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果蔬汁如何搭配?果蔬汁搭配和功效[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:12 果汁蔬菜水果補水

果蔬汁是我們生活中經(jīng)常會喝到的一種飲料,一般都是自己在家里面做的,但是很多人其實并不是很清楚果蔬汁怎么做,因為很多蔬菜和水果并不是很容易搭配,有的搭配起來味道還比較奇怪,有的可能壓根就不能搭配在一起。那么,一般果蔬汁要怎么搭配呢?

果蔬汁如何搭配?果蔬汁搭配和功效(1)

1、香蕉橙子豆?jié){

材料:橙子100克、香蕉100克、豆?jié){400毫升。

做法:1.將橙子去皮,切塊;香蕉去皮,切塊。2.將切好的橙子、香蕉和豆?jié){一起放入果汁機中打勻即可。

功效:橙子富含維生素C、果酸等成分,可減肥瘦身、清腸通便;香蕉可清熱潤腸,促進腸胃蠕動;豆?jié){熱量低,可減少脂肪堆積。

2、西芹豆?jié){

材料:西芹100克、豆?jié){300毫升。

做法:1.將西芹擇洗干凈,切成小段。2.將切好的西芹和豆?jié){一起倒入果汁機中打勻即可。

功效:西芹+豆?jié){=降壓,防治高血壓并發(fā)癥西芹富含鉀,鉀是有力的抗鈉物質(zhì),能防止血壓升高,鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一豆?jié){含有大豆蛋白和豆固醇,能幫助降壓,并降低血脂和膽固醇水平,預(yù)防高血壓合并高脂血癥的發(fā)生。

3、木瓜牛奶

材料:木瓜200克、脫脂牛奶400毫升。

做法:木瓜去皮、去子,切小丁,將木瓜丁和牛奶放入果汁機中攪打均勻即可。

功效:木瓜含木瓜酶、水溶性膳食纖維等,能夠消炎、抗癌、抗氧化、降血脂、潤澤肌膚,與牛奶搭配口感更香濃,營養(yǎng)更豐富,美白效果更顯著。

4、山藥蜜奶

材料:山藥100克、脫脂牛奶400毫升、蜂蜜適量。

做法:1.山藥去皮、洗凈、切丁,入沸水中炒燙一下,然后撈出晾涼備用。2.將山藥丁、牛奶一起放入果汁機中攪打均勻,果汁倒出后加入蜂蜜調(diào)勻即可。

功效:山藥含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、黏液質(zhì)等,可健脾除濕、補氣益肺、固腎益精、控制飯后血糖升高、潤澤肌膚、改善更年期不適癥狀。

5、綠茶蘋果飲

材料:蘋果300克、綠茶粉15克、蜂蜜適量。

做法:1.蘋果洗凈,去皮,去核,切小丁,放入果汁機中,加入適量飲用水?dāng)嚧颉?.蘋果汁打好后倒入杯中,加入蜂蜜和綠茶粉攪拌均勻即可。

功效:蘋果富含維生素C和膳食纖維,能滋養(yǎng)皮膚,與含有抗氧化劑的綠茶粉一同飲用,可強化維生素C的功效,延緩衰老、美白肌膚。

6、果蔬汁的好處

1、提供能量

新鮮的水果蔬菜雖然在榨汁的過程中損失了部分維生素C以及抗氧化物質(zhì),但果蔬汁中仍含有對人體有益的維生素、纖維素和礦物質(zhì),可以滿足人體的營養(yǎng)需求,為人體提供能量。

2、利于消化吸收

對于那些牙齒脫落而且消化不良的老年人,以及胃腸消化功能極差的重病患者、做放化療的癌癥患者、胃腸疾病患者等,把水果蔬菜打成汁,將其中的膳食纖維打成超微細狀態(tài),可以減少對他們胃腸道的刺激,增加食材的多樣性,有利于消化吸收。

3、利于控制血壓

和炒菜煮菜相比,水果蔬菜榨汁雖然損失維生素C,但是因為不放鹽,也不會增加鈉,對控制血壓,改善鉀鈉比值,還是有好處的。只是要注意,應(yīng)多放蔬菜少放水果,否則大量糖吃下去,就沒那么好的健康效果了。

4、多喝果蔬汁好嗎

對于健康成年人來說,不建議多喝果蔬汁。用新鮮的蔬菜和水果代替果蔬汁,能獲得更全面的營養(yǎng)素,滿足身體的營養(yǎng)需求。而且新鮮蔬果的飽腹感強,不易吃過量,還有利于控制攝入食物的總量,不易使人發(fā)胖。

5、果蔬汁喝多少好

根據(jù)膳食指南推薦,人每天應(yīng)攝入300-500克蔬菜,200-400克水果較好。而一般一個蘋果200克只能榨半杯果汁,那么一杯果蔬汁幾乎就已經(jīng)達到推薦攝入量了,所以每天喝一杯果蔬汁即可。

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