每個人都想自己能夠長壽，也希望自己的親朋好友也能夠長壽，希望自己喜歡的人和喜歡自己的人都能夠長長久久地待在一起，不愿意面對別離，更不愿意看到誰比自己走得早，老年人更是不愿意看到自己的同輩人走得太早，那么長壽的方法有哪些？長壽食物都有哪些？

1、長壽的方法

1、少吃。飲食應以少為妙。陸老的三餐食譜如下：早飯喝1大碗稠粥，五谷雜糧、核桃花生皆可入粥，再吃兩個茶葉蛋。午飯是1小碗米飯或1個饅頭，配點葷素搭配的萊。晚飯從來不吃主食。

2、慢吃。要心平氣和地吃飯，只有慢才能品出其中的滋味。做到生氣不吃飯，吃飯不生氣。

3、多嚼。陸老的早餐粥，其中放了五谷雜糧，都大有“嚼頭”。他認為，老年人不能喝太稀的粥，即使牙齒不太好，也要吃些米飯、饅頭等“干貨”，多咀嚼，通過多咀嚼，可大大減輕胃的負擔。

4、吃雞蛋。雞蛋營養(yǎng)豐富，蛋黃中含有豐富的卵磷脂，具有很好的補腦效果。

5、煙酒非禁忌。陸老經常會喝上一罐啤酒。天氣轉涼會燙碗黃酒，或是喝點葡萄酒。但嗜煙酗酒是絕對不提倡的。抽要抽好煙。只一人時抽，別人給的不抽。喝酒，也是一個人喝的，不跟人家比量。

6、叩齒吞津。唾液對人體來說特別重要，可抗衰老，中醫(yī)將其稱為金津玉液。陸老通過叩齒吞津來補腎養(yǎng)精。

7、常做養(yǎng)生操。每天醒來，把雙手搓熱，在面部、耳后擦擦；晚上也同樣做10分鐘，使身體微微發(fā)汗。這樣身心舒服，有助睡眠。

8、“人老腿先老”，陸老自己有個簡單的“關節(jié)活動操”：雙手扶住桌子，身體前傾，踮起腳后跟，然后回到地面，這樣反復踮腳，讓身體上下活動。腳是離大腦最遠的地方，下肢血液循環(huán)不好，通過踮腳可以讓腿部的血液流動更通暢。

9、用10根手指的指肚敲擊整個頭部，從前發(fā)際到后發(fā)際。反復敲擊2分鐘，然后用10根手指的指肚梳頭2分鐘，也是從前發(fā)際到后發(fā)際。頭部有很多經絡穴位，經常用手指肚敲擊按摩，可起到養(yǎng)生保健的功效。

2、長壽食物

1、鮮棗

每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。

維生素C是國外健康界非常推崇的天然排毒食物，它對增強免疫系統(tǒng)的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。維生素C還可以幫助身體吸收鐵元素。

2、黑木耳

黑木耳含有的鐵元素含量十分之高，而我們的身體內沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液。因為鐵是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會導致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸。

另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營養(yǎng)劑”，一旦缺乏，就會導致有害細菌在胃內聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險。

3、奶酪

40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢!鈣是體內含量最多的礦物質，99%的鈣質都存在于骨骼和牙齒之中，用以打造身體的強健“硬件”。

鈣元素還能幫助身體加快脂肪的消耗，同時促進新陳代謝，排出毒素。

4、大蒜

在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現可以降低膽固醇。

但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。

5、葵花籽

葵花籽是補充維生素的的最佳來源呢，葵花籽含有的維生素E含量很高，而維生素E則是心臟年輕和健康的保證，可以防止血液變稠凝固，促進血液良好循環(huán)。

另外，身體在新陳代謝過程中會形成各種有害自由基，而維生素E卻能直接吞掉有害基，消除它對人體細胞的侵蝕作用，還你光滑白皙的肌膚!

6、松子

珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應。

7、雞肝

雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對優(yōu)勢占據了富含葉酸食物排行榜的第一名，排名第二的豬肝被遠遠甩在后面。

葉酸具有支持身體生產紅血細胞的能力，葉酸可能還具有預防癌癥的功效，身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會比一般人多出12%。

8、蕎麥

蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱。