奶類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)豐富、全面，含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好食物來(lái)源。《中國(guó)居民膳食指南(2016)》建議，每天應(yīng)食用相當(dāng)于鮮奶300克的奶類(lèi)及奶制品。

如今生活水平高了，奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值日益受到重視。從開(kāi)始只有牛奶粉，到現(xiàn)在市面上羊奶粉、馬奶粉、駱駝奶粉、營(yíng)養(yǎng)素奶粉……花樣變得越來(lái)越多。但同時(shí)很多疑問(wèn)也隨之而來(lái)，到底哪種奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高?牛奶、羊奶、馬奶……有什么區(qū)別?

一、 營(yíng)養(yǎng)成分含量對(duì)比

牛奶粉:適合所有年齡段的人群，它蛋白質(zhì)含量高、蛋白分子大，是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。而且它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，容易吸收，含多種活性成分。各個(gè)品牌的配方不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所不同。但乳糖含量偏高，對(duì)亞洲人的腸胃不太友好

羊奶粉:分為山羊奶和綿羊奶。成分與牛奶相似，但蛋白質(zhì)和脂肪含量均比牛乳高，脂肪顆粒的大小更小，且含亞油酸和花生四烯酸較多，為嬰兒的較好食品。但羊乳中維生素B12含量少，葉酸含量甚微，長(zhǎng)期吃羊乳有可能發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞性貧血，應(yīng)注意補(bǔ)充上述維生素。

駱駝奶粉:駱駝奶，營(yíng)養(yǎng)成分方面與牛乳相差不大，蛋白質(zhì)和鈣含量略高，乳糖和脂肪含量更低。但鈉和鐵含量更高，使得駱駝奶口感上有點(diǎn)咸味，部分消費(fèi)者不太習(xí)慣。目前產(chǎn)業(yè)較小，產(chǎn)量低價(jià)格高，有一定的不確定性。

馬奶粉、驢奶粉:兩者營(yíng)養(yǎng)成分相近，蛋白質(zhì)和脂肪均較低，但顆粒較小易消化，適用于消化功能差的人暫時(shí)食用，不宜長(zhǎng)期食用。

營(yíng)養(yǎng)素奶粉:一種新型的營(yíng)養(yǎng)奶粉。從健康養(yǎng)生的角度看，吃營(yíng)養(yǎng)素對(duì)身體保健的作用是毋庸置疑的(前提是正規(guī)的營(yíng)養(yǎng)素)。從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看，比起普通的奶粉更豐富、更講究營(yíng)養(yǎng)配比，對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充更直接一些。但是要注意，一定要選擇具有幾十種成分的綜合營(yíng)養(yǎng)素，不要選擇單一的或者只有幾種成分的營(yíng)養(yǎng)素。因?yàn)榍罢卟坏?jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且營(yíng)養(yǎng)全面均衡充足，能夠滿足細(xì)胞的全部需要，能夠發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素的綜合功效，把營(yíng)養(yǎng)素的作用發(fā)揮到極致。后者卻有些局限。

例如，世界500強(qiáng)企業(yè)，惠氏旗下的惠氏倍力加綜合營(yíng)養(yǎng)素奶粉，就是一款綜合得分比較高的成人營(yíng)養(yǎng)素奶粉，它融合了23種多元營(yíng)養(yǎng)，可以同時(shí)守護(hù)老中青三代人分別對(duì)于骨骼、腦力、肌肉、心臟、腸道及免疫力六大方向的健康，0乳糖，同時(shí)適合家里乳糖不耐受的成員，是一款種適用全家成員的綜合營(yíng)養(yǎng)伴侶，性?xún)r(jià)比很高。

二、 口感對(duì)比

牛奶:大家都喝過(guò)了，奶味清淡，沒(méi)有什么膻味，但部分奶有奶腥味。

羊奶:口感細(xì)膩，比牛奶香濃，有的有膻味，部分奶粉經(jīng)過(guò)處理已經(jīng)把膻味去掉。

駱駝奶:有點(diǎn)咸，但不是鹽的那種咸，比牛奶濃厚，入口香醇，有膻味，部分奶粉沒(méi)有膻味。

營(yíng)養(yǎng)素:口感絲滑、口味香醇，沒(méi)有奶腥味，比較不容易膩。

三、價(jià)格對(duì)比

牛奶大家比較熟悉，放在后面。這部分來(lái)個(gè)倒敘。

營(yíng)養(yǎng)素奶粉:每罐900g左右，單價(jià)從150元-230元不等，性?xún)r(jià)比較高的在180元左右，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。相當(dāng)于以一罐奶粉的錢(qián)，同時(shí)買(mǎi)到了奶粉+蛋白粉+復(fù)合維生素+礦粉。

駱駝奶粉:由于產(chǎn)量極低，一罐300g左右的駱駝奶，價(jià)格就要300元左右

羊奶粉:與牛奶對(duì)比，羊奶的產(chǎn)量也很低。每罐400g左右，單價(jià)100-150元不等，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶粉只略高一些，但價(jià)格高了不少。

牛奶粉:每袋1000g左右，幾十塊到一百多不等，營(yíng)養(yǎng)成分在幾種奶粉中，相對(duì)比較常見(jiàn)。

以上，從營(yíng)養(yǎng)成分、口味口感、常規(guī)售價(jià)多個(gè)維度綜合對(duì)比來(lái)看，惠氏倍力加均衡營(yíng)養(yǎng)素為代表的營(yíng)養(yǎng)素奶粉，綜合性?xún)r(jià)比還是很高的。是各個(gè)年齡段的成年人作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充(如亞健康、預(yù)防老人病)、特殊情況的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充(如術(shù)后、產(chǎn)后)的不錯(cuò)選擇。