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腎虛喝什么粥好?腎虛食療方有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 12:36 腎虛補(bǔ)腎喝粥

腎虛是很多人都存在的問題,腎虛會(huì)讓人精神不振、疲乏,還會(huì)引起腰痛等問題,不僅是男性,女性也是有可能腎虛的,腎虛需要及時(shí)調(diào)理,通過飲食調(diào)理是很常見的一種方法,比較安全有效,那么腎虛喝什么粥好?腎虛食療方有哪些呢?

腎虛喝什么粥好?腎虛食療方有哪些?(1)

1、腎虛喝什么粥好

(1)芝麻粥

芝麻50克,白米100克,蜜糖50克,清水適量。將芝麻、白米粥煮好后加入蜜糖即可。此粥能補(bǔ)益肝腎、潤腸通便和烏須美發(fā),更有美顏?zhàn)饔谩?

(2)核桃粥

核桃50克,白米100克,冰糖100克,清水適量。核桃去殼切成小丁,煮米開花時(shí)入冰糖、核桃丁煮成粥。

(3)長壽粥

芡實(shí)400克,山藥1500克,糯米500克,人參150克,茯苓150克,蓮子250克,白糖適量。將芡實(shí)曬干研細(xì)末,再磨糯米,將所有用料摻合攪拌均勻即可,日吃兩次,開水沖調(diào),每次25克,吃時(shí)可略加白糖調(diào)味。

(4)山藥粥

山藥100克,白米100克,白糖100克,清水適量。將鮮山藥削皮后切成塊,煮到七成熟時(shí)加米煮成粥,再加糖煮片刻即可。

2、補(bǔ)腎的黑色食物

(1)黑豆

又名烏豆,味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑豆有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),所含雌激素,有益于延緩衰老,養(yǎng)顏美容。

黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示,黑豆能養(yǎng)陰補(bǔ)氣,是強(qiáng)壯滋補(bǔ)的食品。

適于燉食、熬粥,或制作豆?jié){,以及磨成豆泥制作點(diǎn)心等。黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。

(2)紫菜

含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進(jìn)兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強(qiáng)記憶的作用。

紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強(qiáng)的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲狀腺腫”。

適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā),并換一兩次水,以充分清潔。

(3)黑米

黑米中含十八種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營養(yǎng)價(jià)值極高,具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝,明目活血的功效。長期食用黑米,可以促進(jìn)睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑米對(duì)補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。產(chǎn)婦多吃黑米食品,身體可早日恢復(fù);跌打、骨折者多吃黑米食品或?qū)⒑诿讚v爛外敷,可加快治愈,且輔助治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。

適合熬粥,也可用于制作點(diǎn)心、湯圓、粽子、面包等。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要與米同煮,以充分保存其營養(yǎng)成分。

(4)海帶

海帶素有“長壽菜”的美譽(yù)。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

海帶是一種含碘量很高的海藻,對(duì)預(yù)防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結(jié)功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預(yù)防心血管方面的疾病。

多用于燉湯、制作涼菜,素食或與肉同食均可。清洗時(shí)注意不要將表面的白色粉末洗凈,以免損失營養(yǎng)。

3、腎虛的癥狀表現(xiàn)

1、頭暈?zāi)垦?

中醫(yī)認(rèn)為腦髓為腎精所化,腎精的盛衰可以影響到腦髓的充盈。腎精充足,髓海得養(yǎng),腦發(fā)育健全,思維敏捷,精氣充沛;反之,如果腎虛則腎重精氣不足,髓海空虛,導(dǎo)致大腦失其所養(yǎng),可表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦5陌Y狀。

2、腰膝酸軟冷痛

腎在體合骨,生髓,髓居于骨中被稱之為骨髓,骨的生長發(fā)育,有賴于骨髓的充盈及其所提供的營養(yǎng)物質(zhì)。只有腎精充足,骨髓生化有源,骨骼可以得到骨髓的滋養(yǎng),才能堅(jiān)固有力;反之,腎虛的話,則腎精不足,骨髓生化無源,不足以濡養(yǎng)骨骼,就會(huì)表現(xiàn)為小兒骨軟無力,成年人腰膝酸軟,老人骨質(zhì)脆弱易于發(fā)生骨質(zhì)等癥狀。如果伴有腎陽虛則還可以表現(xiàn)為骨骼、關(guān)節(jié)、腰膝等部位冷痛。

3、生長發(fā)育遲緩

中醫(yī)認(rèn)為腎臟為先天之本,主掌人體的生長發(fā)育生殖。人體的生、長、壯、老、已的生命過程都取決于腎精以及腎氣的盛衰。如果腎虛則可表現(xiàn)為小兒的生長發(fā)育不良,出現(xiàn)五遲(站遲、語遲、行遲、發(fā)遲、齒遲)、五軟(頭軟、項(xiàng)軟、手足軟、肌肉軟、口軟)等癥狀。

4、耳鳴耳聾

腎臟開竅于耳,耳朵的聽覺功能是否靈敏與腎臟的關(guān)系密切,《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈柩·脈度》中所言:“腎氣通于耳,腎和則耳能聞五音矣?!币虼酥挥心I精腎氣充盈,髓海得養(yǎng),才能聽覺靈敏,分辨力高;反之腎虛,腎精腎氣虛衰,則可出現(xiàn)耳鳴、耳聾等聽力減退的癥狀表現(xiàn)。

5、發(fā)白齒搖

牙齒與骨骼同出一源,也是由腎精充養(yǎng),因此有“齒為骨之余”的說法;頭發(fā)的生長依賴于血液的濡養(yǎng),故有“發(fā)為血之余”的說法,但歸根結(jié)底都源于腎,腎藏精,精生血。因此頭發(fā)早白、牙齒松動(dòng)不穩(wěn)都和腎臟的虛衰有著密切的關(guān)系。

6、水腫、夜尿頻多

腎臟對(duì)于人體各個(gè)臟腑器官中的水液代謝有著促進(jìn)和調(diào)節(jié)的作用,如果腎虛,則可能引起全身水液代謝障礙,出現(xiàn)水腫的癥狀表現(xiàn),尤其是下肢水腫較為多見;此外由于尿液的生成和排泄也是屬于水液代謝的一個(gè)環(huán)節(jié),同樣受到腎臟的調(diào)控作用,如果腎虛,也可相應(yīng)的反應(yīng)到尿液排泄異常上來,出現(xiàn)夜尿頻多等癥狀。

7、生殖功能障礙

人體的生殖器官的發(fā)育、性機(jī)能的成熟和維持,以及生殖能力等都需要腎臟的維持和充養(yǎng),如果腎虛在男子可表現(xiàn)為陽痿遺精、精少不育,在女子則可表現(xiàn)為經(jīng)閉不孕等癥狀。

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