相信大家應(yīng)該都吃過(guò)白菜，白菜是一種非常常見(jiàn)的蔬菜，我們經(jīng)常會(huì)在餐桌上看見(jiàn)，經(jīng)常吃白菜有什么好處呢？應(yīng)該都很多人喜歡白菜，那你們知道經(jīng)常吃白菜的好處有哪些呢？估計(jì)很多人都先要知道，下面，給大家具體介紹一下吃白菜的好處。

1、白菜的養(yǎng)生功效

1、防癌抗癌：

大白菜中含有一種吲哚一三一甲醛的化合物，它能促使人體產(chǎn)生一種重要的酶，這種酶能夠有效抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。大白菜含有微量元素鉬，能阻斷亞硝胺等致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的生成，達(dá)到防癌的目的。大白菜含有豐富的維生素C，具有很強(qiáng)的抗氧化性，能夠阻止致癌物質(zhì)的生成和抑制癌細(xì)胞的繁殖。

2、清熱解毒，排毒養(yǎng)顏：

大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤(rùn)腸通便、促進(jìn)排毒的作用，對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。大白菜含水量豐富，高達(dá)95%，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤(rùn)燥、護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。

2、吃白菜預(yù)防疾病

1、治感冒：大白菜根3條洗凈切片，紅糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。

2、治百日咳：大白菜根3條，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

3、治胃及十二指腸潰瘍、出血：小白菜250克，洗凈，切細(xì)，用少量食鹽拌腌10分鐘，用潔凈紗布絞取汁液，加入適量的糖食用。1日內(nèi)分作3次，空腹服下。

4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，紅棗6枚，加水適量燉湯，用油鹽調(diào)味佐膳，每日2次。可清肺熱、潤(rùn)肺燥。

5、治便秘、煩渴：白菜用開(kāi)水煮湯食。