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不同顏色葡萄的營養(yǎng)價值是什么?不同類型的葡萄功效是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 16:44 葡萄提子零食

葡萄是生活中很常見的水果食物,其種類有很多,不同類型的葡萄味道、口感和營養(yǎng)價值都是有差異的,因此在選購葡萄的時候一定要了解清楚,那么不同顏色葡萄的營養(yǎng)價值是什么?不同類型的葡萄功效是什么?下面就來詳細了解不同顏色葡萄的功效吧。

不同顏色葡萄的營養(yǎng)價值是什么?不同類型的葡萄功效是什么?(1)

1、不同葡萄的營養(yǎng)價值

白綠色葡萄:滋養(yǎng)肺氣

白綠色葡萄也稱為無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟后顏色發(fā)白。中醫(yī)有“白入肺”、“肺主皮毛”之說,認為白葡萄可補肺氣,有潤肺功效,適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人。

常見品種:“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。

紫色葡萄:預(yù)防衰老

紫葡萄富含花青素和類黃酮,這兩類物質(zhì)都是強力抗氧化劑,有對抗和清除體內(nèi)自由基的功效。所以,它預(yù)防衰老的作用顯著,不僅能減少皮膚上皺紋產(chǎn)生,還可以緩解老年人視力的退化。

常見品種:“巨峰”、“玫瑰香”。

黑色葡萄:緩解疲勞

常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄,這些礦物質(zhì)離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用,可有效抗疲勞。

常見品種:“黑提”。

紅色葡萄:軟化血管

紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究證明,這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,因此對預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處。

2、葡萄吃多了的危害

1、會得胃潰瘍

葡萄吃多了會得胃潰瘍,因為葡萄中有大量的酸性成分,它們進入人體以后會加快胃酸的分泌,對胃黏膜形成明顯的刺激,時間長了就容易引發(fā)胃潰瘍,對人們的身體健康不利。

2、會發(fā)胖

葡萄吃多了會誘發(fā)肥胖,雖然不嚴重,但是對一些愛美的人群來說,也是特別不利的。因為葡萄中大量的葡萄糖,人們適量食用,不會對身體產(chǎn)生不良影響,過量吃葡萄時,這些葡萄糖就會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪并堆積起來,也就讓人們出現(xiàn)了肥胖的癥狀。

3、會誘發(fā)糖尿病

葡萄過量食用會讓糖尿病的發(fā)生機率增加,它誘發(fā)糖尿病的根源也是葡萄糖含量過高,人們大量吃葡萄時,會加重胰島的負擔(dān),不能讓身體內(nèi)的糖份正常代謝,會在人體內(nèi)形成積存,會讓人們的血糖指數(shù)上升,嚴重時就會出現(xiàn)糖尿病。

4、會長蛀牙

葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),大多都對牙齒有較強的腐蝕性,長時間吃葡萄,特別是小孩,吃葡萄時幾乎一個接一個,停不下來,加上又沒有及時清理口腔的意識,糖分在口腔內(nèi)停留時間過長,容易導(dǎo)致蛀牙。

5、容易腹瀉

因為葡萄是一粒一粒的,在清洗的時候又不想破壞葡萄串的結(jié)構(gòu),往往導(dǎo)致葡萄沒有洗干凈,這樣葡萄外皮上的細菌就很容易被我們吃到肚子里去,造成胃腸道菌群紊亂,容易拉肚子。另外葡糖含糖很多,食用后容易口渴喝水,此時為還沒來得及消化葡萄,水便將胃酸沖淡稀釋,葡萄、水和胃酸劇烈氧化發(fā)酵,加速腸道的蠕動,也可導(dǎo)致腹瀉。

6、血糖會急劇升高

葡萄很有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),其中葡萄糖的含量所占比例最高,葡萄糖很容易被胃腸道吸收,一次性食用過量的葡萄容易導(dǎo)致血糖急劇升高。因此,糖尿病患者最好不要食用過多葡萄。

7、會妊娠糖尿病

葡萄的糖量豐富,女性在懷孕期間內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化,體內(nèi)的胰島素相對不足,對血糖的控制作用下降,如果在此期間大量的食用葡萄,導(dǎo)致葡萄糖的攝入量過大,而孕期運動又相對緩和和減少,血糖升高,又無法及時消耗,誘發(fā)妊娠糖尿病。

8、會便秘

葡萄的糖量豐富,女性在懷孕期間內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化,體內(nèi)的胰島素相對不足,對血糖的控制作用下降,如果在此期間大量的食用葡萄,導(dǎo)致葡萄糖的攝入量過大,而孕期運動又相對緩和和減少,血糖升高,又無法及時消耗,誘發(fā)妊娠糖尿病。

9、一次吃多少葡萄味適量

水果雖然好吃,但是也要注意控制攝入的量,什么東西吃多了原先的好處就會往反面發(fā)展了,這即是“過尤不及”的道理,葡萄同樣如此。那葡萄一次吃多少合適呢?葡萄含糖量高,熱量也高,食用一定要注意量,應(yīng)該保持每天100克左右為佳,也就是2兩左右。糖尿病患者更應(yīng)該少吃。

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