南方的同學(xué)應(yīng)該多番石榴很熟悉，中部地區(qū)及北部地區(qū)的同學(xué)對(duì)番石榴比較陌生，可能有些人還沒(méi)聽(tīng)過(guò)番石榴，就算聽(tīng)過(guò)番石榴也不知道長(zhǎng)什么樣。你知道番石榴有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？番石榴有哪些功效嗎？今天，我們就一起來(lái)看看番石榴的相關(guān)內(nèi)容吧。

1、番石榴的營(yíng)養(yǎng)吃法

1.整個(gè)原味吃法

也可當(dāng)蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。

2.切成片或顆粒

可隨意切成不規(guī)則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據(jù)個(gè)人不同的口感加入細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

3.榨汁

(養(yǎng)顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開(kāi)水，根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級(jí)飲料之一?？勺甜B(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤。

4.做成番石榴茶

主料：番石榴400克。

輔料：檸檬1個(gè)(取汁)。

調(diào)料:細(xì)砂糖150克。

步驟

1、將番石榴清洗干凈。

2、將步驟1中的番石榴去籽后，切成小塊。

3、將糖加進(jìn)去攪拌均勻，冷藏腌過(guò)夜。

4、然后將步驟3中混合物放入鍋中煮，去除泡沫。

5、加入檸檬汁調(diào)味。

6、煮好后過(guò)濾一下，汁和果肉分開(kāi)。

7、冷藏可保存一周。

功效

1、能夠美容養(yǎng)顏，抗衰老。

2、能夠補(bǔ)充身體很多的營(yíng)養(yǎng)元素。

2、番石榴的食用價(jià)值

1.番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無(wú)籽。

2.番石榴，經(jīng)常吃的話，可以有效的補(bǔ)充人體所缺乏的各種的營(yíng)養(yǎng)成分，也有著可以強(qiáng)身健體的目的。可以不斷的提高我們的身體素質(zhì)。和蘋果相比的話，番石榴含有的脂肪少了大約38%，卡路里少了42%。

3.番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。

4.番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，其中豐富的維生素C對(duì)治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。

5.此外，還可減少產(chǎn)生普通感冒病、牙齦發(fā)腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

3、番石榴的功效

1、番石榴有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。

2、番石榴果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。

3、皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。

4、根是臨床上常用來(lái)杜蟲方，不含毒素，優(yōu)勝化學(xué)驅(qū)蟲。

5、果干，葉心，葉片可代茶飲，助消化，和治療某些疾病。

4、番石榴適合人群

一般人群均可食用

特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、對(duì)于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者，是為理想之食用水果。

兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘，因?yàn)榉窬哂惺諗恐篂a作用。