很多寶寶都存在挑食的現(xiàn)象，挑食對孩子的健康發(fā)育是不利的，營養(yǎng)攝入不夠全面，身體發(fā)育缺乏一些營養(yǎng)元素，會出現(xiàn)很多問題，為了解決寶寶挑食的問題，家長需要想一些方法，那么如何讓寶寶不挑食？寶寶總是挑食怎么辦？下面為大家介紹。

1、如何讓寶寶不挑食

1、自制健康快餐

家長自己動手，選擇優(yōu)質(zhì)瘦肉制作漢堡和比薩餅等孩子愛吃的快餐。制作過程中可適當(dāng)添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鮮水果泥自制甜點或水果冰棍。

2、常講“果蔬故事”

讓孩子愛上果蔬的一個有效方法是，經(jīng)常給他講“果蔬故事”，比如蔬菜水果如何生長，有何健康好處等。孩子對果蔬越了解，就越可能愛上它。一些不愛吃蘑菇的孩子可能不會再從食物中挑出米粒大的蘑菇丁。

3、注重果蔬造型

要讓孩子愛上果蔬，不僅要使果蔬味道鮮美，還要設(shè)法讓果蔬看上去更誘人。比如，把蔬果擺成卡通形狀、將雞肉與水果穿成“項鏈”或“愛心”等等。

4、備好健康零食

如果在家準備好新鮮蔬果丁、酸奶、自制小餅干等相對更健康的零食，孩子一旦餓了就不會狂吃薯片，狂喝高熱量飲料。

5、孩子參與烹飪

大多數(shù)孩子對廚房興趣濃厚，參與感很強。在計劃和準備做飯時，家長不妨讓孩子參與進來，動手擠果汁、打雞蛋、嘗味道等。蔬菜燒好后，或水果洗凈切好后，可以讓孩子來拼盤。這些都有助于增強孩子的進食興趣。

2、挑食對寶寶的危害

1、營養(yǎng)失衡

寶寶需要的所有營養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長發(fā)育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養(yǎng)。但調(diào)查顯示，偏食寶寶這7類食物吃得少，更有些寶寶不愛吃其中的2-3種，他們的營養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會出現(xiàn)失衡狀況。

2、腸胃功能不良

偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養(yǎng)的攝入，甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂。

3、體重不達標

偏食寶寶營養(yǎng)攝入不足，生長發(fā)育容易出問題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。

4、影響智力發(fā)育

研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。

5、抵抗力差易生病

由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營養(yǎng)來提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。

6、出現(xiàn)極端性格

媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時期營養(yǎng)不良的寶寶與營養(yǎng)良好的寶寶比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外，家長經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會使寶寶產(chǎn)生逆反心理，長此以往使親子關(guān)系變得緊張。

3、孩子偏食的原因

【零食很好吃，根本停不下來】

五花八門的零食對孩子極具誘惑力，如果養(yǎng)成常吃零食的習(xí)慣，會導(dǎo)致胃腸道消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終可能引起消化功能減弱，食欲下降。

【家長不重視，管教不到家】

家長忽視了對孩子正常飲食習(xí)慣的培養(yǎng)，或?qū)⒆舆^于遷就與放任，助長了孩子挑食的壞習(xí)慣，家長對孩子的身體過于關(guān)注，經(jīng)常強迫孩子進食某些營養(yǎng)食品，從而引起孩子對這些食物的反感。

【自己動手能力差，堅持喂食不科學(xué)】

父母"包辦"喂食：孩子1歲左右時，父母就應(yīng)該培養(yǎng)他自己動手吃飯的習(xí)慣，但有的孩子四五歲了，大人還堅持喂養(yǎng)，以至影響孩子對吃飯的興趣。

【邊看電視邊吃飯，壞習(xí)慣多多】

這是許多孩子的"通病"，電視中精彩的畫面分散了孩子的食欲，正餐時未吃飽，孩子易靠零食來補充。

【吃飯時間不規(guī)律，沒有興致吃】

孩子剛睡醒，或剛做完游戲，就讓孩子吃飯，準備工作不充分，消化液分泌不足，會影響孩子的消化功能，容易造成偏食。

【有樣學(xué)樣，家長帶頭偏食】

有的父母本身就有偏食的習(xí)慣，在飲食上挑三揀四，在孩子面前常說這不好吃，那也難吃，這就可能影響孩子學(xué)大人的樣。

【烹調(diào)不可口，偏食是不得已】

盡管買了許多好東西，但是父母烹飪技術(shù)不過關(guān)，做得沒有滋味或缺乏變化，孩子不愛吃，不感興趣。

【餐桌氣氛不良，不能好好吃飯了】

父母關(guān)系不和，常在餐桌上爭執(zhí)，孩子吃飯時會精神緊張，導(dǎo)致沒有食欲，也會誘發(fā)偏食。