胃出血是一種比較常見的疾病，一般胃出血主要是因為飲食不注意導(dǎo)致的，比如喜歡喝酒的人會容易患胃出血，胃出血患者平時自己也要注意飲食，注意少吃刺激性的食物，注意養(yǎng)胃。那么，一般胃出血吃什么食物好？胃出血一般怎么治療？

1、胃出血的治療

1.一般治療

大出血宜取平臥位，并將下肢抬高，頭側(cè)位，以免大量嘔血時血液反流引起窒息，必要時吸氧、禁食。少量出血可適當(dāng)進(jìn)流食，對肝病患者忌用嗎啡、巴比妥類藥物。應(yīng)加強(qiáng)護(hù)理，記錄血壓、脈搏、出血量及每小時尿量，保持靜脈通路，必要時進(jìn)行中心靜脈壓測定和心電圖監(jiān)護(hù)。

2.補(bǔ)充血容量

當(dāng)血紅蛋白低于70g/L、收縮壓低于90mmHg時，應(yīng)立即輸入足夠量全血。肝硬化患者應(yīng)輸入新鮮血。開始輸液應(yīng)快，但老年人及心功能不全者輸血輸液不宜過多過快，否則可導(dǎo)致肺水腫，最好進(jìn)行中心靜脈壓監(jiān)測。如果血源困難可給右旋糖酐或其他血漿代用品。

2、胃出血食療

1.桔子蜂蜜飲：橙子1只，蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味，然后帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20?25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。

2.枸杞藕粉湯：枸杞25克，藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100-150克。

3.鮮藕粥：鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。

4.藕粉糕：藕粉，糯米粉，白糖各25克。藕粉、糯米粉、白糖以水和成面團(tuán)，入籠蒸熟，任意煮食或煎食均可。

5.甜咸小白菜汁：小白菜250克，食鹽，白糖少許。小白菜洗凈，切碎，以食鹽腌拌10分鐘，用清潔紗布絞取汁液，加白糖適量。一日三次，空腹飲用。

6. 紅燒龜肉：烏龜1只，約250～500克重，蔥，姜，冰糖適量。烏龜去頭和內(nèi)臟，洗凈，切塊。先以素油煸炒，加姜、蔥、冰糖等調(diào)料，然后再烹醬油、黃酒，加水適量，以小火煨燉，直至燒爛即可。

7.桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服。

8.桔皮粥：鮮桔皮25克，粳米50克。先將鮮桔皮洗凈后，切成塊，與粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。

3、引發(fā)胃出血的原因

1、患了胃潰瘍之后，血管將破未破時，如進(jìn)食烈酒或劣酒，是胃中的血管擴(kuò)狀充血，以致血管破裂，飲酒的人在頻頻干杯過量之后，有時會血如泉涌，由口鼻而出，就是這個原因，有時不易消化的菜肴和刺激食品，也會使?jié)兠婺Σ潦軅?，都會誘使患部出血。

2、胃的潰瘍而引起侵蝕日久，遇上勃然大怒或是暴躁憤恨，或神經(jīng)上受重大刺激時，血脈賁張，原先將破而未破的血管就有充血現(xiàn)象，導(dǎo)致破裂，胸頭悶悶一嘔，稍一轉(zhuǎn)動，便有大量鮮血吐出來。

3、患部附近受到粗暴打擊或沖撞，以及劇烈運(yùn)動或奔波勞頓，在潰瘍的患部亦引起血管出血，而有嘔血的情形產(chǎn)生。遇到以上這種情況，緊急的措施和療法可供患者隨時應(yīng)用。