很多人在烹飪的過程中會比較喜歡用橄欖油，橄欖油是食用油中的一種，而且橄欖油營養(yǎng)價值是比較高的，現(xiàn)對于其他的油來說橄欖油熱量會低一些，所以很多想減肥的人平時會用橄欖油來炒菜，那橄欖油有減肥的作用嗎？橄欖油減肥怎么吃最好？

1、橄欖油有減肥的作用嗎

橄欖油有減肥效果。

橄欖油的熱量比其他食物油熱量要低許多，且含有多種營養(yǎng)素，無論是內(nèi)服還是外用，都可以起到一定的減肥功效。

2、橄欖油內(nèi)服減肥原理

抑制脂肪合成酶生長

人體內(nèi)代謝基因過于活躍就容易引起肥胖。代謝基因與人體內(nèi)一種叫過氧化物酶體增殖活化受體的類固醇有關(guān)，服用橄欖油之后，橄欖油中的ω-3脂肪酸與代謝基因結(jié)合，使類固醇結(jié)合，就會加速脂肪燃燒，起到瘦身減肥效果。

3、增加好膽固醇含量

吃橄欖油有助于減少體內(nèi)壞膽固醇的含量，從而改變血脂結(jié)構(gòu)，增加體內(nèi)好膽固醇含量，好膽固醇含量增加了，血脂和動脈血壁上的壞膽固醇轉(zhuǎn)移到肝臟中代謝成膽汁，從而進(jìn)一步降低壞膽固醇的壓力，有助于消脂減肥。

4、橄欖油減肥怎么吃最好

每天早餐前空腹喝兩勺橄欖油，可以有效促進(jìn)腸道蠕動，加速排便，促進(jìn)身體的新陳代謝，起到減肥消脂作用，適合便秘嚴(yán)重的肥胖人群食用。

5、橄欖油外用減肥

1.睡覺之前躺在床上，在腹部滴上幾滴橄欖油，然后用手指圍繞肚臍做順時針的按摩，按摩50圈左右，即可幫助脂肪燃燒代謝，起到良好的減肥作用。

2.洗澡之前，先用橄欖油涂抹全身，再用熱毛巾包裹身體，10分鐘后用溫水將身上的橄欖油沖洗干凈，再進(jìn)行沐浴，可以令脂肪迅速燃燒。

6、什么橄欖油不要加熱

初榨橄欖油拌涼菜不需要加熱。

初榨橄欖油是由未成熟的橄欖直接榨油制作的，里面含有葉綠素、維生素、油酸等營養(yǎng)物質(zhì)，不適合高溫、長時間的加熱，一般用來涼拌比較好，而且油酸屬于不飽和脂肪酸，是一種對人體非常好的物質(zhì)，但是加熱之后可能會轉(zhuǎn)變?yōu)榉词街舅?，這種脂肪酸對人體是有害的。