相信大家應(yīng)該都吃過芋頭，芋頭是一種非常常見的食物，很多人都喜歡吃芋頭，芋頭的吃法也有很多種，不同的吃法給人帶來的感覺也是不同的，那你們知道經(jīng)常吃芋頭有什么好處嗎？下面，給大家具體介紹一下經(jīng)常吃芋頭的好處，我們一起來看看。

1、吃芋頭的好處

1.芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用;

2.其豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用;

3.芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥;

4.芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥;

5.芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

2、芋頭美味的做法

1水果芋頭粥

用新鮮的芋頭、各種水果，搭配在一起，煮成粥，根據(jù)自己的口感，適量的放入一些糖，就可以。這是一道很簡單的芋頭的做法，這種粥可以起到開胃助消化的作用。

2芋頭粽子

在包粽子的時(shí)候，適量的放入一些芋頭，就可以制成芋頭粽子了。芋頭粽子，最好放入一些臘肉，這樣可以增加粽子的口感。

3紅豆芋頭甜湯

在煮紅豆甜湯的時(shí)候，放入一些芋頭，可以讓芋頭的營養(yǎng)融入到甜湯里，使甜湯的營養(yǎng)更豐富。這是一種芋頭的做法。

4芋頭糕

把芋頭去皮后，搗碎，然后加入適量的糯米粉，加糖，揉成面團(tuán)。把它們分成小丁，吃的時(shí)候，就像煮湯圓一樣，煮熟就好了。

芋頭的做法有幾種?以上就是4種常見的芋頭的做法。吃芋頭的做法有很多的種類，可以在你最習(xí)慣吃的菜肴里，加入適量的芋頭，來豐富你的口感。這樣，就可以在日常的飲食中，補(bǔ)充到芋頭的營養(yǎng)，這對健康是非常好的。