正常情況下，當外來的物質(zhì)進入人體后都面臨著兩種命運，如果被機體識別為有用或是無害的物質(zhì)，則這些物質(zhì)將與人體和諧相處，最終被吸收、利用或是自然排除。如果這些物質(zhì)為有害物質(zhì)則機體將作出反應(yīng)，有時就會出現(xiàn)過敏的癥狀，那有什么食物可以抵抗過敏呢？

1、抗過敏的食物

1.蜂蜜。蜂蜜中含有微量的蜂毒，蜂毒在臨床上被用于哮喘等過敏性疾病的治療。蜂蜜里面還含有一定量的花粉粒，經(jīng)常喝蜂蜜，會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。每天喝一勺蜂蜜，可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。

2.紅棗。紅棗中含有大量的抗過敏物質(zhì)，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。有過敏癥狀的人，可以經(jīng)常服用紅棗，生吃或水煎服都行，每天10顆。用水煎時，先把紅棗掰開比較好，不宜加糖。

3.金針菇。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病的發(fā)生。經(jīng)常吃金針菇，可以提高免疫力，有利于排出體內(nèi)的重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素、廢物，可以有效增強機體活力。

4.胡蘿卜。胡蘿卜里所含的β胡蘿卜素，可以調(diào)節(jié)細胞平衡，有效預防花粉過敏等。

2、喝酒過敏怎么辦

一、水果解酒

因為酒精的化學成分是醇，所以需要算來進行化合作用，可以消去它，減少他的負面作用。鮮橙：將準備好的3~5個鮮橙或者是鮮橘，榨汁后飲服即可，或者也可以直接吃肉食用。杮子：喝醉酒后如果出現(xiàn)酒精過敏的情況，這個時候不妨適量的吃點柿子，同樣可以起到治療過敏以及醉酒的情況。生梨：出現(xiàn)過敏的情況后，這個時候可以吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，也可治療過敏等癥狀。

二、食物解酒

很多事物也能起到解酒的作用，當然原理基本都是一樣的，那就是通過酸性物質(zhì)解酒。皮蛋：出現(xiàn)醉酒的情況時，不要忘了吃一點皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不僅僅可以有效的解酒，同時治療過敏的情況也是不錯的。番薯：出現(xiàn)醉酒的情況時還要注意一點，那就是盡量的多吃點番薯，而且最好是生番薯，可將生番薯切細，拌入白糖服食，就能達到很好的解酒功效。

三、飲料解酒

經(jīng)常有應(yīng)酬的人要注意，在喝酒過敏怎么辦的問題上，應(yīng)該特別的注意一點那就是保護胃粘膜。酒精很容易損傷胃粘膜，因此在酒后應(yīng)該適量的喝點牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，并且緩解對酒精的吸收。米湯醒酒法：醉酒的人可以喝點濃米湯來進行解酒，這是因為在米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效。還可以在里面放入一些白糖，這樣解酒的效果會更好。茶葉醒酒法：喝酒后吃什么好，還可以適量的喝點濃茶，因為茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。