魚腥草是一種具有特殊氣味的蔬菜食物，其中含有的營養(yǎng)非常高，深受很多人的喜愛，但是吃魚腥草飲食需要掌握方法的，正確的吃法具有很多的養(yǎng)生作用，那么魚腥草可以戒煙嗎？魚腥草的食療價值是什么？下面就來詳細(xì)了解魚腥草的食療價值吧。

1、魚腥草的食療功效

1、魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強(qiáng)。

2、魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱后作用會有所減低。

3、提高免疫力：魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進(jìn)白細(xì)胞的吞噬能力，增進(jìn)機(jī)體免疫功能。

4、有益心血管：魚腥草所含槲甙具有擴(kuò)張血管的作用，能有效擴(kuò)張腎血管

5、利尿消腫：所含大量鉀鹽有增強(qiáng)利尿的作用。

6、清熱、消炎、抗病毒，利尿的作用。

7、病原微生物作用，對免疫系統(tǒng)的作用，魚腥草煎劑在體外能明顯促進(jìn)人外周血白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力.合成魚腥草素能提高慢性氣管炎患者白細(xì)胞的吞噬功能，提高家兔及患者血清備解素水平。

8、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。

9、抗腫瘤作用，提高癌細(xì)胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

10、幫助戒煙：魚腥草還有幫助戒煙的作用。想戒煙的人，每天喝點濃濃的魚腥草茶，就會不那么想抽。魚腥草是特別適合煙民的食物，它能清肺熱，解煙毒。

2、吃魚腥草注意事項

1、在制作魚腥草茶的時候，可以根據(jù)需要的用量是多少來決定添加的魚腥草要多少。一般情況下，我們使用的魚腥草最好能夠控制在250~1000克之間;

2、制作這道茶飲的時候，除了選擇新鮮的魚腥草之外，干燥之后的也是可以的，用量應(yīng)該控制在30~60克之間。不過，在制作的過程中應(yīng)該將干燥的魚腥草洗干凈之后用開水浸泡兩個小時，然后再進(jìn)行用開水煎煮。