腦梗塞是一種比較常見(jiàn)的心血管疾病，生活中很多中老年人會(huì)容易患這一類(lèi)的疾病，腦梗塞主要是因?yàn)檠苡不约把赫吵矶仍龈邔?dǎo)致的，所以中老年人平時(shí)也要注意飲食，注意預(yù)防。那么，腦梗塞的癥狀有哪些？腦梗塞有哪些飲食禁忌？

1、腦梗塞常見(jiàn)癥狀

1、困倦與嗜睡：

困倦與嗜睡其實(shí)是腦梗塞的癥狀表現(xiàn)之一，很多人不會(huì)重視這個(gè)癥狀的信號(hào)燈，哈欠連連是腦缺氧，特別是呼吸中樞缺氧的反應(yīng)。隨著腦動(dòng)脈硬化加重，動(dòng)脈管腔愈來(lái)愈窄，腦缺血嚴(yán)重惡化80%左右的人在缺血性腦梗塞發(fā)作5至10天前，頻頻打哈欠。

2、語(yǔ)言與精神改變：

腦梗塞患者的前期征兆會(huì)出現(xiàn)發(fā)音困難，失語(yǔ)，寫(xiě)字困難，還有腦梗塞患者的個(gè)性突然改變，沉默寡言，表情淡漠或急躁多語(yǔ)，煩躁不安，有些腦梗塞患者還會(huì)出現(xiàn)短暫的判斷或智力障礙，嗜睡的癥狀。

3、短暫性視力障礙：

腦梗塞患者在發(fā)作的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)視物模糊，或視野缺損，看東西不完整，這種現(xiàn)象雖然在一小時(shí)內(nèi)自行恢復(fù)，但是需要引起大家的注意，因?yàn)檫@個(gè)癥狀是腦梗塞患者最早的發(fā)病信號(hào)。

4、頭暈頭痛：

頭痛突然加重或由間斷性頭痛變?yōu)槌掷m(xù)性劇烈頭痛。劇烈頭痛伴惡心，嘔吐則多為出血性腦梗塞的先兆。而頭暈多為缺血性腦梗塞的先兆。

2、腦梗塞患者不能吃

1、忌高脂肪、高熱量食物：

若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物，忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油，不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

2、忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品：

少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入，忌食過(guò)多醬、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：

如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒：

煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓，大量引用烈性酒，對(duì)血管有害無(wú)益。酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。

3、腦梗塞的原因

1、高血壓

我們都知道中老年人是高血壓的高發(fā)人群，而高血壓可使較大的血管及其內(nèi)皮細(xì)胞發(fā)生硬化，血管變窄，容易造成堵塞，形成血栓。因此，高血壓患者要注意控制血壓，定期做血液檢查，時(shí)刻預(yù)防腦梗塞。

2、糖尿病

糖尿病也是中老年人容易患的慢性病，這類(lèi)疾病可引起微血管以及大血管病變，也縮小血管的管腔；另外糖尿病還會(huì)增加血液的粘度，使得血液更容易聚集，增加腦梗塞的形成幾率。

3、高血脂

高血脂的發(fā)生和生活飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，尤其是以動(dòng)物油為主要食用油的家庭，再加上肉食較多，很容易導(dǎo)致血液中飽和脂肪酸的量過(guò)高，增加血液粘度，也容易引起腦梗塞。

4、動(dòng)脈硬化

動(dòng)脈的硬化也是引起腦梗塞的主要原因，先是從血管內(nèi)皮開(kāi)始損傷，在這個(gè)過(guò)程中還會(huì)聚集大量的聚集性很強(qiáng)的血小板，極其容易在損傷處形成血栓，若是損傷在腦部血管，很容易引起腦梗塞。

5、遺傳

目前還沒(méi)有明確的證實(shí)說(shuō)腦梗塞和基因有直接關(guān)系，但通過(guò)家族的數(shù)據(jù)顯示，高血壓、高血脂、糖尿病患者的親屬中腦梗塞的患病率明顯高于普通人群，有很大的可能是基因遺傳增加了這種疾病的易感性，當(dāng)然和家族家庭的生活飲食習(xí)慣也有直接關(guān)系。

6、缺乏運(yùn)動(dòng)

很多中老年人都缺乏運(yùn)動(dòng)，而生命在于運(yùn)動(dòng)，中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)能降低血壓、體重和心率，能使高密度脂蛋白升高，消耗掉低密度脂蛋白，降低血小板的聚集力，還能增加胰島素的敏感性，這些對(duì)防治腦梗塞都十分重要，因此，缺乏運(yùn)動(dòng)也是引起中老年人腦梗的主要因素之一。

7、吸煙飲酒

煙酒也是腦梗塞的一大病因，香煙中的尼古丁能促使腎上腺素和去甲腎上腺素的釋放，會(huì)引起血管的收縮，血液的阻力增大，更加容易損傷血管壁，增加血栓的形成風(fēng)險(xiǎn)；而大量的飲酒，可導(dǎo)致高血壓，還會(huì)改變血液成分，增加心率，也會(huì)提高腦梗風(fēng)險(xiǎn)。

8、肥胖

肥胖者的體內(nèi)脂肪過(guò)多，血液中膽固醇的含量高于普通人群，會(huì)促使動(dòng)脈硬化的形成，也會(huì)增加腦梗塞的風(fēng)險(xiǎn)。

9、頸動(dòng)脈狹窄

頸動(dòng)脈狹窄與動(dòng)脈粥樣硬化、大動(dòng)脈炎、先天性迂曲狹窄等病有直接關(guān)系，頸動(dòng)脈狹窄會(huì)使腦梗塞的風(fēng)險(xiǎn)增加一倍以上。

10、過(guò)度勞累

精神壓力過(guò)大，情緒不穩(wěn)定或體力透支過(guò)盛，會(huì)使得體液消耗過(guò)大，血液粘度增高，血管痙攣，也容易引起血栓，增加腦梗風(fēng)險(xiǎn)。

11、口服避孕藥

避孕藥對(duì)人體的內(nèi)環(huán)境改變很大，這種激素性的藥物會(huì)使血液的凝固性提高很多，血液流速減慢，血管容易形成增生，增加血管內(nèi)壓力，容易出現(xiàn)高脂血癥，也容易形成血栓，增加腦梗風(fēng)險(xiǎn)。