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胃寒補(bǔ)血益氣粥怎么做?補(bǔ)氣益血可以喝什么湯?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 21:08 補(bǔ)氣補(bǔ)血喝湯熬粥

中醫(yī)診斷疾病經(jīng)常會用到氣虛血虛的詞語,一般出現(xiàn)這種癥狀就需要注意滋補(bǔ)了,因?yàn)闅庋獌商摻o身體帶來的危害還是很多的,比如很多氣血兩虛的人精氣神就比較差,平時工作學(xué)習(xí)也會受到影響。那么,胃寒補(bǔ)血益氣粥怎么做?補(bǔ)氣益血可以喝什么湯?

胃寒補(bǔ)血益氣粥怎么做?補(bǔ)氣益血可以喝什么湯?(1)

1、胃寒補(bǔ)血益氣粥

1、山藥枸杞粥

做法:山藥600克,大米50克,枸杞、冰糖、小蔥少許。大米泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊。將泡好的米放入鍋中,加水煮開,改小火,然后加入枸杞、山藥塊、冰糖、小蔥一起熬煮,稍攪拌,30分鐘即可。

功效:新鮮的山藥平補(bǔ)養(yǎng)胃,有助于調(diào)整消化和內(nèi)分泌,煮粥最佳。這款粥健脾和胃、補(bǔ)腎養(yǎng)肺、安神助眠,經(jīng)常食用還能改善偏黃的臉色。

2、羊芪糯棗粥

做法:羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚(去核),干姜5克,糯米100克,將糯米煮開,再將羊肉、黃芪、紅棗(去核)、高良姜、糯米,放進(jìn)去同煮至熟,加少許鹽調(diào)味食用。

功效:具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。

3、良姜粥

做法:高良姜末15克,大米100克。先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?

功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。

4、胡椒粥

做法:胡椒5克,大米50克,食鹽適量。將胡椒擇凈,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入食鹽等,再煮一二沸即成,或?qū)⒑?克研為細(xì)末,調(diào)入粥中服食,每日1劑,連續(xù)3~5天。

功效:可溫中散寒,健胃止痛。適用于脾胃虛寒所致的脘腹冷痛,食欲不振,納差食少,四肢不溫等。

5、南瓜粥

做法:將新鮮的南瓜切皮洗凈,放入蒸鍋中蒸軟后,將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開后,加入南瓜泥邊煮邊攪拌,至米和南瓜足夠軟爛可口即可。

功效:南瓜性溫、味甘,入脾、胃兩經(jīng),可溫胃散寒,是一款非常溫和的養(yǎng)胃食品?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,南瓜內(nèi)含有可溶性膳食纖維(果膠),維生素A、B、C,瓜氨酸和精氨酸。可溶性纖維是維持胃腸道正常結(jié)構(gòu)與功能的重要保證,具有保護(hù)胃腸道黏膜的作用。

2、補(bǔ)血益氣喝什么湯

(1)當(dāng)歸生姜羊肉湯

食材:當(dāng)歸適量,生姜1塊,羊肉200克,白蘿卜1根,枸杞子少許。

調(diào)味料:料酒、胡椒粉、鹽。

做法:

1、當(dāng)歸洗凈切片,生姜去皮切片,羊肉洗凈切塊,白蘿卜去皮洗凈切塊,枸杞子洗凈備用;

2、鍋加水,煮沸,放羊肉,去血水,撈出洗凈備用;

3、將所有食材放入燉盅,加適量清水,加料酒,蓋上蓋子,大火隔水燉2、3個小時,加胡椒粉、鹽調(diào)味即可。

(2)菠菜豬血湯

食材:菠菜250克,豬血1塊,蔥1根。

調(diào)味料:鹽、香油。

做法:

1、菠菜洗凈,放沸水汆燙后切段,豬血洗凈切塊,蔥洗凈,蔥綠切段,蔥白切絲備用;

2、油鍋燒熱,爆炒香蔥段,加清水,煮沸,放菠菜、豬血;

3、煮沸,加鹽攪勻調(diào)味,關(guān)火,淋香油、撒蔥絲即可。

(3)二豆湯

食材:毛豆150克,蕓豆50克,內(nèi)酯豆腐1盒,蔥花適量。

調(diào)味料:雞粉、蠔油、鹽、高湯。

做法:

1、蕓豆、毛豆洗凈,毛豆剝皮,蕓豆放清水中泡透后放鍋里煮熟,豆腐切大塊;

2、鍋放油,燒熱,放蔥花炒香,放毛豆、蠔油炒一下,倒8杯高湯煮沸;

3、放蕓豆,食材快煮熟時放豆腐,滾沸,加雞粉、鹽調(diào)味,煮熟后即可食用。

(4)桂圓蓮子蛤蜊湯

食材:桂圓肉10克,蓮子15克,蛤蜊肉15克。

調(diào)味料:鹽。

做法:

1、蓮子去心,洗凈放清水浸泡1小時,桂圓肉、蛤蜊肉洗凈備用;

2、鍋加水,放入所有食材,大火煮沸,小火慢煲2小時,加鹽調(diào)味即可食用。

3、氣血兩虛的癥狀

1、神疲乏力

氣血兩虛,導(dǎo)致臟腑機(jī)能的減退,可表現(xiàn)出身體容易疲倦,神疲乏力,經(jīng)常會表現(xiàn)出疲倦神態(tài),少氣懶言。

2、自汗

由于氣血兩虛,氣的固攝能力也會相對變得低下,導(dǎo)致衛(wèi)外不固,常會出現(xiàn)自汗的癥狀,并且可在勞動后自汗癥狀加重。

3、頭暈?zāi)垦?

氣血雙虧,導(dǎo)致身體的各方臟腑器官營養(yǎng)不足,特別是當(dāng)氣血不足以濡養(yǎng)大腦時,導(dǎo)致腦竅失養(yǎng),致使氣血兩虛的人經(jīng)常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦5劝Y狀。

4、面淡無華

氣血充足,則一個人的面色紅潤光澤,然而氣血不足的人群,由于氣血不足,不能夠上榮于頭面,故而可表現(xiàn)出面色淡白無華或者萎黃,口唇及眼瞼顏色淡白等癥狀,

5、月經(jīng)失調(diào)

女子可因氣血虧虛,導(dǎo)致沖任失養(yǎng),可表現(xiàn)為月經(jīng)量少色淡、經(jīng)期延后等情況,若氣血虧虛嚴(yán)重,甚至可導(dǎo)致月經(jīng)不行、經(jīng)閉等情況的發(fā)生。

6、心悸失眠

中醫(yī)認(rèn)為心主神志,若血虛、血不養(yǎng)心,可導(dǎo)致神不守舍,出現(xiàn)心悸失眠。

7、形體消瘦

氣血兩虧,血虛不足以濡養(yǎng)形體,靜筋脈、爪甲,因此氣血兩虛的人多消瘦、肢體麻木、爪甲淡白。

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