很多人都喜歡在早餐時(shí)沖泡一碗燕麥片食用，尤其是很多有減肥需求的人更是每天變著花樣做燕麥片吃。那么燕麥片怎么做好吃？燕麥片有哪些功效與作用？

1、燕麥片食用方法

一、燕麥片的食用方法--燕麥蜜豆粥

第一步：砂鍋中放水燒開后加入一個(gè)雞蛋，用筷子將雞蛋化成為水煮蛋。

第二步：蓋上蓋子后燜煮大概5分鐘，蛋凝結(jié)全熟后就開蓋，將雞蛋撈出。

第三步：煮沸一鍋牛奶后關(guān)火，將蜜豆倒入牛奶中攪拌均勻。

第四步：之后在碗中放入適量的即食燕麥片后再在上面放上剛剛煮好的水煮蛋。

第五步：將熱滾的牛奶蜜豆倒入燕麥片碗中，用熱量將燕麥片泡開借口食用。

第六步：將碗中的材料攪拌后既可以食用了。

二、燕麥片的食用方法--香蕉燕麥餅

第一步：香蕉搗成泥后混合入葡萄干，蔓越莓干和椰絲。

第二步：倒入燕麥之后混合入香草油，攪拌成泥。

第三步：之后將燕麥糊倒入鐵盤烤制即可

三、燕麥片的食用方法--紅薯燕麥片粥

第一步：將紅薯去皮后切塊浸入水中，防止變黑，待用。

第二步：將大米淘洗后放入鍋中加水開始煲粥，可以選擇蒸煮選項(xiàng)將米粒先煮熟后再慢慢開始煲粥程序，這樣粥更加軟爛。

第三步：紅薯塊和核桃一起放入攪拌機(jī)中加入泡紅薯的水打碎成為紅薯核桃泥。

第四步：粥煮開后將紅薯核桃泥放入粥中，攪拌加入適量白糖。

第五步：之后放入燕麥片，將燕麥片煮軟后就可以放鹽或者糖進(jìn)行調(diào)味

2、燕麥片營(yíng)養(yǎng)功效

第一：燕麥片有潤(rùn)腸通便的功效與作用?，F(xiàn)在很多人都營(yíng)養(yǎng)不均衡，工作壓力大導(dǎo)致腸道便秘等問題的發(fā)生。如果飲食過于油膩或者精細(xì)也會(huì)發(fā)生便秘等問題，燕麥片中有粗纖維性，可以幫助腸胃道蠕動(dòng)。

第二：燕麥片能夠改善血液循環(huán)，燕麥片會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，幫助人體的血液加速運(yùn)作可以幫助緩解工作壓力，讓我們身心更加健康。

第三：燕麥片可以幫助降低膽固醇，血液中的膽固醇會(huì)相比于不吃燕麥片的人更低。常吃燕麥片對(duì)心腦血管有幫助。

3、燕麥片選購技巧

第一，要仔細(xì)閱讀配料表，識(shí)別真假燕麥片。燕麥產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其中燕麥的含量直接相關(guān)，比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產(chǎn)品好。選購時(shí)要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品配料表，純天然燕麥產(chǎn)品的配料表中只有"燕麥"，而營(yíng)養(yǎng)差一些的產(chǎn)品配料表中還有"植脂末"、"白砂糖"、"麥芽糊精"、"食品添加劑"等成分。

第二，要盡可能煮著吃，煮的比沖的好。因?yàn)棣?葡聚糖是水溶性纖維，只有溶解出來才能發(fā)揮保健作用，即使只煮3分鐘，也會(huì)大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接沖調(diào)的燕麥片，其β-葡聚糖溶出就相對(duì)有限。

第三，是越黏的燕麥越好。煮制過程中，燕麥粥會(huì)變得越來越黏稠，這種黏性來自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，則保健效果越好，口感也越滑爽。