絲瓜長(zhǎng)老之后，其果肉的纖維就非常堅(jiān)硬了，不可作為蔬菜食用，很多人都會(huì)用老絲瓜的經(jīng)絡(luò)來(lái)洗鍋洗碗，非常的實(shí)用，其實(shí)絲瓜絡(luò)還有很多的養(yǎng)生功效，那么老絲瓜的功效作用有哪些？絲瓜絡(luò)有什么養(yǎng)生功效？下面就來(lái)詳細(xì)了解絲瓜絡(luò)的養(yǎng)生效果吧。

1、絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

它就是我們都吃過(guò)的絲瓜。有人叫它菜瓜、天絲瓜、布瓜、蠻瓜，現(xiàn)在更是餐桌上必不可少的一道美味哦~

絲瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，更是美容佳品，絲瓜含有大量的維生素、礦物質(zhì)、植物粘液、木糖膠等物質(zhì)，全身都可入藥，絲瓜中含維生素B、維生素C等成分，是上好的美容佳品。絲瓜絡(luò)，就是去除外皮和果肉后剩下的部分，俗稱絲瓜網(wǎng)，也叫絲瓜絡(luò)，小時(shí)候父母喜歡用它來(lái)洗碗，擦桌子，實(shí)際上它可是寶貝......

2、絲瓜絡(luò)的功效

1、催乳

很多人都知道絲瓜可以催乳，但其實(shí)真正起催乳作用的是絲瓜絡(luò)，絲瓜絡(luò)味甘，性寒，有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。

2、調(diào)節(jié)氣血

如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，通乳和開(kāi)胃化痰的功效。

3、緩解痛風(fēng)

絲瓜絡(luò)流傳的最多的一種藥用方法，就是緩解痛風(fēng)。取50克絲瓜絡(luò)，加適量蔥段和清水，用武火煎煮10~15分鐘，最后放入綠茶5克，浸泡至茶葉出味，趁熱代茶飲用。每天喝2~3次。

這個(gè)方法對(duì)于緩解疼痛是有效的，但是不要指望就用這幾塊錢的東西治好痛風(fēng)。

4、改善月經(jīng)不調(diào)

絲瓜絡(luò)煮水，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)也有很好的療效。把絲瓜子烘干，加水1碗，煎服，水開(kāi)后加入少量紅糖，沖黃酒溫服。早晚各1次，對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有效。

5、止咳祛痰

老年人咳嗽痰多，可以試試用絲瓜絡(luò)、橘絡(luò)、桔梗各15克。研末混勻，蜂蜜為丸。每次6克，每日兩次，溫開(kāi)水送服。

6、緩解慢性腰疼

慢性腰痛的患者可以將絲瓜絡(luò)切碎，焙成焦黃，研末，每日1個(gè)，分2次服，加黃酒少許沖服，可以用來(lái)緩解疼痛的。絲瓜絡(luò)在一般的中藥店就可以買到，非常便宜。

3、嫩絲瓜選購(gòu)技巧

看形狀：要選形狀規(guī)則、瓜條勻稱兩頭一樣粗，瓜身白毛茸毛完整的絲瓜，不要選瓜身局部腫大的，這樣的絲瓜發(fā)育不均衡，既不方便處理，口感也不佳。鉤狀的絲瓜難削皮難處理，最好不要選擇。

看表皮：看看絲瓜表皮沒(méi)有腐爛破損。絲瓜的尾部最好帶有花，帶花的絲瓜一般比較新鮮。

看紋理：看看絲瓜的紋理，紋理細(xì)小均勻的是比較嫩的，紋理很清晰的比較深的是比較老的，若是烹飪用的話建議選擇較嫩的絲瓜，若是提取絲瓜絡(luò)用則可以選擇較老的絲瓜。

看色澤：新鮮的絲瓜顏色為嫩綠色，有光澤；老的絲瓜表皮無(wú)光澤且紋理會(huì)產(chǎn)生黑色。

用手摸：摸一下絲瓜，如果絲瓜有彈性一般表示是新鮮的，無(wú)彈性、太軟的表示不新鮮。此外，如果絲瓜過(guò)硬可能會(huì)很苦，口味不佳。