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精彩回顧｜“2022天貓國際第四餐微生態(tài)創(chuàng)新大會”成功舉辦

大眾健康網 2022-07-15 14:49  大中小

7月14日，天貓國際聯合熱心腸研究院舉辦的“2022天貓國際第四餐微生態(tài)創(chuàng)新大會”在杭州·洲際酒店成功召開。

本次大會邀請了微生態(tài)領域的一線專家學者、企業(yè)嘉賓、投資和監(jiān)管機構代表，聚焦微生態(tài)研究前沿和發(fā)展趨勢，共議益生菌行業(yè)發(fā)展，發(fā)出行業(yè)正能量最強音。

大會主辦方阿里巴巴集團B2C零售事業(yè)群副總裁王浩洋在致辭中表示，希望能舉全行業(yè)的力量，一起凝聚規(guī)范，發(fā)展共識，倡導質量與誠信，共同營造并守護跨境保健品行業(yè)發(fā)展的大生態(tài)，最終推動中國保健品行業(yè)全業(yè)態(tài)發(fā)展，服務健康中國發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)造長期價值。

“專業(yè)主義”，大會主辦方熱心腸生物技術研究院創(chuàng)始人藍燦輝在致辭中把這一關鍵詞送給在座的與會者，也送給整個益生菌領域的產學研人士。他明確指出，“專業(yè)主義”體現在扎扎實實、真刀真槍地產學研融合互動，落腳點只能在科學與循證，應該在微生態(tài)的全鏈條獲得尊重和尊崇。

中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅在致辭中呼吁，當前益生菌行業(yè)蓬勃發(fā)展，但同時也面臨著許多挑戰(zhàn)，科技界與產業(yè)界需要不斷深入對接，完善標準法規(guī)體系建設，積極構建益生菌發(fā)展新生態(tài)。

隨后，大會正式拉開序幕，產學研嘉賓共話前沿、各抒己見，帶來了一場關于微生態(tài)科學和產業(yè)發(fā)展的思想盛宴。

五大精彩看點

1 20位大咖引領智慧前沿聚焦微生態(tài)前沿

2 重磅推出微生態(tài)品質聯盟創(chuàng)立國際平臺益生菌標準

3 “天貓國際益生菌全球供應鏈計劃”啟動助力中國益生菌市場發(fā)展

4 重磅發(fā)布《2022全球益生菌產學研發(fā)展動向白皮書》

5 重磅公布“2022微生態(tài)創(chuàng)新獎”

20位大咖引領智慧前沿

聚焦微生態(tài)前沿

7月14日上午，中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強，國家衛(wèi)健委功能性腦疾病診治重點實驗室主任謝鵬，內蒙古農業(yè)大學食品科學與工程學院教授張和平，南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)學檢驗醫(yī)學部主周宏偉，南方醫(yī)科大學深圳醫(yī)院副院長、消化科學術帶頭人陳燁，六位學術專家發(fā)表了主題演講。

他們的分享緊緊圍繞微生態(tài)的研究與應用，從益生菌發(fā)揮作用的物質基礎，到益生菌與人體營養(yǎng)的關系；從腸道微生態(tài)的地域特征到菌群-腸-腦軸介導的交流；從益生菌的開發(fā)到利用益生菌防治疾病。

接下來的圓桌論壇環(huán)節(jié)，由熱心腸生物技術研究院創(chuàng)始人藍燦輝主持，上述專家聚焦“基礎研究如何推動益生菌產業(yè)發(fā)展”話題。

陳衛(wèi)院士指出，益生菌補充劑是一種介于食藥之間的膳食補充產品，益生菌的轉化應用要以問題和目標為導向，務必確保益生菌的有效性和安全性。

在闡明益生菌轉化應用的現實挑戰(zhàn)后，謝鵬教授指出益生菌的臨床應用，需要臨床醫(yī)生改變慣有的思維方式，從“有病就殺”轉化為“講究平衡”。

圍繞益生菌的研發(fā)轉化，陳燁教授表示，益生菌具有治療疾病的潛力，但如果益生菌要走藥物的發(fā)展路徑，一定要嚴格完成臨床研究。

丁鋼強所長認為，益生菌、益生元是健康，尤其腸道健康方面非常重要的元素，并希望未來《中國居民膳食指南》也能更加關注微生態(tài)。

沒有基礎科研，沒有科技推動，產業(yè)是很難做好和做長久的，這是張和平教授20多年親歷得出的結論。他強調，產業(yè)發(fā)展一定要與科研相結合。

周宏偉教授也呼吁更多企業(yè)，尤其是中國企業(yè)能夠積極參與微生態(tài)的基礎研究，更深入地理解益生菌的作用機制，從而為轉化應用打下堅實基礎。

下午，天貓國際醫(yī)藥保健商策負責人洪浩、阿里健康保健負責人張琦、健合集團科學交流總監(jiān)劉威、湯臣集團Life-Space首席電子商務官尹昕、雀巢健康科學大中華區(qū)首席醫(yī)學官李文軍、IFF健康與生物科技事業(yè)部亞太區(qū)健康事業(yè)部總經理金蘇，六位產業(yè)專家也進行了分享。

圍繞益生菌產業(yè)的發(fā)展，他們一致提出，匯集全球資源、堅持創(chuàng)新變革、堅守科學循證是益生菌企業(yè)不斷前行的關鍵。

隨后，洪浩，劉威，諾維信中國區(qū)總經理程錫安，科拓生物總裁劉曉軍，iSDG中國區(qū)總經理王錚鋼，WonderLab創(chuàng)始人&CEO肖國勛，維奧健康集團控股有限公司CEO 薛洋，新營養(yǎng)總編輯、營養(yǎng)盒子發(fā)起人趙媛探討了“從工廠到品牌，益生菌產業(yè)如何升級和發(fā)展”，藍燦輝主持該圓桌論壇。

薛洋提出，作為品牌方，一定要思考到底什么樣的產品才是一個好的益生菌產品。并強調，品牌方推出的產品必須要為人民服務，不能為人民服務的產品一定會被淘汰。

益生菌菌種是制約益生菌行業(yè)發(fā)展的關鍵因素之一。對此，程錫安表示“萬億挑一”是諾維信挑選菌株的理念，在菌株研發(fā)上一定要堅持科學循證，同時要保證工藝的穩(wěn)定性。

劉曉軍也表達了自己的觀點，他認為追求與眾不同的創(chuàng)新思路是正確的，但是必須要兼顧到實際的監(jiān)管問題。

針對當前“益生菌+X”成為最新的行業(yè)潮流，王錚鋼表示更看好益生菌+植物提取物的組合，因為它能夠帶給消費者更強的功效、更持久的體驗，也能更好地滿足消費者的痛點。

在肖國勛看來，益生菌屬于功能性食品，所以食用益生菌不是為了變得更快樂，而是要有效果，所以幫助消費者正確理解益生菌的功效很關鍵。

劉威分享了他做產品宣傳時的三個堅持：第一，堅持傳播健康知識的初心；第二，堅持科學循證；第三，堅持做高質量的內容。

作為平臺方，洪浩表示做保健品營銷一定要克制，千萬不能只有2分的作用卻講出20分的功效，而要10分的功效只講7分甚至6分，這樣才能真正有利于行業(yè)的發(fā)展。

作為新媒體人，趙媛堅信，無論采用什么樣的傳播形式，目標一定是為了把最好的內容呈現給大家，把最好的產品奉獻給所有的消費者。

在腸道微生物組與健康和疾病研究火熱的背景下，一個屬于益生菌的全新時代已經悄悄到來，以益生菌為代表的微生態(tài)制品受到前所未有的追捧。

在這一趨勢下，“第四餐”成為消費者的新寵，并融入到我們的日常生活。它是膳食營養(yǎng)補充潮流，更是消費者健康意識的體現；它是一日三餐的補充，更是對機體缺失營養(yǎng)的追尋。毋庸置疑，益生菌將會為“第四餐”提供更多助力，滿足消費者多元化健康需求。

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重磅推出“微生態(tài)品質聯盟”

創(chuàng)立國際平臺益生菌標準

7月14日上午，在微生態(tài)品質聯盟啟動儀式上，正式推出了天貓國際平臺益生菌標準。

天貓國際品質聯盟，是阿里巴巴B2C零售事業(yè)群天貓國際事業(yè)部的官方組織。它從全球視角出發(fā)，利用專業(yè)的技術資源對產品生產、儲存、運輸等環(huán)節(jié)和商家資質、經營鏈路、產品特性等因素進行嚴格的把控和驗證，并進行體驗及品質內容制作，用國際領先的質量控制體系對商品全生命周期進行管理，為天貓國際“正品”+“品質”以及消費者和商家的體驗心智保駕護航。

此次推出的國際平臺益生菌標準是在微生態(tài)品質聯盟與浙江省檢驗檢疫科學技術研究院、廣州微生物研究所、歐陸集團、江南大學等權威機構對益生菌進行深度研究，經過前期消費者原聲反饋研究、項目路線溝通、驗證手段共建、產品數據摸底等多個關鍵環(huán)節(jié)后創(chuàng)立的。該標準將根據產品的特性不斷迭代，與時俱進。

值得一提的是，該標準在納入常規(guī)安全指標的同時，還加入了胃腸消化穩(wěn)定性指標，成為平臺標準的首創(chuàng)。此外，還綜合考慮了生產、運輸、儲存等因素對益生菌的影響，對益生菌供應鏈的關鍵環(huán)節(jié)提出了框架要求，建立溯源體系，為后續(xù)標準迭代奠定了堅實基礎。

“天貓國際益生菌全球供應鏈計劃” 啟動

助力中國益生菌市場發(fā)展

7月14日下午，天貓國際益生菌全球供應鏈計劃正式啟動。天貓國際營養(yǎng)品負責人周遠介紹了該計劃。

突然爆發(fā)的疫情一方面讓消費者充分認識到健康的重要性，從而促進了醫(yī)藥保健品的發(fā)展；另一方面也讓產業(yè)意識到整合資源加速創(chuàng)新以及保障供應鏈穩(wěn)定性的重要性。

此次天貓國際推出的益生菌全球供應鏈計劃聯合全球二十大保健品企業(yè)、六大益生菌原料企業(yè)以及五大益生菌工廠，結合平臺洞察的消費需求、最新科研技術成果，加速為中國消費者開發(fā)和定制新品。

據周遠介紹，過去益生菌新品從計劃到生產上市需要大概18個月時間，現在因為與全球供應鏈上游各環(huán)節(jié)緊密溝通、協(xié)作，進口新品研發(fā)效率提升了80%，最快2-3個月就能上市。

未來三年，該計劃將聯合海外品牌研發(fā)1000款進口益生菌新品，包括養(yǎng)胃、代謝等細分功效、成分升級的新品。

重磅發(fā)布

《2022全球益生菌產學研發(fā)展動向白皮書》

7月14日下午，由熱心腸研究院聯合天貓國際撰寫的《2022全球益生菌產學研發(fā)展動向白皮書》重磅發(fā)布。

該白皮書包括五大章節(jié)，超10萬字，由熱心腸研究院《腸道產業(yè)》主編蔣劉一琦進行重點解讀。

在學術方面，白皮書聚焦前沿科學，盤點益生菌領域十大進展；關注臨床研究，剖析益生菌臨床熱點問題。

在產業(yè)方面，白皮書匯總最新法規(guī)，解析全球益生菌監(jiān)管動態(tài)；研究專利布局，分析產業(yè)鏈上游全球競爭局勢；整合最新市場數據，指明益生菌補充劑未來發(fā)展方向；匯集活菌制劑在研數據，解讀全球藥物研發(fā)態(tài)勢；聯手專業(yè)機構，洞察益生菌消費者購買行為。

值得一提的是，該白皮書明確指出當前益生菌市場已經進入了“益生菌+X”時代，未來以下9大升級方向極具發(fā)展?jié)摿Γ阂嫔?益生元，益生菌+HMO，益生菌+維生素及礦物質，益生菌+中草藥，益生菌+植物成分，益生菌+蛋白質，益生菌+活性肽，益生菌+酶制劑，益生菌+不飽和脂肪酸。

溫馨提示

《2022全球益生菌產學研發(fā)展動向白皮書》電子版將于7月15日18:00上線《腸道產業(yè)》公眾號，敬請關注！