不知道有多少人和小編一樣，每天都為“吃”發(fā)愁。愁的并不是吃不飽而是選擇吃什么。

而今天要說(shuō)的這個(gè)人口味卻很“專一”，每天吃掛面，一吃就是七年。他是一位環(huán)衛(wèi)工人，是一位父親，之所以每天吃掛面為的就是省下錢(qián)圓女兒的體操夢(mèng)想。

清晨4點(diǎn)半，小編穿過(guò)武漢體育學(xué)院南門(mén)天橋，走進(jìn)卓刀泉街六和村，摸黑穿行在密集的出租屋。顯然這個(gè)時(shí)間小編身體還沒(méi)蘇醒，爬坡爬得很吃力，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到一個(gè)身材敦實(shí)的大哥站在坡上跟我招手，這就是今天的主人公——洪山區(qū)的環(huán)衛(wèi)工人侯延衛(wèi)。

眼前這位就是為了圓女兒體操夢(mèng)，7年來(lái)只吃掛面的環(huán)衛(wèi)工老侯，他的故事感動(dòng)了很多人，小編也是為此而來(lái)。我一邊自我介紹一邊打量著他：皮膚黝黑、身材敦實(shí)、笑容憨厚，侯師傅拎著兩包垃圾，他說(shuō)是出門(mén)在路上順手撿的。

感覺(jué)他有點(diǎn)拘束，我說(shuō)：“您就像平時(shí)一樣工作，閑下來(lái)時(shí)我們就隨便聊聊?！?

“那辛苦你了，我先去工作間拿工具。“

5點(diǎn)鐘上崗，作為每天喚醒城市的人，老侯很享受這個(gè)時(shí)間?？諝庀鄬?duì)清爽，街道還未開(kāi)始喧鬧。但他一刻也不能閑著，趁著人少?gòu)氐浊鍜咭槐?，為每天開(kāi)個(gè)好頭。

老侯少言寡語(yǔ)，是實(shí)打?qū)嵉男袆?dòng)派，工作特別專一，他負(fù)責(zé)的是武漢體育學(xué)院周邊，這里人流量特別大，不過(guò)在他的“打理”下，一派潔凈井然。

聊聊吃面背后

之所以分到體院這個(gè)片區(qū)，這是單位給他的照顧，因?yàn)榇蠡锒贾览虾钪詠?lái)到武漢都是為了女兒，而他的女兒杏杏就在體院練習(xí)體操。

扶起一輛單車，老侯喝了一口水說(shuō)：”她（女兒）這個(gè)點(diǎn)應(yīng)該也開(kāi)始訓(xùn)練了。“

改成女兒今年11歲，練習(xí)體操也是一波三折。這得從7年前說(shuō)起。當(dāng)時(shí)他們一家還在荊州，老侯靠蹬三輪車送貨謀生。

杏杏學(xué)會(huì)走路后，侯延衛(wèi)便經(jīng)常帶著她拉貨送貨。一次，父女倆經(jīng)過(guò)沙市少兒體校，看到一群小女孩在操場(chǎng)上練體操，杏杏吵著不肯離去。發(fā)現(xiàn)女兒的興趣后，老侯暗自下了決心。

杏杏4歲時(shí)，便如愿以償?shù)亻_(kāi)始了體操之路?！斑@條路不好走，但是既然開(kāi)始了就得堅(jiān)定支持，我希望女兒將來(lái)有出息，過(guò)得比我好?！崩虾钫f(shuō)道。

2012年10月，武漢體院少兒體操隊(duì)到荊州選苗子，教練一眼就相中了杏杏。但每年1.7萬(wàn)元的學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)，讓侯延衛(wèi)束手無(wú)策。“教練看杏杏是棵好苗子，便把她推薦給了廣東東莞體校一位體操教練。在那里，杏杏每個(gè)月只需交210元的生活費(fèi)就可以了。

可惜的是，在東莞待了7個(gè)多月后，隨著挑中杏杏的教練離開(kāi)，侯延衛(wèi)和杏杏的東莞之行也提前結(jié)束。為了不讓女兒的體操之路中斷，老侯只身帶著女兒來(lái)到武漢，把杏杏送到了武漢體育學(xué)院繼續(xù)訓(xùn)練。

而他成為洪山區(qū)城管清掃一隊(duì)環(huán)衛(wèi)工，每天工作11個(gè)小時(shí)，月薪2000元左右。他算了一筆賬：女兒每年的學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)1.7萬(wàn)元，自己的房租、水電一年約3600元，剩下吃飯的錢(qián)，平均每天不到10元。

自從女兒進(jìn)入體校，侯延衛(wèi)就與面條結(jié)下“不解之緣”。他每天要吃一筒清水煮掛面（900克），7年來(lái)，差不多吃了2噸掛面。在武漢，一筒掛面5元，一次性買(mǎi)15筒還可以便宜5元，于是同事們經(jīng)常看到他抱著成袋的掛面回家。

為了省錢(qián)，侯延衛(wèi)渴了就喝自來(lái)水，連數(shù)九寒冬也堅(jiān)持用冷水洗澡。今年49歲的他，已經(jīng)生出不少白發(fā)，背也有些駝，但他笑著說(shuō)：“我身體好，還沒(méi)有大病過(guò)呢。只要女兒有盼頭，都值得！”

2、偷偷看望女兒

雖說(shuō)老侯因女兒來(lái)武漢，因謀生加入環(huán)衛(wèi)，但是干一行愛(ài)一行是他的處世原則。清晨工作了3個(gè)小時(shí)，他把轄區(qū)都清掃了一遍，趕快抽個(gè)空過(guò)早。小編沒(méi)有干活都已饑腸轆轆，想要搞碗面，我問(wèn)老侯吃牛肉的還是什么？老侯連忙擺手：”時(shí)間來(lái)不及，你自己吃點(diǎn)好的，我還是老樣子吧?！?

之所以沒(méi)堅(jiān)持請(qǐng)客，因?yàn)槲乙埠闷嫠摹袄蠘幼印笔鞘裁?？答案讓我驚訝——6個(gè)饅頭。咸菜都不配，就著水吃饅頭，看著都難以下咽。

我說(shuō)您每天都吃這個(gè)過(guò)早？一碗面也沒(méi)幾塊錢(qián)?。亢顜煾到忉屨f(shuō)：“我飯量大，一碗面4塊也吃不飽，這兩塊錢(qián)就夠了。不過(guò)今天運(yùn)氣不好，平時(shí)吃的花卷賣(mài)沒(méi)了。”

我端著一碗牛肉面，感覺(jué)非常尷尬，只有把話題引到業(yè)余愛(ài)好。他指了指工作間的墻上，貼的是他編的小詩(shī)，他說(shuō)平時(shí)就喜歡聽(tīng)聽(tīng)歌、編個(gè)詞什么的。在我的慫恿下，老侯唱了一段他改編的歌，沒(méi)想到靦腆的他竟然唱歌這么好。交談中他從來(lái)沒(méi)提過(guò)日子多苦，壓力多大，對(duì)于樸實(shí)的他生活里還是有很多讓他欣慰和滿足的事。

聊天中老侯三句不離女兒，小編也特別想見(jiàn)見(jiàn)這位未來(lái)的體操之星。平時(shí)老侯為了不影響訓(xùn)練，盡量不去看望她，雖然距離這么近。今天是為我破例一次。我們一起去把杏杏接回來(lái)午休。

透過(guò)訓(xùn)練館的窗戶，老侯指給我看，那個(gè)藍(lán)色衣服的就是杏杏，教練正在單獨(dú)規(guī)范著她的動(dòng)作，小小的身軀技術(shù)卻不顯稚嫩。我說(shuō)：“侯大哥以后她站在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上，記得再叫我來(lái)拍照！”

走出訓(xùn)練館，看到爸爸來(lái)了，小家伙很高興，一邊“匯報(bào)”著今天的訓(xùn)練情況一邊拉著爸爸回家。

侯延衛(wèi)對(duì)待自己近乎殘酷，但在杏杏眼里，爸爸對(duì)她卻很大方，每次見(jiàn)面都要買(mǎi)點(diǎn)水果。

他最常買(mǎi)水果的地方，是體院南門(mén)肖師傅的水果攤，二人因此熟識(shí)。肖師傅被侯延衛(wèi)愛(ài)女之情感動(dòng)，每次都是“買(mǎi)一送三”。

老侯說(shuō)有一次探望女兒去早了，等待的時(shí)候，他忍不住吃了一個(gè)蘋(píng)果?！斑@是我唯一一次偷吃?！?

下午5點(diǎn)半，結(jié)束了一天的工作，我隨老侯回去準(zhǔn)備嘗一嘗他的手藝，很好奇他吃了這么多年的掛面到底啥味道。

沿路經(jīng)過(guò)這家副食店，老板早與他相熟，直接打開(kāi)倉(cāng)庫(kù)拿面，并對(duì)我說(shuō)好好宣傳下侯師傅，很不容易！

在陰暗潮濕的巷子穿來(lái)穿去，終于走進(jìn)了老侯的出租房，只有不到10平米，老侯說(shuō)這間屋子相比去年已經(jīng)好多了，以前在一樓只有5個(gè)平方，太潮濕對(duì)女兒身體不好，于是今年他多出200租金搬到了2樓。說(shuō)到這里，老侯說(shuō)要感謝很多好心人。

去年從媒體上看到侯延衛(wèi)的報(bào)道后，全國(guó)勞動(dòng)模范、華發(fā)鼎誠(chéng)建設(shè)集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、總經(jīng)理甘金華向父女倆捐贈(zèng)5萬(wàn)元愛(ài)心款。對(duì)于雪中送炭的這筆錢(qián)，老侯并沒(méi)有用它改善條件，而是存起來(lái)作為杏杏的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的?？睢?

得知杏杏一直想去黃鶴樓游玩，今年洪山城管委幫父女倆實(shí)現(xiàn)心愿。老侯還花30元錢(qián)給女兒買(mǎi)了兩個(gè)小禮物——一把小紅傘和一支大鉛筆。拿著屬于自己的第一份玩具，杏杏愛(ài)不釋手。

還有環(huán)衛(wèi)的同事、體院的教練和社會(huì)上的愛(ài)心人士也時(shí)常送米送油等等。老侯邊煮面邊細(xì)數(shù)著這些恩情，透過(guò)煮面的騰騰熱氣我看到他一臉知足的笑容。

面終于煮好了，我看他只加了醬油和醋，便大口吃了起來(lái)。我試圖尋得一些老干媽和咸菜配著吃，老侯不好意思地?fù)u搖頭，我只好作罷。一邊吃著這碗沒(méi)有青菜和蛋的”侯氏掛面“一邊想著他走過(guò)的七年，我感慨萬(wàn)千。

吃完我和老侯繼續(xù)聊著，一天接觸下來(lái)他話匣子也打開(kāi)了，說(shuō)著跟我展示杏杏的獎(jiǎng)牌——去年湖北省運(yùn)會(huì)的體操團(tuán)體金牌。金燦燦的光映在他臉上，這份成績(jī)是給杏杏訓(xùn)練的肯定也是給這份父愛(ài)最好的回饋！