番荔枝是水果食物中的一種，這種水果食物味道非常不錯，而且營養(yǎng)價值也很高，因此深受很多人的喜愛，但是吃番荔枝也有許多要注意的地方，那么番荔枝的營養(yǎng)價值是什么？吃番荔枝的方法有哪些？下面就來詳細了解番荔枝的營養(yǎng)價值吧。

1、番荔枝的營養(yǎng)價值

1、番荔枝可以及是寺補充人體對維生素C的需要量，能有效地避免由于維生素C缺乏而輔助食療作用。

2、番荔枝具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝，對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

3、番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內(nèi)的宿便。

4、番荔枝還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。

2、番荔枝的營養(yǎng)吃法

番荔枝必定要熟軟才可吃，買回家后，若仍僵硬，可用紙包裹，噴些水，在不透風的地方唔上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味十分獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不必擔憂，口味更佳。成熟的番荔枝是軟軟的，掰開，里面是一瓣一瓣的白色的軟軟的果肉。果肉里藏著黑色色的硬硬的種子。

3、番荔枝的選購技巧

新鮮番荔枝應(yīng)該色澤鮮艷，個大均勻，皮薄肉厚，質(zhì)嫩多汁，味甜，富有香氣。

挑選時可以先在手里輕捏，好的番荔枝的手感應(yīng)該發(fā)緊而且有彈性。

從外表看，新鮮番荔枝的顏色一般不會很鮮艷。如果番荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明番荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的番荔枝。如果番荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。