胃寒的人腸胃更加虛弱，一些食物很容易會引起腹瀉腹痛等問題，胃寒需要調(diào)理，平時飲食方面要多加注意，胃寒平時要注意保暖，吃一些溫?zé)嵝缘氖澄?，通過飲食可以緩解胃寒情況，那么胃寒要怎么調(diào)理？胃寒的食療方法有哪些？下面為大家介紹。

1、胃寒食療法

一、白胡椒紅棗

取大棗10枚(去核),每個棗內(nèi)放白胡椒5粒，上蒸鍋蒸熟,然后搗爛制成綠豆大小的丸子，每次服用7~10丸。此丸具有溫胃補血之功效,可治療胃寒疼痛。

二、干姜棗芪羊肉

羊肉100克切塊、黃芪6克、大棗10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水適量燉熟,調(diào)味食用。此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效?？芍委熖摵竿?、四肢畏寒等癥。

三、桂皮紅糖飲

桂皮15克，水煎去渣取汁,加入紅糖10克，調(diào)勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效,可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。

四、糖姜片、糖姜水

糖姜片即超市所售成品，而且價格不高，比自己制作要省事，直接買來零食即可。糖姜水則是將生姜切片，加紅糖共煮，胃寒疼痛不斷時，趁熱飲用有效。

五、果蔻烏雞煲

烏骨雞1只(大約500克),去除毛和內(nèi)臟后洗凈；將蘋果、豆蔻各5克放入烏骨雞腹內(nèi)，用牙簽封好切口,加水適量煲熟，調(diào)味服食。此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效,無論是感受寒邪所致的胃病，還是飲用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。

六、糯米江米紅棗粥

糯米、江米，性甘平、無毒，入脾胃。有暖脾胃，補中益氣，縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。”

七、吃蘋果可緩解胃酸

有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當(dāng)，常泛胃酸，很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果，胃很快舒服了。

2、胃寒有哪些癥狀

(1)胃痛

胃寒嚴(yán)重的時候會出現(xiàn)胃痛的癥狀。特別是在炎熱的夏天，當(dāng)你進食冷品或冷飲時是否會感覺疼痛而且疼痛伴有寒涼感，而暖和胃部后，癥狀會減輕。這就是胃寒引起的胃痛。

(2)嘔吐

由于食管、胃或腸道呈逆蠕動并伴有腹肌強力痙攣和收縮，迫使食道和胃內(nèi)內(nèi)容物從口和鼻涌出。通過嘔吐，將胃和部分小腸內(nèi)容物經(jīng)食道反應(yīng)流出口腔,而將食入胃內(nèi)的有害物質(zhì)排出。

(3)腹痛

腹痛是指胃脘以下，恥骨毛際以上部位發(fā)生疼痛，常為陣發(fā)性并伴有惡心、嘔吐及出汗等一系列相關(guān)癥狀。

(4)惡寒

即怕冷，自身感到身體寒冷，即使在室內(nèi)加穿了衣服或者蓋上被子，或者近火取暖也不能緩解怕冷的癥狀。