生姜是生活中很常見食物,具有極高的藥用價值,適當吃生姜能夠為健康帶來許多的好處,但是吃生姜也要掌握正確的方法,錯誤的吃生姜反而會對健康帶來不利的影響, 因此掌握生姜的正確吃法非常重要,接下來就來了解如何吃生姜最甲亢吧。
生姜還有健胃增進食欲的作用。氣候炎熱時,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時食用幾片生姜,可增進食欲。
姜的吃法很多,例如喝姜湯,吃姜粥,炒菜熱油時放點姜絲,燉肉、煎魚加姜片,制扁食、水餃餡時加點姜末,既能使味道鮮美,又有助于醒胃開脾,提神,促進食欲,幫助消化和有助胃腸對營養(yǎng)成分的吸收。不過,姜既然有藥理作用,就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌,以下幾個問題是應(yīng)該注意的:
1.不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。
2.凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。
3.從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者,也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。
4.不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì),可使肝細胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根?jù)“熱者寒之”原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。
材料:紅糖50克,姜20克,棗15克
做法:
1、取適量紅糖和和干棗,煎煮20分鐘
2、姜切絲或片倒入水中同煮,煮5分鐘左右起鍋。
3、待姜湯涼5分鐘左右即可飲用。
材料:生姜,紅糖,水
做法:
1、取生姜若干洗凈。
2、從大塊生姜上掰一塊,切片,片切的越薄越好。
3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯
4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋,打開爐灶燒開。
5、在水燒至半開時(即水在翻騰,但水汽沒從鍋蓋冒出時),取適量紅糖放入水中,用筷子將紅糖攪勻,繼續(xù)燒。
6、當水燒開時,生姜紅糖湯即告完成。
小貼士:燒姜湯最好是選擇新鮮生姜,鮮姜姜汁多,驅(qū)寒效果更好些。如果想姜湯更有味,可以將生姜切絲。
原料:姜3片,蔥2根,糖適量。
制法:將香蔥,老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi),加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入糖調(diào)味即可食用。
特點:羹汁濃稠,甜酸微辣,別有風味,常食可溫中散寒。
相信大家了解了生姜的注意事項后,就知道如何健康吃生姜了,之后掌握生姜的健康吃法,才能避免對健康帶來不利的影響,從而能夠更好的對健康帶來好處,所以上面介紹的生姜禁忌要熟練掌握,而且也需要適當?shù)牧私馍酿B(yǎng)生吃法哦。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起