芝麻和牛奶都是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｆ毡榈氖澄?，而這兩種看似毫無關(guān)聯(lián)的食物卻是可以一起煮粥食用的。那么芝麻牛奶粥怎么做？芝麻牛奶粥的做法與功效是怎樣的呢？芝麻和牛奶還能做哪些粥呢？

1、芝麻牛奶粥做法功效

（1）芝麻牛奶粥的做法

平時煮制芝麻牛奶粥時需要準(zhǔn)備一百克大米，三十克芝麻和一百克牛奶。把大米提前洗好泡制一會，入鍋加入清水煮開，煮到開鍋以后加入牛奶， 接著放入準(zhǔn)備好的黑芝麻，然后一起煮制，煮到粥粘稠軟糯以后關(guān)火，一份奶香濃郁的芝麻牛奶粥就做好可以食用了。

（2）芝麻牛奶粥能補(bǔ)鈣

補(bǔ)鈣是芝麻牛奶粥的重要功效之一，芝麻和牛奶中都含有大量的鈣質(zhì)，而且大米中還含有一些維生素D,人們食用這種粥品以后，促進(jìn)身體對鈣質(zhì)的吸收，也能為身體補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，經(jīng)常食用能有效促進(jìn)骨骼發(fā)育，也能預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

（3）芝麻牛奶粥能滋肝補(bǔ)腎也能潤燥通便

芝麻牛奶粥可以滋肝補(bǔ)腎，能提高肝腎功能，減少病毒對肝腎的傷害，另外它還能補(bǔ)中益氣，緩解身體虛弱。另外芝麻牛奶粥中含有一些天然的油脂和膳食纖維，它們能潤滑腸道，加快腸胃蠕動，平時食用可以起到潤燥通便，緩解便秘的重要作用。

2、芝麻鴨肉粥

材料：

鴨肉300克、黑芝麻20克、大米200克、胡蘿卜1根，蔥末、胡椒粉、姜、鹽各適量

做法：

（1）將黑芝麻炒香，用料理機(jī)磨碎;

（2）將鴨肉洗凈后剁塊，放入鍋中，加姜、清水大火煮開，撇去浮沫;

（3）轉(zhuǎn)文火煮至鴨肉軟爛，加鹽、胡椒粉調(diào)味，取出切碎;

（4）將大米淘洗干凈，加胡蘿卜丁、適量清水大火煮開，轉(zhuǎn)文火煮至大米軟爛;

（5）在大米粥中，加入鴨肉、黑芝麻、香蔥末即可。

功效：

鴨肉黑芝麻粥中加入了鴨肉、黑芝麻、胡蘿卜、大米等食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素E、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，具有滋補(bǔ)養(yǎng)胃、光滑肌膚、潤五臟等功效，長期使用，可以起到滋養(yǎng)皮膚的功效。

3、香蕉牛奶粥

（1）香蕉牛奶粥所需材料

主要食材香蕉、雞肉、雞蛋、奶油、配方奶、雞高湯

（2）香蕉牛奶粥的做法

一、香蕉去皮，搗碎備用;雞肉洗凈煮熟，撕成絲備用。

二、用奶油煸炒雞肉，加入雞高湯、配方奶加熱。

三、取蛋黃放入鍋中攪拌，熟后熄火，放入香蕉即可。

（3）香蕉牛奶粥的功效與作用

香蕉牛奶粥營養(yǎng)高，熱量低，氣味香甜，富含的維生素眾多，不僅能幫助增強(qiáng)抵抗力，對于患有口腔潰瘍的人也很有幫助。蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、維生素E、多種微量元素豐富，此粥富含豐富的維生素A，而維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需。健脾胃的功效，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、月經(jīng)不調(diào)等都有益處。這樣的吃飯不僅可以補(bǔ)充豐富的水分和維生素C，而且還可以有預(yù)防口腔潰瘍的作用哦，對于身體健康增強(qiáng)免疫力和抵抗力是有很大的幫助作用的呢，大家不妨自己行動起來，試試這道粥品。