枸杞許多人都食用過，枸杞的藥用價值也很高，經(jīng)常用來治療一些疾病，偶爾吃些枸杞具有保健的效果，枸杞吃法有很多，可以用來煮粥吃，還可以加一些其他的食材，讓粥的味道和營養(yǎng)更豐富，那么枸杞和什么煮粥好呢？枸杞煮粥吃有什么好處？

1、枸杞和什么煮粥好

1.枸杞和山藥煮粥

材料：山藥10到15克，枸杞10到15克，粳米80克。

做法：將山藥，枸杞分別洗凈，山藥切片，粳米洗凈后和山藥，枸杞一起放入鍋中，加水3到4碗，先用武火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可食用，每日服一次，以早餐食用為宜。

功效：此粥主要有補(bǔ)益肝腎的作用，適宜于調(diào)理肝腎虧虛所致的腰膝酸軟，全身乏力等癥。

2.枸杞和紅棗，桂圓煮粥

材料：紅棗80克，桂圓肉100克，枸杞15克，糯米100克，冰糖30克。

做法：將紅棗去核，和桂圓肉，枸杞，糯米洗凈后一起放入鍋中，加清水1000毫升，先開大火煮沸，然后改用小火煮熟，加冰糖調(diào)味即可，每日午，晚各一次，一次一碗，連服十天。

功效：此粥有平補(bǔ)陰陽，養(yǎng)血安神的功效，是陰陽兩虛體質(zhì)理想的滋補(bǔ)粥品。

3.枸杞和芹菜，綠豆煮粥

材料：綠豆80克，芹菜100克，枸杞15克，粳米200克。

做法：將綠豆，枸杞分別洗凈，芹菜洗凈切成小段，一起放入盛有粳米的鍋中，加水1000毫升，先用武火煮沸，再用文火慢慢煮至米爛粥成即可。早晚隨意食用。

功效：此粥有清熱祛風(fēng)，平補(bǔ)肝腎，明目之功效，是高血壓，肝陽上亢患者的理想粥品，宜長期食用。

4.枸杞和龍眼，山藥，大棗煮粥

材料：龍眼肉150克嗎，山藥150克，枸杞100克，大棗60克，粳米200克，紅糖少許。

做法：山藥洗凈去皮切片，龍眼去殼取肉，粳米，枸杞，大棗分別洗凈，一起放入鍋中，加水1000毫升，用武火煮沸，再用文火煮至粥稠，早晚食用。

功效：此粥具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，健脾益胃，養(yǎng)血安神，滋補(bǔ)肝腎，益精明目之功效，用于貧血，氣血虛弱，老弱體虛，氣血不足，心悸健胃等癥。

5.枸杞和牛肉煮粥

材料：牛肉100克，枸杞25克，大米100克。

做法：將牛肉洗凈，切成丁，大米淘洗干凈，在鍋內(nèi)加入適量水，放入牛肉丁，大米，枸杞一起煮粥，待粥熟后加適量食鹽調(diào)味食用。

功效：此粥有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾和胃，強(qiáng)健筋骨等功效，適宜腎虛陽萎，腰膝酸軟等患者食用。

6.枸杞和玫瑰煮粥

材料：枸杞10克，大米100克，干玫瑰花15克。

做法：將大米淘洗干凈，放入鍋中，加適量清水，開大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮20分鐘，枸杞洗凈放入鍋中，繼續(xù)煮15分鐘，干玫瑰花浸泡半小時，關(guān)火前十分鐘將玫瑰花放入粥中拌勻即可。

功效：此粥為滋陰理氣之品，適宜于陰虛火旺，肝郁氣滯人群食用，用來調(diào)理口干舌燥，五心煩熱，腰膝酸軟，氣郁不舒，兩肋脹滿，女性月經(jīng)不調(diào)等癥。

2、吃枸杞注意事項

1、適宜人群

枸杞絕大多數(shù)人均可食用，可謂男女老少皆宜。枸杞口味略甜，許多糖尿病人怕食用后血糖上升，其實枸杞中的糖分主要是枸杞多糖，食用后不僅不會升高血糖，還有輔助降血糖的作用，糖尿病人可以放心食用。

2、禁忌人群

枸杞有溫?zé)嵘眢w的效果，故性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃；枸杞性熱，脾胃虛弱及腹瀉的人要少吃；枸杞滋補(bǔ)身體的效果很強(qiáng)，感冒發(fā)燒及身體有炎癥的人內(nèi)虛火旺，吃了容易加重病情。

3、孕婦能吃枸杞嗎

孕婦能吃枸杞。枸杞味甘性平，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、潤肺明目、養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力的功效。孕婦適量吃枸杞不僅能增強(qiáng)抗病能力，還能輔療貧血；孕期因肝腎虛損所致的腰膝酸軟、頭暈等癥狀，吃枸杞也有一定的改善作用。

4、嬰兒能吃枸杞嗎

嬰兒能吃枸杞，但不要多吃。嬰兒吃枸杞有明目、提高免疫力、保護(hù)肝臟的作用，可適量食用。但枸杞吃多了容易出現(xiàn)上火，流鼻血、傷食等癥狀，所以不要多吃。