檸檬是生活中很常見(jiàn)的水果食物，適當(dāng)吃檸檬具有很多的養(yǎng)生功效，但是吃檸檬也有許多要注意的地方，那么檸檬的功效價(jià)值有哪些？檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？吃檸檬的養(yǎng)生作用有很多，對(duì)健康帶來(lái)的好處也有不少，下面就來(lái)詳細(xì)了解檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、檸檬的功效作用

1.檸檬可以抵抗壞血病

為什么蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢？人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質(zhì)——維生素。20世紀(jì)初，人們推測(cè)壞血病是一種維生素缺乏癥。到了30年代，人們終于從腎上腺皮質(zhì)、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”，弄清了它的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并確定它是抗壞血酸（即維生素C）的要素，因此人們稱它為“神秘的藥果”。

2.檸檬可以預(yù)防感冒

檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來(lái)保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

3.防止和消除皮膚色素沉著

檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛(ài)美的女性應(yīng)該多食用。

4.治療鼻竇炎

每天往鼻子里滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。

5.治愈傷口

檸檬直接敷用可治愈傷口。

6.治療凍瘡

用檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。

7.治蚊蟲(chóng)叮咬

檸檬還治蚊蟲(chóng)叮咬，驅(qū)趕蠅蟲(chóng)。

8.減少神經(jīng)痛

用檸檬在痛處按摩可以減少神經(jīng)痛。

9.作除臭劑

檸檬可以直接用作除臭劑。

10.治結(jié)膜炎

往眼睛里滴1滴檸檬汁可以治結(jié)膜炎，最好不要稀釋，會(huì)有灼痛感，但是很管用。

11.除氧化污點(diǎn)

將檸檬與鹽混合擦洗半小時(shí)能除氧化污點(diǎn)。

12.促進(jìn)味蕾的發(fā)育

長(zhǎng)牙的寶寶吃檸檬會(huì)對(duì)促進(jìn)味蕾的發(fā)育。

13.除甲醛

檸檬皮可以去除一部分甲醛等有害物質(zhì)。

2、檸檬泡水的注意事項(xiàng)

1、檸檬泡水喝要適量

檸檬泡水喝對(duì)身體有多種好處，但是卻不能過(guò)量飲用，不然會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的傷害，會(huì)讓人們的出現(xiàn)胃酸過(guò)多或者胃黏膜受損等多種不良癥狀，對(duì)身體健康十分不利。正常情況下，一個(gè)健康的人每天喝檸檬泡水不能超過(guò)一千毫升。

2、檸檬泡水不能大口喝

平時(shí)用檸檬泡水喝，不能大口飲用，因?yàn)轱嬎乃俣冗^(guò)快，不利于人體脾胃對(duì)檸檬水中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和利用，有時(shí)還會(huì)讓人們的身體出現(xiàn)不適，像嘔吐或者惡心等。

3、檸檬泡水喝會(huì)引發(fā)蛀牙

檸檬泡制的水中有大量的酸性成分，人們?cè)陲嬘盟鼤r(shí)，這些酸性成分會(huì)附著人們?cè)诘难例X上，時(shí)間外了就會(huì)損傷牙齒，還會(huì)讓蛀牙高發(fā)，因此平時(shí)檸檬泡水喝，喝完以后一定要記得刷牙或者漱口。

4、檸檬泡水不能放太久

平時(shí)大家用檸檬泡水時(shí)，一定要注意，不能放太久，最好是隨泡隨喝，因?yàn)闄幟实墓ぶ杏写罅康拟}質(zhì)，它有一定的苦澀味，人們把泡制的時(shí)間越長(zhǎng)，它的味澀味也就越重，所以說(shuō)檸檬泡水不能放太久，不然口感就會(huì)變差很多。