相信大家應該都吃過香菜，有的人喜歡吃，而有的人可能不太喜歡香菜的味道，經(jīng)常吃香菜有什么好處呢？估計很多人都不知道，那你們知道用香菜煮水有什么功效呢？下面，給大家具體介紹一下香菜煮水的功效及作用，希望能幫助到你們。

1、香菜煮水的作用

1、治療皮膚疾病

香菜煮水后具有抗菌，殺菌，解毒和消毒劑的性質，完全可以治療皮膚疾病。所以如果你患麻疹或皮疹，喝一杯香菜汁，或將香菜葉貼在皮膚患處，你會看到立竿見影的效果。

2、促進消化

如果消化遇到問題，最近吃的太油膩，喝一口煮過香菜水，您將不會遇到任何類型的消化不良。香菜作為一個驚人的開胃，幫助消化液的分泌酶和你的胃。這反過來又會刺激你的消化系統(tǒng)，能使你保持健康。

3、控制血糖和膽固醇

煮熟的香菜含有一個很好的維生素C，對淡化你血液中的膽固醇水平很有效，從而降低心臟疾病風險太大，香菜還可以有助于增加好的膽固醇在你的身體哦。

4、滅有害細菌

煮熟后香菜有對抗有害細菌的自然能力，這是一個已知的食源性疾病(可能是致命的細菌)。

5、清除潰瘍

煮熟后香菜也可以克制創(chuàng)傷及潰瘍惡化你的嘴。所以如果你嘴里有難以忍受的潰瘍，喝一口香菜水吧。

6、去除脂肪組織的金屬

煮熟后的香菜也有重金屬解毒的功效，它從你的脂肪組織中刪除儲存的汞和鋁，保持你的健康。

7、富含維生素

一堆香菜會給你更多的維生素和礦物質。常常被當做草藥使用，這種草藥是充滿了維生素A和C，K，和礦物質像鐵，鈣和鎂給予足夠的抵抗疾病的身體能力。

8、治療很多疾病

煮熟的香菜汁是一種健康飲料，因為它能治療很多疾病。香菜對疾病有催化的作用，患老年癡呆癥，帕金森氏病，關節(jié)炎，糖尿病，病毒和細菌感染，肝炎，結腸炎，強迫癥，自閉癥，抽動穢語綜合征，不孕不育，與面神經(jīng)麻痹的病人常吃香菜病情會有所緩解。

9、減少月經(jīng)來潮疼痛

婦女面臨著長期的痛經(jīng)應該香菜汁。它有助于減輕疼痛，并平衡你的荷爾蒙波動的情緒在月經(jīng)期前后。

10、降低感冒和咳嗽

香菜水常常替代冰片，具有殺死細菌和病毒可愛冒和咳嗽。

煮熟的香菜的好處其實還很多，這里為您簡單介紹了10種，平時得了口腔潰瘍，嚼一口煮熟的香菜葉，立竿見影，如果消化不良了，喝一口煮熟的香菜汁，效果不同凡響，煮水后的香菜汁不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值高，想要提高身體免疫力就行動起來煮幾根香菜水喝吧。

2、香菜的做法

1.涼拌香菜根

將香菜連根洗凈備用，用蒜末，鹽，醬油調(diào)制成汁腌制，食用時加入雞精，耗油攪拌即可。

腌制好的香菜根可防止保鮮盒中冷藏，偏愛吃辣的朋友可以個人喜好放制。

2.生仁拌香菜

香菜制作前要經(jīng)過沸水焯，切斷后加入雞精，鹽，香油，姜末以及炒熟的花生仁即可。

香菜配以花生可以很好的健脾開胃，醒腦益智，保健功效俱佳。

溫情提示：香菜過多的食用會消耗精氣，因此不要多食。如果您對于香菜有所偏愛，可以參考一下香菜的做法，一次性過一回嘴癮，不用在去佳肴中費盡心思的選擇香菜的配料方式了。